Фатава · id 894

فتاوى واستشارات الإسلام اليوم

مجموعة من المؤلفين

Полный текст (10 202 стр.). Показаны 3676–3715 · переход к 3681.

стр. 3676

وإذا وسع الله تعالى على العباد، فالواجب التقيد بشريعة الله تعالى، وعدم الخروج عنها، وإذا كان عنده فضل من المال فلينفق على عباد الله المحتاجين، وفي مشاريع الخير، ولا يسرف ولا يبذر. [مجموع فتاوى ومقالات متنوعة (١٠/٢٢) ] .

стр. 3677

منتجات مستخلصة من الخنزير المجيب د. عبد الرحمن بن أحمد بن فايع الجرعي عضو هيئة التدريس بجامعة الملك خالد التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ١٧/٨/١٤٢٤هـ السؤال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. أعيش حاليا في أمريكا، وسمعت أن بعض المنتجات عندهم يدخل في تركيبها شيء من الخنزير فماذا أفعل؟ حيث إنني أحاول التأكد من المحتويات على حسب لغتي البسيطة، ويقولون إن هناك ألفاظاً علمية قد تدل على ذلك، لكننا لا نعرف مدلولاتها، وهل يلزم الاتصال بالشركات؟ وهل يتساوى في ذلك المأكول؟ وغيره من أدوات الزينة؟ والصابون؟ والكريمات؟ وغيرها؟ وهل لديكم علم بالمؤتمر الذي انعقد في أمريكا؟ وأصدروا خلاله بياناً حول المنتوجات التي تحتوي على الخنزير؟ ثم ما معنى أن النجاسات إذا استحالت تماما عن أصلها تصبح طاهرة؟ وهل يدخل الخنزير في ذلك؟ الجواب إذا كانت هذه المنتجات تحتوي على مواد مستخلصة من الخنزير فهي محرمة؛ لقوله تعالى في لحم الخنزير "حرمت عليكم الميتة والدم ولحم الخنزير" [المائدة: ٣] ، والحرمة تتناول جميع أجزائه، وإنما خص اللحم لأنه المقصود الأساسي في الأكل، والتناول والاستخدام، فما علمت اشتماله على المشتقات المستخلصة من الخنزير فيجب عليك الامتناع عنه، وما لم تعلميه فلا حرج عليك، وما شككت فيه شكاً قوياً فاسألي دون مبالغة ووسواس، والله أعلم.

стр. 3678

أكل ما طبخ فيه من لحم نجس المجيب د. حمد بن إبراهيم الحيدري عضو هيئة التدريس بجامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ٢٨/١/١٤٢٤هـ السؤال هل يجوز أكل طعام مطهو بلحم لم يذبح وفق الشريعة؟ (أكل الخضار أو المرقة دون أكل اللحم ذاته) وجزاكم الله خيراً. الجواب لا يجوز أكل طعام قد طُهي بلحم لم يذبح، بحسب أحكام الشريعة الإسلامية، لأن اللحم حينئذ يكون نجساً، قال الله تعالى: "قُلْ لا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّماً عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلاّ أَنْ يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَماً مَسْفُوحاً أَوْ لَحْمَ خِنْزِيرٍ فَإِنَّهُ رِجْسٌ أَوْ فِسْقاً أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ" [الأنعام: ١٤٥] ، والنبي ﷺ لما نزل تحريم لحوم الحمر الأهلية، أمر بالقدور التي فيها لحمها فأكفئت انظر: البخاري (٢٩٩١) ، ومسلم (١٩٣٧) ، ولو كان مرقها جائزاً شُربه لألقى اللحم وأبقى المرق، واعلم أن الإسلام لا يحرم شيئاً ولا طعاماً إلا لخبثه وضرره على الإنسان، كمال قال تعالى عن نبيه ﷺ : "وَيُحِلُّ لَهُمُ الطَّيِّبَاتِ وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبَائِثَ" [الأعراف: ١٥٧] ، وإذا كان لحم الذبيحة، غير طيب بسبب طريقة الذبح المخالفة للشريعة فكذلك مرقه ... إلخ. والله تعالى أعلم.

стр. 3679

الأكل من طعام القاديانيين المجيب د. أحمد بن عبد اللطيف العبد اللطيف الأستاذ بقسم العقيدة بجامعة أم القرى التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ١٧/٨/١٤٢٤هـ السؤال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. أنا حالياًً في أمريكا، ويوجد في المدينة التي أسكن فيها مطعم باكستاني، وهذا المطعم يذكر أن اللحم الذي لديه حلال. ولكن بعد فترة اكتشفت أن صاحب المطعم وعماله جميعهم قاديانيون، فهل يجوز الأكل من طعامهم؟. وجزاكم الله خيراً. الجواب إذا كان صاحب المحل أو عماله القاديانيين هم الذين يباشرون الذبح فلا يجوز الأكل من ذبيحتهم؛ لأن أهل العلم أجمعوا على كفر القاديانيين، وعليه فلا يجوز الأكل من ذبيحتهم، وأما إذا كان المباشر للذبح من المسلمين، أو أهل الكتاب فيجوز الأكل من ذبيحتهم، والله أعلم.

стр. 3680

الذبح عن طريق إطلاق النار المجيب أ. د. سليمان بن فهد العيسى أستاذ الدراسات العليا بجامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ٣٠/١/١٤٢٤هـ السؤال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. أنا طالب أعيش في أمريكا للدراسة في هذه البلاد يتم ضرب البقر بطلقة في الرأس ثم يقوم الذابح بذبح البقرة مباشرة بعد هذه الطلقة، وذلك لأن البقرة حجمها كبير جداً ولا يستطيعون التمكن من ذبحها إلا بهذه الطريقة، حيث تسقط على الأرض مباشرة بعد الطلقة فيسهل ذبحها، فهل يجوز لي الأكل من لحم هذه الذبيحة؟ وجزاكم الله خيراً. الجواب الحمد لله وحده، والصلاة والسلام على من لا نبي بعده، وعلى آله وصحبه أجمعين، وبعد: فما ذكره السائل من ضرب الحيوان قبل ذبحه في بعض البلدان حرام لا يجوز؛ لأنه إيذاء له وقد جاء في الحديث الصحيح الذي رواه الإمام مسلم (١٩٥٥) ، وغيره أن النبي ﷺ قال:"إن الله كتب الإحسان على كل شيء فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة وليحد أحدكم شفرته وليرح ذبيحته". أما حكم أكل هذا الحيوان الذي ضرب أو صعق وأدرك حياً وذبح على الكيفية الشرعية فهو حلال لقوله تعالى:"حرمت عليكم الميتة والدم ولحم الخنزير وما أهل لغير الله به والمنخنقة والموقوذة والمتردية والنطيحة وما أكل السبع إلا ما ذكيتم" [المائدة:٣] فدلت الآية على تحريم الموقوذة والمنخنقة وما في حكمهما كالمصعوقة والمضروبة في رأسها أو غيره إذا ماتت قبل إدراك ذبحها، وعلى حل ذلك إذا أدركت وتم ذبحها على الكيفية الشرعية مع توفر شروط الذكاة التي هي أهلية المذكي بأن يكون مسلماً أو كتابياً، وقطع الحلقوم والمريء وذكر اسم الله تعالى، والله أعلم.

