Полный текст (16 344 стр.). Показаны 10046–10085 · переход к 10051.
стр. 10046
ح كم أكل الحشرات والقوارض
[السُّؤَالُ]
ـ[ما حكم أكل الحشرات والقوارض؟.]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
قال النووي:
في مذاهب العلماء في حشرات الأرض كالحيات والعقارب والجعلان وبنات وردان والفأرة ونحوها:
مذهبنا أنها حرام، وبه قال أبو حنيفة وأحمد وداود ...
واحتج الشافعي والأصحاب بقوله تعالى: ﴿ويحرم عليهم الخبائث﴾ وهذا مما يستخبثه العرب وبقوله ﷺ : " خمس من الدواب كلهن فاسق، يقتلن في الحرم: الغراب والحدأة والعقرب والفأرة والكلب العقور " رواه البخاري ومسلم من رواية عائشة وحفصة وابن عمر، وعن أم شريك أن النبي ﷺ " أمر بقتل الأوزاغ " رواه البخاري ومسلم، وأما قوله تعالى: ﴿قل لا أجد فيما أوحي إلي محرما﴾ الآية، فقال الشافعي وغيره من العلماء: معناها مما كنتم تأكلون وتستطيبون، قال الشافعي: وهذا أولى معاني الآية استدلالا بالسنة والله أعلم ...
[الْمَصْدَرُ]
" المجموع " (٩ / ١٧، ١٨) .
стр. 10047
الجمع بين الحليب والسمك
[السُّؤَالُ]
ـ[هل النبي محمد ﷺ علم الناس ألا يأكلوا السمك والحليب معاً، أبداً؟.]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
لم يرد عن النبي ﷺ أنه نهى عن شرب الحليب مع أكل السمك، وإذا لم يثبت ذلك فالمرجع في هذه المسألة إلى أهل الطب، فإن قالوا بأن الجمع بينهما مضر فلا تجمع بينهما، بل يُؤكل كلٌ منهما على حدة، وإن كان الجمع بينهما لا يضر فاجمع بينهما في الأكل إن شئت. وقد يكون الجمع بينهما يضر أُناساً؛ لحساسيةٍ معينة، ولطبيعة أجسامهم، ولا يضُرُ آخرين، والخلاصة أن المرجع في هذا إلى أهل الخبرة. والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
الشيخ محمد صالح المنجد
стр. 10048
الأكل من لحوم البقر التي لا تُذكى إلا بعد القتل
[السُّؤَالُ]
ـ[أعيش في كندا وعرفت أنه في المقاطعة التي أعيش فيها يتم قتل الحيوان (البقر) ثم ذبحه. ويقول البعض أنه يمكننا أن نأكل اللحم من كندا لأنهم أهل كتاب. ماذا لو أني ذهبت لأحد بيوت المسلمين وأصروا على أن آكل لحماً من عندهم؟ ماذا أفعل؟ هل آكل منه على الرغم أني أعرف أنهم اشتروه من السوبرماركت؟ حاولت أن أفهمهم لكنهم لم يفعلوا. إنني مسلم جديد وهؤلاء المسلمون وقفوا معي ولا أريد أن أخذلهم أو أسبب لهم إحراجاً. ما هو الواجب علي وهل آكل هذا اللحم؟
يأتي الكثير من العلماء إلى هنا ويصرون على عدم الإجابة عن هذا السؤال ونحن المسلمون الجدد لا يوجد لدينا أي مصدر نتأكد منه.]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
البقر التي تُقتل قبل ذبحها تُعتبر ميته لا يجوز أكلها؛ لقول الله تعالى: ﴿إنما حَرَّم عليكم الميتة والدم ولحم الخنزير وما أُهل لغير الله به فمن اضطُرَّ غير باغٍ ولا عادٍ فإن الله غفورٌ رحيم (١١٥) ﴾ سورة النحل.
وبالنسبة لما ذكرت عن بعض المسلمين من أكلهم للحوم التي تُقتل قبل الذبح، فيُحتمل أنهم متأكدون من أن اللحم الذي يأكلونه مذبوح على الطريقة الشرعية، ويحتمل أنهم يجهلون الحكم في مثل هذه الذبائح، أو أنهم قد سألوا من أجابهم بحلِّ هذه اللحوم.
