Полный текст (914 стр.). Показаны 841–880 · переход к 846.
стр. 841
٨٣٣- حَدَّثَنا عبد الرحمن بن الحارث الغنوي، حَدَّثَنا القاسم بن زكريا، حَدَّثَنا محمد بن عَمْرو بن العباس، حَدَّثَنا يوسف بن عطية، حَدَّثَنا مطر الوراق، عَن قتادة، عَن أنس: أن رسول الله ﷺ كان يأخذ الرطب بيمينه والبطيخ بيساره فيأكل الرطب بالبطيخ وكان أحب الفاكهة إليه.
стр. 842
٨٣٤- حَدَّثَنا الحسن بن عبد الله بن سعيد، حَدَّثَنا إسماعيل بن إبراهيم بن غالب، حَدَّثَنا عمي طيفور بن غالب، حَدَّثَنا عَمْرو بن فائد، عَن مطر الوراق، عَن قتادة، عَن أنس بن مالك قال: كان رسول الله ﷺ يعجبه الرطب بالبطيخ والقثاء بالملح.
стр. 843
٨٣٥- وَحَدَّثناه أبو بكر محمد بن جعفر بن حفص المعدل، حَدَّثَنا أبو بكر بن أبي عاصم، حَدَّثَنا المقدمي وأبو موسى قالا:، حَدَّثَنا مسلم بن إبراهيم، عَن جرير بن حازم، عَن حميد، عَن أنس: أن النبي ﷺ كان يجمع بين الرطب والبطيخ.
стр. 844
٨٣٦- أخبرناه أحمد بن محمد في كتابه، حَدَّثَنا الحسن بن عثمان، حَدَّثَنا أبو زرعة الرازي، حَدَّثَنا عتيق بن يعقوب الزبيري، حَدَّثَنا زكريا بن منظور أبو يحيى القرظي، عَن هشام بن عروة، عَن أبيه، عَن عائشة قالت: قال لي رسول الله ﷺ : أنت أطيب من اللبأ بالتمر.
стр. 845
٨٣٧- حَدَّثَنا عبد الله وعبد الرحمن ابنا محمد بن جعفر قالا:، حَدَّثَنا أحمد بن محمد بن علي الخزاعي، حَدَّثَنا قرة بن حبيب الغنوي، حَدَّثَنا عبد الحكم، عَن أنس بن مالك قال: عاد رسول الله ﷺ سعد بن معاذ على ⦗٧٣١⦘ أتان فأنزله وقرب إليه شيئا من سمسم وشيئا من تمر حتى إذا أكل رسول الله ﷺ وأراد أن يقوم دعا له.
стр. 846
٨٣٨- أخبرنا أحمد بن محمد في كتابه، حَدَّثَنا زكريا الساجي، حَدَّثَنا محمد بن موسى الحرشي، حَدَّثَنا عيسى بن شعيب، حَدَّثَنا الحكم بن زياد، عَن أنس بن مالك، قال: قال سعد بن عبادة: يا رسول الله ﷺ اعدل إلى المنزل فعدل معه فأتاه بتمر وكسب ثم أتاه بقدح من لبن فشرب منه.
стр. 847
ومما يخصب البدن أكل التمر بالقثاء:
٨٣٩- حَدَّثَنا أحمد بن السندي، حَدَّثَنا محمد بن الليث، حَدَّثَنا الحسن بن الصباح البزار، حَدَّثَنا زيد بن الحباب، عَن حماد بن زيد، عَن حماد بن سلمة، عَن هشام بن عروة، عَن أبيه، عَن عائشة قالت: لما تزوجني رسول الله ﷺ عالجتني أمي بكل شيء فلم أسمن فأطعمني القثاء بالرطب فسمنت كأحسن السمن.
стр. 848
٨٤٠- حَدَّثَنا أبو بكر محمد بن جعفر بن محمد المعدل، حَدَّثَنا أبو بكر بن أبي عاصم، حَدَّثَنا فضل بن سُهَيل، حَدَّثَنا إسحاق بن منصور، عَن إبراهيم بن سعد، عَن هشام بن عروة، عَن أبيه، عَن عائشة قالت: لما أرادوا أن يدخلوني على رسول الله ﷺ سمنوني بالقثاء والرطب فسمنت حتى جعل الناس يتعجبون من سمني.