стр. 3681

الأكل في المطاعم الصينية المجيب د. الشريف حمزة بن حسين الفعر عضو هيئة التدريس بجامعة أم القرى التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ٢/١/١٤٢٤هـ السؤال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. أنا طالب أعيش في أمريكا للدراسة هل يحل لي الأكل في المطاعم الصينية أو الهندية في هذه البلاد؟ باعتبار أنهم ليسوا من أهل الكتاب، ولكن اللحوم تؤخذ من هذه البلاد النصرانية، وماذا لو جاءني طعام من بعض الجيران الهنود أو الصينيين؟ وجزاكم الله خيراً. الجواب إذا كانت هذه المطاعم تقدم اللحم الذي ذبحه أهل الكتاب في البلد الذي تعيش فيه، وغلب على ظنك ذلك فسم الله وكل، وإن كانت تقدم لحماً من ذبح الهنود أو الصينيين الوثنيين فلا يجوز لك الأكل منه لأن الحلال هو اللحم الذي ذبحه المسلم وذكر اسم الله عليه، أو الذي ذبحه الكتابي ولم يذكر اسم غير الله عليه، وذبائح الوثنيين وبقية الكفار لا تؤكل بحكم الشرع. وإن كانت تقدم الأسماك ونحوها فلا حرج عليك في أكلها لأنها لا تحتاج إلى ذبح، وهذا الحكم أيضاً فيما أهداه لك جيرانك من الهنود أو من الصينيين، وبالله التوفيق.

стр. 3682

الأكل في مطاعم تقدم الخمور المجيب د. الشريف حمزة بن حسين الفعر عضو هيئة التدريس بجامعة أم القرى التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ٩/٣/١٤٢٤هـ السؤال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. أنا طالب أعيش في أمريكا للدراسة، وتوجد بعض المطاعم التي تقدم الخمور في جزء منها، وتقدم الطعام في الجزء الآخر، فهل يجوز لي الأكل في الجزء الذي لا تقدم فيه الخمور فيه؟ وجزاكم الله خيراً. الجواب غالب المطاعم في الغرب - إن لم تكن كلها- تقدم الخمور، فإن وجدت مطعماً لا يقدم ذلك وتمكنت من الأكل فيه فهذا هو المتعين، وإن لم تجد أو احتجت في بعض الظروف للأكل في هذه المطاعم التي تقدم الخمور فلا تأكل في الجانب الذي تقدم فيه الخمور، ولا تجلس على مائدة فيها الخمر، أعاننا الله وإياك.

стр. 3683

التسمية عند الصيد المجيب عبد الرحمن بن عبد الله العجلان المدرس بالحرم المكي التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ٥/١١/١٤٢٣هـ السؤال هل التسمية عند الصيد واجبة؟ وما الحكم إذا تركتها سهواً؟ ولكم جزيل الشكر. الجواب التسمية واجبة عند الصيد، وتسقط إذا تركها سهواً على الصحيح - إن شاء الله -.

стр. 3684

الصيد المقتول بالنشاب أو البندقية المجيب عبد الرحمن بن عبد الله العجلان المدرس بالحرم المكي التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ٠٦/٠٨/١٤٢٥هـ السؤال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. عندي صديق يصيد الغزلان والتيوس والديوك الحبشية بالسهم النشاب، والرشاش أحياناً، ويدعوني إلى طعامه، فهل يجوز الأكل من هذه اللحوم؟ علماً بأنه يقول: إذا قتل بالسهم فإن الحيوان المصاب يسير قليلاً ثم يموت، فيفتح صدره ويخرج الدم. الجواب الحمد لله وحده، والصلاة والسلام على رسول الله، وبعد: إذا كان هذا السهم أو النشاب مُحددًا، أو مُدببًا، يعني: (شوكي) ، وأدمى الصيد، فلك أن تأكل، بشرط كون الصائد مسلماً أو كتابياً، أي: يهودياً، أو نصرانياً، وسُمي على الصيد اسم الله. والله أعلم.

стр. 3685

الأطعمة التي تحتوي على منتجات الخنزير المجيب أ. د. صالح بن محمد السلطان أستاذ الفقه بجامعة القصيم التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ٥/١١/١٤٢٢ السؤال يوجد كتاب متداول في أمريكا وهو يحوي الأطعمة المحرمة التي على المسلم تجنبها ومن ضمنه مادة توضع مع الخبز والكعك والايسكريم ويرمز لها بـ (E٤٧١) واسمها بالإنجليزي هو MONO DEL GRESEED والأخوان في أمريكا يحذرون منها لأنها من منتجات الخنزير أو مستحلب منه ووجدت بعض الأخوة هناك يقول هذا الكلام لم يبني على أساس علمي وهذا المنتج يستخدم كثيراً في أطعمتنا في العالم العربي. فما الحكم؟ وجزاكم الله خيراً. الجواب الحكم مبني على حقيقة هذه المادة وثبوت ما ذكر، فإن تبين أنها مستخلصة من الخنزير فهي حرام لعموم الأدلة الواردة في تحريم الخنزير، أما إذا لم يثبت ما ذكر فالأصل الحل حتى يتبين ما يوجب التحريم والله الموفق.

стр. 3686

أحكام الذبائح المجيب عبد الرحمن بن عبد الله العجلان المدرس بالحرم المكي التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ١٧/٩/١٤٢٢ السؤال ما حكم اللحم في الإسلام؟ وما الواجب اتباعه عند أكل اللحم؟ وهل الأصل فيها الحرمة؟ الجواب ما ذبحه المسلم فهو حلال، وما ذبحه كتابي - وهو: اليهودي والنصراني - فالأصل أنه حلال. وأما إذا علمت كيفية ذبحهم، وأنهم ذبحوا ذبحاً غير شرعي - كالصعق بالكهرباء، أو الضرب على الرأس، أو التغطيس بالماء - أو غير ذلك، مما يجعل الذبيحة حراماً لو فعله مسلم، فكذلك الحال بالنسبة للكتابي، فليست حاله بأحسن من حال المسلم في هذا المجال، وأما ذبائح من ليسوا مسلمين، ولا أهل كتاب كالمشركين وسائر الكفرة على اختلاف مللهم، فلا تحل ذبائحهم بحال، ولو ذبحوا ذبحاً صحيحاً بقطع الحلقوم والمريء وأنهروا الدم.

стр. 3687

كلب الحراسة المجيب عبد الرحمن بن عبد الله العجلان المدرس بالحرم المكي التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ١١/٤/١٤٢٣ السؤال نحن في منطقة قروية وفيها يقل الأمن، ولدينا من الأغنام والمزارع -ولله الحمد-، ولدينا كلاب لغرض الحراسة ليلاً، فهل علينا إثم؟ وجزاكم الله خيراً. الجواب لا إثم عليك باتخاذ الكلب لذلك؛ لقوله ﷺ :"من اقتنى كلباً إلا كلب صيد أو ماشية فإنه ينقص من أجره كل يوم قيراطان" متفق عليه البخاري (٥٤٨١) ومسلم (١٥٧٤) واللفظ له من حديث عبد الله بن عمر ﵄، وفي رواية:"قيراط"، وعن أبي هريرة ﵁ قال: قال رسول الله ﷺ :"من أمسك كلباً فإنه ينقص من عمله كل يوم قيراط إلا كلب حرث أو ماشية" متفق عليه البخاري (٢٣٢٢) ، وفي رواية لمسلم (١٥٧٥) :"من اقتنى كلباً ليس بكلب صيد ولا ماشية ولا أرض فإنه ينقص من أجره قيراطان كل يوم"، فدلت هذه الأحاديث على إباحة اقتناء الكلب للحراسة والصيد، وغير ذلك من الأمور التي يحتاج إليها المسلم.