وعلى كل حال فالواجب عليك ترك الأكل من هذه اللحوم، وإذا طلب منك أحدٌ أن تأكل منها فلا تستجب لطلبه، وبين له سبب امتناعك؛ حتى يأخذ به أو على الأقل أن يعذرك في ترك الأكل منها.
وأما ماذكرت من أن بعض الناس يقول: يجوز أكل هذه اللحوم لأنهم أهل كتاب!! فالجواب: يجوز أكل ذبائح أهل الكتاب، أما هذه اللحوم التي ذكرتها ليست من ذبائحهم بل هي ميتة، والميتة لا يجوز أكلها ولو كانت لمسلم..
قال الشيخ عبد العزيز ابن باز ﵀: " قال الله تعالى: ﴿اليوم أُحل لكم الطيبات وطعام الذين أُوتو الكتاب حلٌّ لكم وطعامكم حلٌّ لهم " هذه الأية أوضحت لنا أن طعام أهل الكتاب مباح لنا وهم اليهود والنصارى إلا إذا علمنا أنهم ذبحوا الحيوان المباح على غير الوجه الشرعي كأن يذبحوه بالخنق أو الكهرباء أو ضرب الرأس ونحو ذلك فإنه بذلك يكون منخنقاً أو موقوذا فيحرم علينا كما تحرم علينا المنخنقة أو الموقوذة التي ذبحها مسلم على هذا الوجه أما إذا لم نعلم الواقع فذبيحتهم حلٌ لنا عملاً بالآية الكريمة " انتهى. مجلة الجامعة الإسلامية العدد الثالث ص١٥٦
وفي الختام نود منك أن تقوم بنشر فتوى الشيخ عبد العزيز ابن باز على من تعرفهم من المسلمين على قدر استطاعتك.. والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
الشيخ محمد صالح المنجد
стр. 10049
إطعام لحم الخنزير للقطط
[السُّؤَالُ]
ـ[معلبات طعام للقطط تحتوي على لحم خنزير هل يجوز شراؤها وإطعامها للقطط؟]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
عرضنا السؤال التالي على فضيلة الشيخ محمد بن صالح العثيمين فأجاب حفظه الله:
إذا كان ذلك بشراء للمعلبات فلا يجوز، لأنه لا يجوز دفع ثمن لحم الخنزير وشراؤه، وإن كان وجده مرمياً فأطعمه قطته فلا بأس بذلك، والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الشيخ محمد بن صالح العثيمين
стр. 10050
شراء مباحات في أماكن تبيع محرمات
[السُّؤَالُ]
ـ[هل يجوز للمسلم أن يشتري لحماً حلالاً من المقر الذي يبيع لحماً حراماً أيضاً, إذا كانت اللحوم (كل نوع منها) في مستودع خاص وتخزن في ثلاجة خاصة لها, واللحوم في حزمة خاصة؟
وهل يجوز شراء أطعمة حلال من مخزن تجاري كبير إذا كان المخزون المذكور يبيع خموراً في زاوية خاصة في المخزن وصاحب الدكاكين هنا غير مسلم؟.]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
يقول الله تعالى (وتعاونوا على البرّ والتقوى ولا تعاونوا على الإثم والعدوان) سورة المائدة ٢. فلا يجوز لمسلم أن يكون عوناً لأحد على ما فيه إثم ومعصية وانتهاك لحرمات الله , لهذا فإذا كان المسلم في حال الاختيار والسعة بحيث يجد من يبيع الحلال, ويتعفف عن بيع الحرام من لحم خنزير ونحوه , فعليه التعامل معه لا مع من يبيع الحلال والمحرم, من خنزير وخمر ونحوهما, أما إذا لم يمكنه ذلك فيجوز للمسلم شراء اللحوم الحلال والأطعمة المباحة منه إذا لم يشتبه بغيره , لقول الله تعالى (فاتقوا الله ما استطعتم) سورة التغابن ١٦.
وبالله التوفيق وصلى الله على نبينا محمد وآله وصحبه وسلم.
[الْمَصْدَرُ]
اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء ١٣/١٧٣.
стр. 10051
أب يهدي لحماً مشكوكاً فيه
[السُّؤَالُ]
ـ[أبي ليس بمسلم ولكنه شخص كريم ويهدينا لحم من مكان مشكوك في حلّ لحمه فماذا نفعل به علما أننا لا يمكن أن نحدّد له مكانا لشراء اللحم الحلال لأنّ الشخص الكريم إذا أهداك هدية فليس من الذّوق أن تأمره بمكان معين يشتري منه أليس كذلك؟ .]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
أولا: نسأل الله أن يعجّل بهداية والدك صاحب الكرم إلى الإسلام إنه سميع مجيب، وعليك ببذل الأسباب في دعوته وتبيين الحقّ له وأن تتعاوني مع زوجك في ذلك.