стр. 849
٨٤١- أخبرنا أحمد بن محمد في كتابه، حَدَّثَنا علي بن أحمد بن سليمان، حَدَّثَنا محمد بن الحجاج الحضرمي، حَدَّثَنا الحصين بن ناصح، حَدَّثَنا طلحة بن زيد، عَن هشام بن عروة، عَن أبيه، عَن عائشة: أن النبي ﷺ كان يسمي اللبن والتمر الأطيبين.
стр. 850
٨٤٢- حَدَّثَنا أحمد بن إسحاق، حَدَّثَنا إبراهيم بن محمد النفيلي، حَدَّثَنا بن حميد الرازي، حَدَّثَنا زيد بن الحباب، عَن حسين بن واقد، عَن ابن بريدة، عَن أبيه، عَن عائشة قالت: تزوج بي النبي ﷺ وأنا بنت ست فاستحث النبي ﷺ أبواي بالبنا فجهد أبواي أن يسمناني فلم أسمن فأمرهما النبي ﷺ أن أطعم القثاء بالرطب فسمنت أحسن السمن.
стр. 851
أنفع تمر الحجاز العجوة:
٨٤٣- حَدَّثَنا أبو بكر بن خلاد، حَدَّثَنا الحارث بن أبي أسامة، حَدَّثَنا سعيد بن عامر، حَدَّثَنا محمد بن عَمْرو، عَن أَبِي سلمة، عَن أَبِي هُرَيرة، قال: ⦗٧٣٣⦘ قال رسول الله ﷺ : العجوة من الجنة وفيها شفاء من السم.
стр. 852
٨٤٤- حَدَّثَنا سعيد بن محمد، حَدَّثَنا محمد بن عثمان بن أبي شيبة، حَدَّثَنا أحمد بن يونس، حَدَّثَنا جعفر، عَن واصل بن حيان، عَن عَبد الله بن بريدة، عَن أبيه، قال: قال رسول الله ﷺ : العجوة من فاكهة الجنة.
стр. 853
٨٤٥- حَدَّثَنا محمد بن عبيد الله بن المرزبان، حَدَّثَنا علي بن سعيد العسكري، حَدَّثَنا حماد بن الحسن بن عنبسة، حَدَّثَنا عون بن عمارة، حَدَّثَنا حفص بن جميع، عَن ياسين الزيات، عَن عَطاء، عَن ابن عباس قال: كان أحب التمر إلى رسول الله ﷺ العجوة.
стр. 854
المقالة السابعة في اللحوم وما يصنع منها
[٢٠٣] باب في قوى اللحم ان
اللحم:
أقوى الأغذية يخصب البدن ويقويه ومن أدمنه احتاج إلى تعاهد الفصد.
٨٤٦- حَدَّثَنا عبد الله بن محمد بن جعفر، حَدَّثَنا محمد بن أحمد بن راشد، حَدَّثَنا أحمد بن عبد الرحمن بن وهب أخبرني عبد الله بن محمد بن المغيرة، حَدَّثَنا سفيان الثوري، عَن أَبِي الزناد، عَن الأعرج، عَن أَبِي هُرَيرة، قال: قال رسول الله ﷺ : إن للقلب فرحة عند أكل اللحم.
стр. 855
٨٤٧- حَدَّثَنا عبد الله بن محمد بن جعفر، حَدَّثَنا محمد بن عبد الله بن رسته، حَدَّثَنا سعيد بن عنبسة، حَدَّثَنا عبد الواحد بن واصل قال:، حَدَّثَنا أبو عبيدة الحداد، حَدَّثَنا أبو هلال، عَن عَبد الله بن بريدة، عَن أبيه، قال: قال رسول الله ﷺ : سيد الإدام في الدنيا والآخرة اللحم.
стр. 856
٨٤٨- أخبرنا أحمد في كتابه قال: ثنا كهمس بن معمر قال:، حَدَّثَنا أبو يحيى بن أبي ميسرة قال:، حَدَّثَنا إسماعيل بن عيسى البصري قال:، حَدَّثَنا أبو هلال الراسبي، عَن عَبد الله بن بريدة، عَن أبيه، قال: قال رسول الله ﷺ : خير الإدام في الدنيا والآخرة اللحم.
стр. 857
٨٤٩- حَدَّثَنا عبد الله بن محمد بن عثمان، حَدَّثَنا عبد الله بن محمد بن عامر الطائي حدثني أبي حدثني علي بن موسى، عَن أبيه موسى، عَن ⦗٧٣٦⦘ جعفر بن محمد، عَن أبيه محمد، عَن أبيه علي، عَن أبيه الحسين، عَن أبيه علي رضوان الله عليهم، قال: قال رسول الله ﷺ : سيد طعام الدنيا اللحم ثم الأرز.