стр. 3688

الكحول والجيلاتين الحيواني في الأطعمة المجيب د. عبد الرحمن بن أحمد بن فايع الجرعي عضو هيئة التدريس بجامعة الملك خالد التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ٢٥/١٢/١٤٢٤هـ السؤال السلام عليكم. أحرص دائماً على اختيار المكونات الحلال في الأطعمة، وخاصة الحلويات، فأحرص ألا يكون فيها شيء من الكحول أو الجيلاتين الحيواني، أو شحم الخنزير، قبل مدة أخبرتني إحدى الأخوات أننا يجب أن لا نكثر السؤال عن المكونات في الحلويات؛ لأنها حلال في الأصل، وكثرة السؤال تحولها لتصبح غير حلال، ثم جاءت بأحاديث النهي عن كثرة السؤال لرفع الحرج عن الأمة، ثم من بعد الابتعاد عن الحق. أرجو توضيح هذه المسألة. الجواب وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته. إذا كان السؤال عن مكونات الأطعمة ناتج عن وجود دليل قوي بأن بعض هذه المنتجات في ذات البلد تحتوي على مواد محرم استخدامها كالكحول والخنزير، فهو سؤال مشروع، استبراء للذمة، وطلباً للحلال. أما إذا كان من المعلوم أن الأطعمة الواردة إلى هذا البلد لا تحتوي في العموم على مواد محرمة، أو أن هناك جهة رقابية تشرف على مكونات هذه الأطعمة وأعضاء هذه اللجنة من المسلمين الثقات فلا ينبغي السؤال هنا؛ لأن الأصل هو الحل، أما الجيلاتين الحيواني فهو في الحكم بحسب المصدر الذي أخذ منه، فإن كان مصدره الخنزير فهو حرام، وإن كان مأخوذاً من بهيمة الأنعام التي أحلها الله فلا بأس به إذا كانت هذه الأنعام مذكاة ذكاة شرعية. والله أعلم.

стр. 3689

طعام غير الكتابيين ومعاملتهم المجيب د. محمد بن سريّع السريّع عضو هيئة التدريس بجامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ١٢/٥/١٤٢٣ السؤال عندنا معلمة هندية ليست مسلمة وليست كتابية كذلك، أحضرت لنا يوماً طعاماً فانقسمنا بين مجاملة لها ورافضة مد يدها للطعام، هل يجوز الأكل من طعام هؤلاء؟ وكذلك هل يجوز مجاملتهم حتى نبين لهم أخلاق المسلمين؟ وهل يجوز مصافحتها أم يؤدي ذلك إلى نقض الوضوء؟ الجواب يجوز الأكل من طعام الكفار غير الكتابيين ما لم يكن من ذبائحهم التي ذبحوها أو يكون مشتملاً على ما هو محرم كالخمر والخنزير، وأما معاملتهم فالأصل معاملتهم بالحسنى لغرض تأليفهم ودعوتهم إلى الإسلام؛ لقوله -تعالى-: "لا ينهاكم الله عن الذين لم يقاتلوكم في الدين ولم يخرجوكم من ديارهم أن تبروهم وتقسطوا إليهم إن الله يحب المقسطين" [الممتحنة:٨] ، ومصافحتهم لا تؤدي إلى نقض الوضوء؛ لأن نجاستهم الواردة في قوله -تعالى-: "إنما المشركون نجس" [التوبة:٢٨] ، نجاسة معنوية، والمراد بها: نجاسة الكفر، كما هو قول جمهور أهل العلم.

стр. 3690

أطعمة وأشربة فيها كحول المجيب د. عبد الرحمن بن أحمد بن فايع الجرعي عضو هيئة التدريس بجامعة الملك خالد التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ٣/٥/١٤٢٣ السؤال هناك بعض الأشربة والأطعمة التي تحتوي على نسبة قليلة جداً من الكحول، مثل: الخبز، علماً أنك لو أكلت منه الكثير لا تسكر، فهل يجوز تناولها؟ وشكراً لكم. الجواب الكحول مادة مسكرة أو مخدرة، وقد ذهب جمهور الفقهاء إلى أن نجاسة الخمر نجاسة حسية، ويلحق الكحول بها في ذلك، واستدلوا بقوله -تعالى-:"يا أيها الذين آمنوا إنما الخمر والميسر والأنصاب والأزلام رجس من عمل الشيطان فاجتنبوه لعلكم تفلحون" [المائدة:٩٠] ، وقالوا:" الرجس، هو: النجس". وذهب بعض أهل العلم إلى أن طهارة الخمر طهارة حسية مع بقاء نجاستها المعنوية؛ لأن الرجس المقصود في الآية السابقة هو الرجس العملي المقتضي للتحريم، وليس الرجس العيني الذاتي المقتضي للنجاسة، وقالوا: من المعلوم أن الميسر والأنصاب والأزلام الواردة في الآية ليست نجسة نجاسة حسية، فإذا كانت نجاستها معنوية وليست حسية فالخمر كذلك؛ لأنه من عمل الشيطان، وقد قرن بهذه الثلاثة، ولأن الأصل في الأشياء الطهارة حتى يوجد الدليل على النجاسة، ولا دليل هنا، وكذلك قالوا: إنه لما نزل تحريم الخمر أراقها المسلمون في الأسواق، ولو كانت نجسة ما جازت إراقتها في الأسواق؛ لأن تلويث الأسواق بالنجاسات محرم لا يجوز، وهذا القول هو الأرجح -إن شاء الله-. وعلى هذا فالكحول ليست نجسة العين، وإن كانت خبيثة من الناحية المعنوية، بمعنى أنها لو وجدت على ثوب الإنسان أو بدنه فلا يجب عليه التنزه عنها كما يتنزه عن المواد النجسة.

стр. 3691

وبقيت مسألة، وهي: وجود الكحول في المأكول والمشروب، فمن المعلوم أن الكحول مادة مسكرة أو مخدرة، وبالتالي فإذا وجدت في الأكل أو الشرب، وكانت مؤثرة فيه بمعنى أنه يترتب على التناول إسكار فالتناول في هذه الحالة حرام قطعاً؛ لأن علة تحريم الخمر، هي: الإسكار، وقد وجدت هنا، والحكم يدور مع علته وجوداً وعدماً. أما إذا كانت مادة الكحول الموجودة في المأكول أو المشروب قليلة ويسيرة، ولا يظهر أثرها، واستهلكت في المشروب ونحوه، فالصحيح أن هذه الكمية اليسيرة من الكحول لا أثر لها في تحريم هذا الطعام أو الشراب، فهو مثل النجاسة المستهلكة في الماء، فعلى القول الصحيح -إن شاء الله- أن هذه النجاسة ما لم يظهر أثرها في الماء، في طعمه، أو لونه، أو ريحه، فالماء باق على طهوريته قليلاً كان أو كثيراً، وفي (صحيح البخاري، ك٧٢، ب١٢) – تعليقا- قَال أَبُو الدَّرْدَاء فِي الْمُرِي: ذَبَحَ الْخَمْرَ النِّينَانُ وَالشَّمْسُ"، والنينان: جمع نون، وهو: الحوت، والمري: أكلة تتخذ من السمك المملح، يوضع في الخمر ثم يعرّض للشمس فيتغير طعمه عن طعم الخمر، ومعنى قول أبي الدرداء هذا: أن الحوت لمّا ملِّح ووضع في الشمس أذهب الخمر فصار حلالاً، ومما يدل على عدم الحرمة هنا: أن الخمر إنما حرمت لوصف الإسكار الموجود فيها، فإذا انتفى هذا الوصف انتفت الحرمة. ومما يشار إليه هنا أن البعض يظن أن المخلوط بالخمر حرام مطلقاً، سواء قلّت نسبة الخمر - بحيث لا تؤثر في المخلوط– أو كثرت، وظنوا أن ذلك هو معنى قوله ﷺ :"ما أسكر كثيره فقليله حرام"رواه أحمد (٥٦٤٨) واللفظ له، وابن ماجة (٣٣٩٢) ، والدارقطني (٤/٢٥٤) ، وهو صحيح (الإرواء برقم ٢٣٧٥) .

стр. 3692

فقالوا: هذا فيه قليل من الخمر الذي يُسكر كثيره فيكون حراماً، وقد أجاب الشيخ ابن عثيمين ﵀ في مجمع فتاويه (٤/٢٦٠) عن هذا الفهم، فقال: يقال هذا القليل من الخمر استهلك في غيره فلم يكن له أثر وصفي ولا حكمي، فبقي الحكم لما غلبه في الوصف، وأما حديث "ما أسكر كثيره فقليله حرام" (سبق تخريجه) فمعناه: أنه إذا كان الشراب إن أكثر منه الشارب سكر، وإن قلل لم يسكر، فإن القليل منه يكون حراماً؛ لأن تناول القليل وإن لم يسكر ذريعة إلى تناول الكثير، ويوضح ذلك حديث عائشة ﵂: قالت: قال رسول الله ﷺ :"كل مسكر حرام، ما أسكر الفرق منه فملء الكف منه حرام" أخرجه أبو داود (٣٦٨٧) ، والترمذي (١٨٦٦) ، وأحمد (٢٤٩٩٢) ، وهو صحيح (الإرواء برقم ٢٣٧٦) ، والفرق: مكيال يسع ستة عشر رطلاً. ومعنى الحديث: أنه إذا وجد شراب لايسكر منه إلا الفرق، فإن ملء الكف منه حرام، فهو معنى قوله ﷺ :"ما أسكر كثيره فقليله حرام" (سبق تخريجه) اهـ. ومع ذلك فالأولى فيما يظهر لي -والله أعلم- أن يتجنب الإنسان تناول الأطعمة والأشربة المحتوية على هذه المواد المسكرة المستهلكة في الطعام والشراب ما لم يحتج إلى ذلك، لكن هذا من باب الورع لا التحريم، والله أعلم.

стр. 3693

لماذا حُرم لحم الخنزير ؟ المجيب د. رشيد بن حسن الألمعي عضو هيئة التدريس بجامعة الملك خالد التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ١٩/٦/١٤٢٣هـ السؤال أريد جواباً شافياً لأسئلة دائماً يطرحها عليَّ أصدقائي الصينيون: لماذا يحرم على المسلمين أكل لحم الخنزير؟ ويدّعون أنهم دائماً يأكلون الخنزير ولا يوجد بهم أمراض، ويعملون بجد ومتوسط أعمارهم أكثر من غيرهم. الجواب الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله وصحبه ومن والاه، أما بعد: أقول وبالله التوفيق: أما سؤالك الأول فاعلم يا أخي أن من المتقرر في ديننا أننا إذا نُهينا عن شيء لزمنا الانتهاء عنه، وإذا أُمرنا بشيء أتينا منه ما استطعنا، اتباعاً لقول النبي ﷺ :"ذروني ما تركتكم فإنما هلك من كان قبلكم بكثرة سؤالهم واختلافهم على أنبيائهم، فإذا أمرتكم بشيء فأتوا منه ما استطعتم، وإذا نهيتكم عن شيء فدعوه" رواه مسلم (١٣٣٧) ، وقد نُِهينا بنصوص القرآن والسنة عن أكل لحم الخنزير، وسواء أدركنا الحكمة في التحريم أم لم ندركها، فإن النهي عن أكل لحم الخنزير صريح لا يحتمل التأويل، ومع ذلك فإنا إذا التمسنا الحكمة في النهي وجدناها ظاهرة، فقد ذكر الأطباء أن في الخنزير أضراراً كثيرة، ومن ذلك: (١) كثرة الديدان في لحمه. (٢) لحم الخنزير ينقل مرض التريخينا. (٣) كثيراً ما يأكل الخنزير الفئران الميتة التي كثيراً ما تكون عضلاتها محلاً لأجنة دودة تسمى الشعرة الحلزونية. (٤) لحم الخنزير أعسر هضماً؛ لأن أليافه العضلية محاطة بخلايا شحمية عديدة، وقد أجريت عدة تجارب على أربعة وعشرين حالة مرض وتبين أن (٢٢) حالة منها كان سببها لحم الخنزير المطبوخ. (٥) أن الخنزير بذاته منفّر للطبع السليم فهو قذر؛ لأن أشهى غذائه القاذورات الضارة التي يأنف منها الإنسان.

стр. 3694

(٦) لحم الخنزير يسبب ارتفاعاً في مستوى الجلسريد في بلازما الدم، وكذلك ارتفاع نسبة الكولسترول في الجسم. (٧) ومما يذكر أيضاً أن له أثراً في تبلد إحساس الإنسان بالغيرة فتراه لا يأنف من وقوع محارمه في الرذيلة. وانظر للمزيد المراجع التالية: ١- تحريم لحم الخنزير في العلم والدين لـ د/ سليمان قوش ٢- روح الدين الإسلامي تأليف/ عفيف طبارة ٣- مجلة الفكر الإسلامي، العدد التاسع، السنة الثامنة ١٣٩٩هـ.

стр. 3695

التسمية عند الذبح المجيب عبد الرحمن بن عبد الله العجلان المدرس بالحرم المكي التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ١٩/١١/١٤٢٢ السؤال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، أعمل في مذبح بأستراليا وعلي أن أذبح أربعمائة وعشرين خروفاً في الساعة، وأنا أعمل لمدة ثمان ساعات في اليوم، فهل يجب علي أن أذكر اسم الله في كل رأس؟ وماذا لو نسيت في إحداها هل تجوز هذه الذبيحة؟ الجواب جب على المسلم أن يذكر الله -جل وعلا- قائلاً: باسم الله عند ذبح الذبيحة، فإن نسي فذبيحته حلال، ولا حرج عليه والحمد لله في هذا، وأما أن يتركها تعمداً فلا يجوز له ذلك.