стр. 858
٨٥٠- حَدَّثَنا أبو بكر بن مالك قال:، حَدَّثَنا عبد الله بن أحمد بن حنبل قال: حدثني أبي قال:، حَدَّثَنا عبد الأعلى، عَن برد، عَن نافع، عَن ابن عُمَر: أنه كان لا يدمن اللحم شهرا إلا مسافرا، أَو في رمضان وكان يمكث الشهر لا يذوق فيه مزعة اللحم.
стр. 859
٨٥١- حَدَّثَنا عبد الله بن محمد بن عثمان قال:، حَدَّثَنا علي بن مبشر قال:، حَدَّثَنا علي بن الحسين بن أشكاب قال:، حَدَّثَنا محمد بن ربيعة قال:، حَدَّثَنا مسعر، عَن ابن عون، قال: قال عُمَر بن الخطاب: أذا أكلتم اللحم فكلوا الخبز فإنه يسد مكان الخلل.
стр. 860
٨٥٢- حَدَّثَنا أبو بكر بن خلاد، حَدَّثَنا سعيد بن نصر الطبري، حَدَّثَنا محمد بن حميد، حَدَّثَنا إبراهيم بن المختار، عَن النضر بن حميد، عَن أَبِي إسحاق، عَن الحارث، عَن علي قال: عليكم بهذا اللحم فكلوه فإنه يحسن الخلق ويصفي اللون ويخمص البطن.
стр. 861
٨٥٣- حَدَّثَنا أبو بكر بن خلاد، حَدَّثَنا محمد بن يونس، حَدَّثَنا أزهر بن سعد، عَن ابن عون، عَن الحسن قال: اللحم طعام الأحرار.
стр. 862
٨٥٤- حَدَّثَنا محمد بن أحمد بن الحسن، حَدَّثَنا محمود بن محمد المروزي، حَدَّثَنا سهل بن العباس، حَدَّثَنا مسعدة بن اليسع، عَن جعفر بن محمد، عَن أبيه، عَن علي قال: اللحم من اللحم فمن لم يأكل اللحم أربعين يوما ساء خلقه.
стр. 863
٨٥٥- أخبرنا أحمد في كتابه قال: حَدَّثَنا أحمد بن عمير بن يوسف قال:، حَدَّثَنا عبيد الله بن سعيد بن عفير قال:، حَدَّثَنا أبي قال:، حَدَّثَنا أبو ⦗٧٣٨⦘ عُمَر الكلابي، عَن سُفيان الثوري، عَن أَبِي إسحاق، عَن الحارث، عَن علي قال: كلوا اللحم فإنه ينبت اللحم كلوه فإنه جلاء للبصر من تركه أربعين يوما ساء خلقه.
стр. 864
٨٥٦- حَدَّثَنا أبي قال:، حَدَّثَنا محمد بن أحمد بن أبي يحيى قال:، حَدَّثَنا إسماعيل بن يزيد قال:، حَدَّثَنا زيد بن الحباب قال:، حَدَّثَنا عيسى بن أشعث، عَن جويبر، عَن الضحاك، عَن النزال بن سبرة، عَن علي قال: اللحم ينبت اللحم.
стр. 865
٨٥٧- حَدَّثَنا عبد الرحمن بن محمد بن جعفر قال:، حَدَّثَنا محمد بن عبد الله بن رسته قال:، حَدَّثَنا محمد بن حميد قال:، حَدَّثَنا إبراهيم بن المختار وسلمة بن الفضل، عَن النضر بن حميد، عَن أَبِي إسحاق، عَن الحارث، عَن علي قال: عليكم بهذا اللحم فكلوه فإنه يحسن الخلق ويخمص البطن ويصفي اللون.
стр. 866
لحم البقر:
غليظ بارد يابس يهيج أمراضا سودائية ولا يصلح أكله إلا لمن كثر كده.
٨٥٨- أخبرنا أحمد في كتابه قال:، حَدَّثَنا ابن زهير قال:، حَدَّثَنا عُمَر بن الخطاب قال:، حَدَّثَنا سيف الجرمي قال، حَدَّثَنا المسعودي، عَن الحسن بن سعد، عَن عَبد الرحمن بن عبد الله بن مسعود، عَن عَبد الله بن مسعود، قال: قال رسول الله ﷺ : عليكم بألبان البقر فإنها دواء ⦗٧٣٩⦘ وأسمانها فإنها شفاء وإياكم ولحومها فإن لحومها داء.