стр. 3696

حكم تعاطي القات المجيب عبد العزيز بن باز ﵀ المفتي العام للمملكة العربية السعودية سابقاً التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ١/١٢/١٤٢٢ السؤال ما حكم تعاطي القات؟ الجواب سئل الشيخ / عبد العزيز بن باز ﵀ عن سؤال مشابه لسؤالك، نذكر لك فيما يلي نص السؤال والإجابة: السؤال: ما الحكم في القات والدخان الذين انتشرا بين بعض المسلمين، وما حكم صحبة من يتناول أحدهما أو كليهما؟ وماذا يجب على رائد الأسرة نحو ابنه أو أخيه إن كان يتعاطى شيئاً من هذين الصنفين؟ الجواب: لا ريب في تحريم القات والدخان لمضارهما الكثيرة وتخديرهما في بعض الأحيان، وإسكارهما في بعض الأحيان، كما صرح بذلك الثقات العارفون بهما، وقد ألف العلماء في تحريمهما مؤلفات كثيرة، ومنهم شيخنا العلامة الشيخ محمد بن إبراهيم آل الشيخ مفتي البلاد السعودية سابقاً ﵀.

стр. 3697

فالواجب على كل مسلم تركهما والحذر منهما، ولا يجوز بيعهما ولا شراؤهما ولا التجارة فيهما، وثمنهما حرام وسحت، نسأل الله للمسلمين العافية منهما. ولا تجوز صحبة من يتناولهما أو غيرهما من أنواع المسكرات؛ لأن ذلك من أسباب وقوعه فيهما، والواجب على المسلم -أينما كان- صحبة الأخيار والحذر من صحبة الأشرار، وقد شبه النبي ﷺ الجليس الصالح بحامل المسك وقال:" إما أن يحذيك وإما أن تبتاع منه وإما أن تجد منه ريحاً طيبة". وشبه الصاحب الخبيث بنافخ الكير وأنه إما أن يحرق ثيابك وإما أن تجد منه ريحاً خبيثة انظر ما رواه البخاري (٢١٠١) ومسلم (٢٦٢٨) ، وقد قال ﷺ : " المرء على دين خليله فلينظر أحدكم من يخالل " رواه الترمذي (٢٣٧٨) وأبو داود (٤٨٣٣) من حديث أبي هريرة-﵁-والواجب على رب الأسرة أن يأخذ على يد من يتعاطى شيئاً من هذه الأمور المنكرة ويمنعه ولو بالضرب والتأديب أو إخراجه من البيت حتى يتوب، وقد قال الله -سبحانه -:" فاتقوا الله ما استطعتم" [التغابن:١٦] وقال :" ومن يتق الله يجعل له من أمره يسرا " [الطلاق:٤] أصلح الله أحوال المسلمين ووفقهم لكل ما فيه صلاحهم وصلاح أسرهم، إنه خير مسؤول. [سلسلة كتاب الدعوة (٢) فتاوى الشيخ / عبد العزيز بن باز ﵀ الجزء (٢) ص (٢٥٧) ] .

стр. 3698

حكم الأكل من الأطعمة المتكدسة في الجمارك المجيب عبد الحكيم محمد أرزقي بلمهدي كلية الشريعة/ جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ٢٢/٠٣/١٤٢٦هـ السؤال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. رجل يعمل في معمل لتحليل الأطعمة المستوردة، بحيث لا يسمح لها بالدخول إلا بعد موافقة المواد للمواصفات المسموح بها، والرجل يتحرى الحلال في مصدر رزقه، ويخاف الله -أحسبه كذلك-، فهو لا يأخذ الرشوة رغم كثرتها، ولكن يسأل عن العينات التي تؤخذ للتحليل والاختبار، وهذه العينات تكون بعبوة صندوق مثلاً، وبعد تحليلها ومطابقتها للمواصفات المطلوبة تتكدس هذه المواد، فيتم توزيعها على العاملين معه لأخذها لبيوتهم وبعلم صاحبها، فما حكم هذا التصرف؟ وما حكم من يأخذها من الجيران وذوي القربى؟ وهل من الضرورة إخطار صاحب البضاعة بأنه سيتم توزيعها بعد التحليل؟ أرشدونا بارك الله فيكم وفي علمكم. الجواب الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وبعد: وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته. فإن العينات التي تؤخذ للتحليل والتأكد من مطابقتها للمواصفات، إما أنها تعاد لصاحبها بعد الانتهاء من التحليل أو لا. فإن كانت تعاد لأصحابها، وكان هذا الإجراء هو المعمول به نظاماً، فإنه لا يجوز أخذ شيء منها إلا بعد استئذان صاحبها. وأما إن كانت تقدم من أصحابها للمعاينة، وهم يعلمون أنها لا تعود إليهم بحكم النظام أو العرف الجاري بين الناس في مثل هذا العمل، فلا حرج على العمال في تقاسمها بينهم بعد الانتهاء من التحليل والمطابقة؛ لأن مصيرها بعد تكديسها إلى الإتلاف، والإفادة منها أولى من رميها، اللهم إلا أن تنص الجهة المنظمة للعمل على منع إخراج المواد من المختبرات لأي سبب كان، فهنا يلزم الجميع بتطبيق النظام.

стр. 3699

والسؤال الثاني يبنى على التفصيل السابق، فإذا كان الأخذ يشترط له الإذن، فإذا علم الأقارب أو الجيران بأن صاحبهم يأخذ بغير إذن فلا يأخذوا منه شيئاً، وإلا جاز لهم ذلك. والله أعلم.

стр. 3700

أكل الحلزون المجيب د. محمد العروسي عبد القادر عضو هيئة التدريس بجامعة أم القرى التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ٣/١٢/١٤٢٤هـ السؤال طريقة طبخ الحلزون يوضع في الماء الساخن حتى يطبخ جيدا فيصير ميتا بفعل الماء الساخن فوق الفرن. -وجزاكم الله خيراً-. الجواب الحمد لله رب العالمين، والصلاة والسلام على سيدنا محمد، وعلى آله وصحبه ومن تبعه بإحسان، أما بعد: فإن الله -سبحانه- أباح لنا صيد البحر وطعامه، وصيده ما أخذ منه وطعامه الميتة منه. وما يصاد منه قد يبقى حياً كالسلاحف والقواقع، ومنه الحلزونيات، وقد يموت إذا حبس عنه الماء، فما أخرج منه ومات فهو حلال، وما مات فيه من حيوان فهو حلال، وما صيد منه ووضع وهو لم يزل فيه حياة في الماء المغلي أو على النار بقصد الشواء والطهي فهو حلال، ويروى عن النبي ﷺ :" كل شيء في البحر مذبوح" رواه البخاري تعليقاً كتاب: (الذبائح والصيد) ، باب: قول الله -تعالى-: "أحل لكم صيد البحر ... " [من سورة المائدة: ٩٦] موقوفاً عن شريح ﵁، وعند الدارقطني في سننه (٤/٢٦٧) مرفوعاً بلفظ آخر، وهذا يدل على أن صيده ذكاته، وصيده يقوم مقام تذكيته، وعلى هذا فإنك لو أخذت سمكة وأكلتها وهي تضطرب، فلا بأس. ولو وجدتها في بطن سمكة أخرى فأكلتها فلا بأس، وما وجدته ميتاً في البحر من دوابه فأكلته فلا بأس. وما ورد في السؤال بأن هذا الحيوان إذا وضع على النار أو الماء المغلي يصير ميتاً خطأ في صياغة السؤال؛ لأنك جزمت بأنه ميتة بهذا الفعل، وهو وضعه على النار أو الماء المغلي، وقد تبين وجه الحق من الجواب. نسأله -سبحانه- التوفيق والسداد، والله المستعان.