стр. 867
٨٥٩- حَدَّثَنا عبد الله بن محمد بن عثمان قال:، حَدَّثَنا حميد بن أحمد بن أبي مخلد قال:، حَدَّثَنا محمد بن الصباح قال:، حَدَّثَنا جرير بن عبد الحميد، عَن أَبِي إسحاق الشيباني قال: أطيب الثريد لحم البقر.
стр. 868
لحم الجزور:
شديد الحرارة عسير الانهضام.
٨٦٠- حَدَّثَنا محمد بن نصر قال، حَدَّثَنا عبد الله بن محمد بن زكريا قال:، حَدَّثَنا محمد بن بكير قال:، حَدَّثَنا هشيم، عَن أَبِي ليلى، عَن الحكم بن عتيبة، عَن مقسم، عَن ابن عباس: أن رسول الله ﷺ أهدي في حجته مِئَة ⦗٧٤٠⦘ بدنة فيها جمل لأبي جهل في رأسه برة من فضة فنحر منها بيده ستين، أَو أربعين - شك هشيم - قال: وأمر ببقيتها فنحرت ثم أمر من كل بدنة منها ببضعة فطبخت قال: فأكل من اللحم وتحسى من المرق.
стр. 869
لحم الفرس:
حار غليظ يولد دما غليظا، أَو في طعمه حلاوة يؤول عاقبته إلى السوداء.
٨٦١- حَدَّثَنا محمد بن أحمد بن الحسن قال:، حَدَّثَنا بشر بن موسى قال:، حَدَّثَنا الحميدي قال:، حَدَّثَنا سفيان قال:، حَدَّثَنا عَمْرو بن دينار، قال: قال جابر: أطعمنا رسول الله ﷺ لحوم الخيل، ونهانا عَن لحوم الحمر.
стр. 870
٨٦٢- حَدَّثَنا أحمد في كتابه قال:، حَدَّثَنا أحمد بن محمد بن سلمة الطحاوي قال:، حَدَّثَنا أبو إبراهيم المزني قال:، حَدَّثَنا الشافعي قال:، حَدَّثَنا سفيان بن عيينة، عَن عَبد الكريم أبي أمية قال: أكلت لحم فرس على ⦗٧٤١⦘ عهد ابن الزبير فوجدته حلوا.
стр. 871
٨٦٣- أخبرنا أحمد في كتابه قال:، حَدَّثَنا حامد بن شعيب قال:، حَدَّثَنا سريج بن يونس قال:، حَدَّثَنا هشيم، عَن القاسم بن أبي أيوب، عَن سعيد بن جبير قال: ما أكلت لحما أطيب من معرفة برذون.
стр. 872
لحم الأجنة:
ردية لا خير في أكلها لاحتقان الدم فيها ولزوجتها.
٨٦٤- حَدَّثَنا أبو أحمد محمد بن أحمد قال:، حَدَّثَنا أبو خليفة قال:، حَدَّثَنا مسدد قال، حَدَّثَنا هشيم، عَن مجالد، عَن أَبِي الوداك، عَن أَبِي سعيد الخدري قال: قلنا: يا رسول الله أحدنا ينحر الناقة ويذبح البقرة والشاة ⦗٧٤٢⦘ وفي بطنها جنين أنلقيه، أَو نأكله؟ قال: كلوه إن شئتم فإن ذكاته ذكاة أمه.
стр. 873
[٢٠٤] باب القول في أعضاء الحيوان
لحم العنق:
سريع الانهضام:
٨٦٥- حَدَّثَنا سليمان بن أحمد قال:، حَدَّثَنا بكر بن سهل قال:، حَدَّثَنا نعيم بن حماد قال:، حَدَّثَنا ابن المبارك قال:، حَدَّثَنا أسامة بن زيد، عَن الفضل بن الفضل، عَن عَبد الرحمن الأعرج، عَن ضباعة بنت الزبير
[..] ح وَحَدَّثنا محمد بن جعفر بن محمد المعدل قال:، حَدَّثَنا أبو بكر بن أبي عاصم قال:، حَدَّثَنا الحسن بن علي قال:، حَدَّثَنا نعيم بن حماد، عَن ابن المبارك قال:، حَدَّثَنا أسامة بن زيد، عَن الفضل بن الفضل، عَن الأعرج، ⦗٧٤٣⦘ عَن ضباعة بنت الزبير بن عبد المطلب أنها ذبحت في بيتها شاة فأرسل إليها رسول الله ﷺ أن أطعمينا من شاتكم فقالت للرسول: ما بقي عندنا إلا الرقبة وأنا أستحي أن أرسل بها إلى رسول الله ﷺ فرجع الرسول إليه فأخبره فقال: ارجع إليها فقل لها: أرسلي بها فإنها هادية الشاة وأقرب الشاة إلى الخير وأبعدها من الأذى.