стр. 3701

حكم الإنفحة الموجودة في الأجبان المجيب د. عبد الله بن ناصر السلمي عضو هيئة التدريس بالمعهد العالي للقضاء التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ١١/١/١٤٢٣ السؤال ما حكم أكل الإنفحة الحيوانية الموجودة في الأجبان وغيرها، وخاصة أن غالب الأجبان مستوردة وغير مذكاة؟ الجواب الإنفحة هي جزء من معدة صغار العجول والجداء ونحوهما، ومادة خاصة تستخرج من الجزء الباطني من معدة الرضيع من العجول أو الجداء أو نحوهما بها خميرة تجبن اللبن، كما في المعجم الوسيط (٢/٩٣٨) وأهميتها في صناعة الجبن هو أن الإنفحة إذا وضع قليل منها في اللبن فإنه ينعقد ويتكاثف ويتجمع ويصير جبناً. أما حكمها ففيه تفصيل: الحالة الأولى: إذا كان الجبن قد صنعت بإنفحة خنزير أو ميتة بأن تكون ذكاة غير شرعية، فهذا يحرم أكل الجبن الذي فيه، وهذا مذهب جماهير أهل العلم من المالكية والشافعية والحنابلة لقوله -تعالى-:" حرمت عليكم الميتة " [المائدة:٣] فالله تعالى حرم الميتة، وهو عام يشمل كل ما في الميتة من أجزاء، ولا يخرج منه شيء إلا بدليل، ولا دليل. ويدخل في ذلك إنفحة الحيوان الذي ذكاته من المجوس وأهل الأوثان أو ما كان فيه مادة خنزيرية. الحالة الثانية: إذا كان الجبن قد صنعت بإنفحة حيوان مذكى ذكاة شرعية من مسلم وكتابي فهذا حلال، إذ إن طعام أهل الكتاب حلّ لنا ما لم نتيقن أنهم ذبحوه بغير الطريقة الشرعية، وهذا هو مذهب الجمهور ﵏. قال النووي: أجمعت الأمة على جواز أكل الجبن ما لم يخالطه نجاسة بأن يوضع فيه إنفحة ذبحها من لا تحل ذكاته، فهذا الذي ذكرناه من دلالة الإجماع هو المعتمد في إباحته " أ. هـ. وروى البيهقي في السنن الكبرى (١٠/٧) عن ابن عمر ﵄ أنه سئل عن الجبن والسمن، فقال: "سم الله وكل"، فقيل إن فيه ميتة فقال:" إن علمت أن فيه ميتة فلا تأكله "

стр. 3702

وروى البيهقي في السنن الكبرى (١٠/٦) أيضاً عن عبد الله بن مسعود ﵁ قال: كلوا الجبن ما صنع المسلمون, وأهل الكتاب. وقول السائل وغالب الأجبان مستوردة وغير مذكاة " أما قوله مستوردة، فإن كانت مستوردة من المجوس وأهل الأوثان فيحرم الأكل إلا أن يعلم أنها قد ذكيت ممن تحل ذكاته وهو المسلم والكتابي، وإن كانت مستوردة من الغرب فإن الأصل حل ذبائحهم، مالم يعلم المسلم أن ذكاتهم غير شرعية فيحرم حينئذ وإلا فالأصل الجواز. والله أعلم

стр. 3703

طعام الكفار المجيب د. محمد بن سليمان المنيعي عضو هيئة التدريس بجامعة أم القرى التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ١٧/٥/١٤٢٣ السؤال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاكم الله خيراً، أما بعد: ما حكم الشرع في طالب جامعي في أوروبا يسكن بصفة مؤقتة في حي جامعي مختلط، ولكنه لا يختلط معهم ويتحرى في أكله الحلال، يأكل الفواكه والأرز والسمك والخضروات؟ علماً أن هذه المأكولات تحضر في مطاعم كافرة ومن طرف كفار، فهل علي من حرج فيما أفعله؟ الجواب يجوز الأكل من طعام الكفار، فإن كانوا أهل كتاب وهم اليهود والنصارى فيجوز أكل ذبيحتهم، إلا أن يتحقق المسلم من أنهم لا يذكرون اسم الله عليها فلا يجوز أكلها والحالة هذه، وأما باقي طعامهم وشرابهم فهو جائز، وقد أكل النبي ﷺ من طعام اليهود حيث دعاه يهودي إلى خبز شعير وإهالة سنخة، كما في حديث أنس الذي رواه ابن حبان (٤٥٣٩) وغيره، وقِبَل دعوة اليهودية التي دعته إلى ذبيحة سمتها في ذراعها كما في حديث حرملة الذي رواه البيهقي انظر: (١٠/١١) وغيره، وشرب من مزادة مشركة انظر: الفتح (١/٤٥٢) .

стр. 3704

أكل الضبع والجربوع والهدهد المجيب د. محمد بن سليمان المنيعي عضو هيئة التدريس بجامعة أم القرى التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ٢٢/١/١٤٢٥هـ السؤال أريد أن أسأل عن الضبع، والهدهد، والجربوع، هل أكلهما حلال أو حرام؟ الجواب أكل الضبع يجوز لحديث جابر-﵁ رواه الترمذي (٨٥١) ، والنسائي (٢٨٣٦) ، وأبو داود (٣٨٠١) ، وابن ماجة (٣٠٨٥) ، وأكل الجربوع أيضا جائز شرعاً، وأما أكل الهدهد فهو محل خلاف بين العلماء، فمنهم من يرى حلّه، ومنهم من يرى حرمته لنتن ريحه وأكله النجاسات، والورع في ذلك الترك؛ لأن الأصل في اللحوم الحرمة، وهذه قاعدة شرعية أشار إليها ابن سعدي في قوله: والأصل في الأبضاع واللحوم*** والنفس والأموال للمعصوم تحريمها حتى يجيء الحلّ *** فافهم هداك الله ما يحلّ

стр. 3705

أكل السلحفاة المائية المجيب د. عبد الله بن فهد الحيد عضو هيئة التدريس بجامعة الملك سعود التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ٢٦/١٠/١٤٢٣هـ السؤال ما حكم أكل السلحفاة المائية (الترسة) ؟ جزاكم الله خيراً. الجواب ينظر إن كانت من أنواع السمك الذي لا يعيش إلا في الماء فإنه يباح بغير ذكاة، وإن كانت من حيوان البحر وتعيش في البر فقد اشترط بعض العلماء ذكاتها كما روي عن الإمام أحمد أنه قال: لا أرى بأساً بالسلحفاة إذا ذبح. والله أعلم.