стр. 874
٨٦٦- ورواه موسى بن إسماعيل، عَن حماد بن سلمة، عَن هشام بن عروة، عَن الفضل بن الفضل، عَن سعيد بن المُسَيَّب: أن رسول الله ﷺ بعث إلى امرأة من أهله وقد ذبحوا غنما أن ابعثوا إلينا من لحمكم فقالت: ما بقي عندنا إلا رقبة، أَو رقبات فقال النبي ﷺ : العنق هادئ الشاة أقربها من الخيرات وأبعدها من الأذى.
فذكر نحوه موقوفا.
стр. 875
لحم الكتف والذراعين:
مثل لحم الرقبة في سرعة الانهضام والرطوبة للعضلة وللزوجة.
٨٦٧- حَدَّثَنا محمد بن عبيد الله بن المرزبان قال، حَدَّثَنا علي بن سعيد قال، حَدَّثَنا حماد بن الحسن قال، حَدَّثَنا عون بن عمارة قال:، حَدَّثَنا حفص بن جميع، عَن ياسين الزيات، عَن عَطاء، عَن ابن عباس قال: كان أحب اللحم إلى رسول الله ﷺ الكتف.
стр. 876
٨٦٨- أخبرنا أحمد في كتابه قال:، حَدَّثَنا ابن أبي داود قال:، حَدَّثَنا محمد بن عامر قال، حَدَّثَنا أبي قال، حَدَّثَنا النعمان بن عبد السلام، عَن أَبِي سلمة السراج، عَن محمد بن سيرين، عَن أَبِي هُرَيرة: أن النبي ﷺ كان يعجبه الذراعان والكتف.
وقال الشاعر:
إني على ما ترين من كندي ... أعلم من حيث يؤكل الكتف
стр. 877
وكذلك لحم المقدم:
أجود وأرطب من لحم العجز وما والاها.
٨٦٩- أخبرنا أحمد في كتابه قال، حَدَّثَنا عبد الله بن محمد بن عبد العزيز قال:، حَدَّثَنا الحكم بن موسى قال، حَدَّثَنا الهقل بن زياد، عَن الأوزاعي، عَن واصل، عَن مجاهد قال: كان أحب الشاة إلى رسول الله ﷺ مقدمها.
стр. 878
العضد والذراع وغيره من الأطراف:
يسهل الطبيعة وينفع من السعال المتولد من الحرارة.
٨٧٠- حَدَّثَنا عبد الله بن جعفر قال، حَدَّثَنا يونس بن حبيب قال، حَدَّثَنا أبو داود قال:، حَدَّثَنا زهير، عَن أَبِي إسحاق، عَن سعد بن عياض، عَن عَبد الله بن مسعود قال: كان أحب العراق إلى رسول الله ﷺ الذراع ذراع الشاة وقد كان سم فيها وكان يرى أن اليهود سموه.
стр. 879
لحم الظهر:
الأحمر منه كثير الغذاء.
٨٧١، حَدَّثَنا أبو بكر بن خلاد قال: حَدَّثَنا الحارث بن أبي أسامة قال: حَدَّثَنا مسعر، عَن رجل من فهم سمعت عبد الله بن جعفر يقول سمعت رسول الله ﷺ يقول: خير، أَو أطيب اللحم لحم الظهر.
стр. 880
٨٧٢- حَدَّثَنا سليمان بن أحمد قال، حَدَّثَنا محمد بن محمد الجذوعي ومعاذ بن المثنى قالا:، حَدَّثَنا مسدد قال:، حَدَّثَنا يحيى بن سعيد، عَن مسعر، عَن رجل من فهم يقال له: محمد بن عبد الرحمن، عَن عَبد الله بن جعفر، قال: قال رسول الله ﷺ : أطيب اللحم لحم الظهر.
следующие страницы →