стр. 3706

الأطعمة الموزعة في المناسبات البدعية المجيب د. عبد الله بن عمر الدميجي عضو هيئة التدريس بجامعة أم القرى التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ٢٧/٥/١٤٢٤هـ السؤال ما حكم أكل الشكولاته أو أي شيء سواء من الطعام أو الأشربة التي توزع بمناسبة المولد النبوي، أو العودة من زيارة القبور مثلا على قبر (النبي يونس) -عليه وعلى نبينا الصلاة والسلام- في العراق، أو (الشيخ عبد القادر الجيلاني) ﵀؟ وإذا كان ذلك الأكل حراما، فهل يجوز رميه إذا جاء لك شيء منه. وجزاكم الله خيراً. الجواب الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله وصحبه ومن اهتدى بهداه. وبعد: فأكل ما يهدى يوم المولد أو بعد الزيارة لقبر ونحوه فيه تفصيل: فإن كانت الهدية من مأكول لا لحم فيه كما سأل السائل عن الشكولاته، أو الفاكهة أو العصير وغير ذلك فهذا لا بأس به إن شاء الله، وليس فيه إعانة على شعائر بدعتهم. أما إن كان المأكول مذبوحاً فهذا فيه تفصيل أيضاً بأن كان ذبح على القبر، وخاصة القبور التي تعبد من دون الله تعالى، فهذا لا يبعد أن يكون داخلاً في قوله تعالى: "وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ" [المائدة: من الآية٣] ، قال الإمام أحمد: كل شيء ذبح على الأصنام لا يؤكل، أما إن كان المأكول مذبوحاً تقرباً لصاحب القبر أو باسمه سواء كان نبياً أو صالحاً، أو غير ذلك، فهذا داخل في معنى قوله تعالى: "وَمَا أُهِلَّ بِهِ لِغَيْرِ اللَّهِ" [البقرة: من الآية١٧٣] ، فلا يجوز أكله. وقد نهى النبي ﷺ عن الذبح في مواضع الأصنام ومواضع أعياد الكفار، كما في قصة الرجل الذي نذر أن يذبح إبلاً ببوانة فسأله النبي ﷺ "هل كان فيها وثن من أوثان الجاهلية يعبد؟ " قالوا: لا، قال: "فهل كان فيها عيد من أعيادهم؟ " قالوا: لا، قال: "أوفِ بنذرك" رواه أبو داود

стр. 3707

(٣٣١٣) من حديث ثابت بن الضحاك ﵁، ولا شك أن قبور بعض الأنبياء والصالحين التي تعبد من دون الله تعالى أن حكمها حكم الأوثان كما قال ﷺ اللهم لا تجعل قبري وثناً يعبد، والله أعلم.

стр. 3708

أسماك تتغذى على النجاسة المجيب د. خالد بن علي المشيقح عضو هيئة التدريس بجامعة القصيم التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ٢٨/٤/١٤٢٤هـ السؤال ما حكم الشرع في أكل نوع من الأسماك يتغذى على القاذورات والنجاسة والفئران؟. الجواب الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وبعد: الأصل في حيوانات البحر الإباحة، ودليل ذلك قول الله : "أحل لكم صيد البحر وطعامه متاعاً لكم وللسيارة" [المائدة: ٩٦] حتى ولو كان يتغذى بما ذكر السائل؛ لأن مثل هذه النجاسات تستحيل وتنقلب دماً ولحماً، والنجاسة تطهر بالاستحالة، إلا إن كان أكل مثل هذه الأشياء يضر، أو ظهر أثر النجاسة في رائحة هذا السمك أو طعمه، أما إذا لم يكن هناك ضرر، ولم يظهر أثر النجاسة فالأصل الحل.

стр. 3709

شراب الشعير بلا كحول المجيب د. خالد بن علي المشيقح عضو هيئة التدريس بجامعة القصيم التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ١١/٦/١٤٢٤هـ السؤال ما حكم شراب الشعير بلا كحول؟ الجواب الأصل في مثل هذا الشراب الحل، ويدل لذلك قول الله : "ويحل لهم الطيبات ويحرم عليهم الخبائث"، وأيضاً قول الله : "هُوَ الَّذِي خَلَقَ لَكُمْ مَا فِي الأَرْضِ جَمِيعاً" [البقرة: من الآية٢٩] ، وأيضاً قول الله: "والأرض وضعها للأنام" [الرحمن: ١٠] ، فهذا هو الأصل، ما لم يكن هناك محرم كخمر ونحوه.

стр. 3710

شروط الذكاة وآدابها المجيب د. يوسف بن أحمد القاسم عضو هيئة التدريس بالمعهد العالي للقضاء التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ١/٢/١٤٢٥هـ السؤال ما هي شروط الذكاة وآدابها ومكروهاتها؟. الجواب الحمد لله وحده، وبعد: فإن الذكاة تفتقر إلى خمسة أشياء: ١- ذابح. ٢- وآلة. ٣- ومحل. ٤- وفعل. ٥- وذكر. فأما الذابح فيعتبر له شرطان: الأول: دينه، وهو أن يكون مسلماً أو كتابيًّا. الثاني: عقله، وهو أن يكون ذا عقل يعرف الذبح ليقصده، فإن كان لا يعقل كالمجنون والسكران لم يحل ما ذبحه. وأما الآلة فلها شرطان: الأول: أن تكون محددة، تقطع أو تخرق بحدِّها، لا بثقلها. الثاني: ألا تكون سنًّا ولا ظفراً؛ لقول النبي ﷺ : "ما أنهر الدم، وذكر اسم الله عليه فكل، ليس السن والظفر" أخرجه البخاري (٥٥٠٣) ، ومسلم (١٩٦٨) من حديث رافع بن خديج ﵁. وأما المحل: فالحلق واللّبَّة، وهي الوهدة التي بين أصل العنق والصدر، ولا يجوز الذبح في غير هذا المحل بالإجماع؛ كما قاله ابن قدامة في المغني (١٣/٣٠٣) . وأما الفعل: فيعتبر قطع الحلقوم والمريء، فالأول هو مجرى النفس، والثاني هو مجرى الطعام والشراب، وقيل: يعتبر مع قطعهما، قطع أحد الودجين، وقيل: أو كلاهما، هذا هو الأكمل في الذبح، وبه يخرج من الخلاف. وأما الذكر: فيشترط ذكر اسم الله -تعالى- على الذبيحة؛ لقوله -تعالى-: "ولا تأكلوا مما لم يذكر اسم الله عليه وإنه لفسق" [الأنعام:١٢١] ، فإن ترك الذابح - مسلماً كان، أو كتابيًّا على الأصح- التسمية عمداً، أو ذكر اسم غير الله، لم تحل الذبيحة، وإن تركها سهواً، فعلى قولين في المسألة، ذهب الجمهور إلى الحل، وذهب آخرون إلى التحريم، وهو اختيار شيخ الإسلام ابن تيمية في مجموع الفتاوى (٣٥/٢٣٩) ، والله أعلم بالصواب، هذا بالنسبة لشروط الذكاة، أما آدابها فهي عديدة منها:

стр. 3711

أولاً: أن ينحر البعير ويذبح ما سواه، ولا خلاف بين أهل العلم في هذا، كما قاله ابن قدامة في المغني (١٣/٣٠٤) . ثانياً: أن يذبح بسكين حاد؛ لما روى مسلم في صحيحه (١٩٥٥) ، عن شداد بن أوس ﵁ قال: قال رسول الله ﷺ : " ... وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبح، وليحد أحدكم شفرته، وليرح ذبيحته". ثالثاً: أن يعجِّل إمرار السكين حال الذبح، وهو من إحسان الذبح، وإراحة الذبيحة؛ كما صرح به النووي في شرح مسلم (١٣/١٠٧) . رابعاً: أن يستقبل بها القبلة حال الذبح، قال في المغني (١٣/٣٠٥) ، واستحب ذلك ابن عمر ﵄ وابن سيرين، وعطاء، والثوري، والشافعي، أصحاب الرأي. ا. هـ. هذا بالنسبة لآداب الذكاة، وكل ما خالف أدباً من هذه الآداب، فهو معدود من المكروهات. ومن مكروهات الذكاة أيضاً: ١- أن يسن السكين والحيوان يبصره. ٢- وأن يذبح الشاة أو غيرها، والأخرى تنظر إليه. ٣- وأن يقطع عضواً منها بعد الذكاة قبل أن تزهق روحها، قال في المغني (١٣/٣١٠) (كرهه أهل العلم، منهم عطاء، وعمرو بن دينار، ومالك، والشافعي، ولا نعلم لهم مخالفاً) ا. هـ. ٤- ويكره أيضاً سلخ الحيوان قبل أن يبرد؛ لما فيه من التعذيب، ولما تقدم في المغني من حكاية الكراهة عن أهل العلم في قطع العضو قبل زهوق الروح. والله -تعالى- أعلم.

стр. 3712

ذكاة البرمائيات المجيب عبد الرحمن بن عبد الله العجلان المدرس بالحرم المكي التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ١٨/٠٦/١٤٢٥هـ السؤال هل تشترط الذكاة للحيوانات البرمائية مثل السلحفاة، والتمساح، وكلب البحر؟ أم تلحق بحيوان البحر باعتبار طول مكثها فيه؟. الجواب الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وبعد: كل ما يعيش في البر من دواب البحر لا يحل بغير ذكاة، كطير الماء، والسلحفاة، وكلب الماء، إلا ما لا دم فيه كالسرطان، فإنه يباح بغير ذكاة.

стр. 3713

أكل لحم الخيل المجيب د. محمد بن سليمان المنيعي عضو هيئة التدريس بجامعة أم القرى التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ١٦/١٠/١٤٢٤هـ السؤال ما حكم أكل لحم الخيل؟ أنا سمعت حادثة في معركة خيبر أن الرسول ﷺ أمر المسلمين بقلب القدور التي طبخوا فيها لحم الخيل، وسمعت أن العلماء لم يحرموها ولم أدر ما الدليل؟ أفيدونا جزاكم الله خيراً. وشكراً. الجواب لحم الخيل مباح الأكل كالإبل والبقر والغنم وغيرها من اللحوم المباحة الأكل في شريعتنا، وذلك لحديث جابر ﵁ أن رسول الله ﷺ "نهى يوم خيبر عن لحوم الحمر الأهلية، وأذن بلحوم الخيل"، رواه البخاري (٤٢١٩) ومسلم (١٩٤١) من حديث جابر ﵁، وروى البخاري (٥٥١٩) من حديث أسماء ﵂ قالت: "نحرنا فرساً على عهد رسول الله ﷺ فأكلناه"، وأما لحم الحمر الأهلية فكما تقدم في الخبرين من نهي النبي ﷺ عن لحومها وأخبر أنها رجس، وأما ما ذكر من خبر إكفاء القدور في غزوة خيبر فهذه لحوم الحمر وليست لحوم الخيل.

стр. 3714

الأطعمة التي تحتوي على جوزة الطيب المجيب د. عبد الرحمن بن أحمد بن فايع الجرعي عضو هيئة التدريس بجامعة الملك خالد التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ٢٨/٩/١٤٢٤هـ السؤال بعض الأطعمة التي تباع في المحلات التجارية تحتوي على جوزة الطيب، فهل أكلها حلال أم حرام؟. الجواب الأصل في الأطعمة الحل، ولا يحرم شيء منها إلا بدليل، لعموم قوله -تعالى-: "هو الذي خلق لكم ما في الأرض جميعاً" [البقرة: ٢٩] . أما بالنسبة لجوزة الطيب المذكورة في السؤال فقد قرأت أنها مصنفة ضمن المخدرات الطبيعية أي: الموجودة في الطبيعة دون تركيب من قِبل الإنسان، وهي ثمرة يسبب تعاطيها الفتور والنوم، وذكر ابن دقيق العيد أنه يقال: إنها مسكرة وأفتى بتحريمها ابن حجر الهيتمي في الفتاوى الكبرى (٤/٢٢٩) ، فإذا كان الأمر كذلك فلا يحل أكلها ولا إدخالها في الأطعمة، لعموم حديث أم سلمة ﵂ قالت: "نهى رسول الله ﷺ عن كل مسكر ومفتر" أخرجه أحمد (٢٦٦٣٤) وأبو داود (٣٦٨٦) ، وصححه الهيثمي والعراقي والشوكاني، والله أعلم. وانظر المزيد في أنواع المسكرات والمخدرات وأحكامها في كتاب (فقه الأشربة وحدها) لعبد الوهاب عبد السلام طويلة- دار السلام - القاهرة - حلب.

стр. 3715

شبهة: "وحشية طريقة الذبح الإسلامي " المجيب هاني بن عبد الله الجبير قاضي بمحكمة مكة المكرمة التصنيف الفهرسة/الأطعمة والأشربة والصيد والذكاة التاريخ ٢٣/٧/١٤٢٥هـ السؤال قرأت مقالاً في إحدى الصحف يتحدث عن وحشية ذبح الحيوانات في الإسلام، وأن الحيوان يذبح وهو بكامل وعيه، ووجوب التصدي لهذه الطريقة أريد أن أرد على هذا المقال، وأحتاج لمساعدة منكم في ذكر بعض الحقائق العلمية المناسبة. الجواب الحمد لله وحده، والصلاة والسلام على رسول الله، وبعد: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. فالإسلام أمر بالإحسان في كل شيء، ومن ذلك ذبح الحيوانات، ويظهر ذلك من أمور: الأول: أنه لا يجوز قتل الحيوان إلا لغرض صحيح مثل أكل لحمه، ولا يجوز قتله لغير مصلحة كاللهو الحاصل من مناطحة الديكة وصراع الثيران، ونحو ذلك، وحتى الصيد كره الإسلام قتل الطيور وغيرها إلا بقصد أكلها، وهذا من أنواع الإحسان المفقودة كثيراً في هذا الزمن. الثاني: أن الشرع أمر بالإحسان في طريقة ذبح الحيوان، فأمر بأن تكون السكين حادة غير كالة، وأن يريح الذبيحة بإسراع الإجهاز عليها؛ قال ﵊: "إن الله كتب الإحسان على كل شيء فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة وليحد أحدكم شفرته وليرح ذبيحته" رواه مسلم (١٩٥٥) من حديث شداد بن أوس-﵁. الثالث: أنه نهى عن سن آلة الذبح والحيوان يراه، كما نهى عن ذبح الحيوان وحيوان آخر يبصره، وهذا من أنواع الإحسان الكبيرة التي تتضمن مراعاة الإحسان حتى فيما لا يضر الحيوان. الرابع: أن الإسلام لما أمر بذبح الحيوان بطريقة إنهار الدم قصد إلى أمرين، إراحة الذبيحة بسرعة موتها، وإبعاد ما يفسد لحم الحيوان، فإن احتباس الدم في الحيوان يسبب فساده، وأما إذا أنهر الدم وخرج كان لحم الحيوان أبعد عن الفساد كما يعرف هذا بالطب.

следующие страницы →