ثانيا: حول حكم أكل اللحوم الموجودة في بلاد الكفار سبقت إجابة على سؤال برقم (١٠٣٣٩) يمكنك الرجوع إليها.
ثالثا: المسلم الفطن اللبق لن يعدم الكلمات المناسبة والأسلوب الحسن لإخبار مثل هذا الرجل بالمكان الذي يشتري منه اللحم الحلال، وما دام سينفق المال في شراء اللحم في الحالتين (من المكان الحلال أو من غيره) فلينفقه على وجه تتحصّل فيه جميع المصالح: من عدم ردّ هديته، وحلّ أكلها بل وحتى فيما يشتريه لنفسه وبيته سيكون ذلك أهنأ له وأطيب، ويمكن أن يكون الأسلوب على هيئة الاقتراح مع بيان الأسباب الشرعية والصحية وليس على سبيل الإلزام له وفرض الرأي عليه مع الثناء عليه لكرمه وبيان تحرّجكم في فتح الموضوع معه، والمتوقع من الرّجل ما دام صاحب كرم أن يقبل منكم الأسلوب الطيّب، أليس كذلك؟
[الْمَصْدَرُ]
الشيخ محمد صالح المنجد
стр. 10052
الأطعمة المنتشرة في بلاد الغرب كالجيلاتين
[السُّؤَالُ]
ـ[لفترة طويلة من الزمن وأنا والمحيط الذي أعيش فيه عندنا هم كبير لقضية الأطعمة مثل الجيلاتين، والمونوجليسيرايد والديجليسيرايد والببسين والرنت.
كل هذه الأشياء موجودة في مأكولاتنا اليوم وحتى الآن نحن لا نعرف ماذا يمكننا أن نأكل وما هي العلّة في كل نوع منها. الرجاء الرد التفصيلي لإنهاء هذه المشكلة.
جزاك الله خيرا.]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
لقد امتنّ الله على عباده بأن خلق لهم ما في الأرض جميعا رزقا منه وأباح لعباده الأكل من الحلال الطيب وهو كثير لا ينحصر قال :
يَاأَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الأَرْضِ حَلالا طَيِّبًا وَلا تَتَّبِعُوا خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُبِينٌ (١٦٨) البقرة
وحرّم أطعمة محدّدة كما في قوله تعالى: قُلْ لا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلا أَنْ يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًا مَسْفُوحًا أَوْ لَحْمَ خِنزِيرٍ فَإِنَّهُ رِجْسٌ أَوْ فِسْقًا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ الأنعام ١٤٥
ونهى ﷺ عن أكل كل ذي ناب من السباع وكلّ ذي مخلب من الطير رواه مسلم ٦/٦٠ و" نهى عن لحوم الحمر الأهلية " رواه البخاري فتح رقم ٤٢١٥
وإلأطعمة الموجودة في عصرنا بعضها واضح الحرمة كالميتة ولحم الخنزير وبعضها قد يدخل فيها مركّبات ومشتقات من المحرّمات لا بدّ من معرفتها للتوصّل إلى حكمها، والجيلاتين الذي ورد في السؤال قد يكون مصدره جلود وعضلات وعظام الحيوانات المحرّمة كالخنزير وأجزائه، وعلى هذا فالجيلاتين المتحول عن الكولاجن الذي أصله من الخنزير حرام لأن ذلك مثل انقلاب الخنزير ملحاً. والراجح تحريمه ولو تحوّل ما دام أصله من الخنزير المحرّم.
وأما الأدهان التي في الأغذية ففيها تفصيل فإن هذه الأدهان إما أن تكون من نبات أو من حيوان.
فإن كانت من نبات فهي حلال بشرط ألا تكون مخلوطة بنجس أو متنجس وإن كانت من حيوان فإما أن تكون مأخوذة من مأكول أو غير مأكول.
فإن كانت من مأكول فحكمها حكم لحمه.
وإن كانت من حيوان محرم الأكل كالخنزير فإما أن تستعمل في مأكول أو غير مأكول.
فإن استعملت في غير المأكول كاستعمال كثير من أدهان الخنزير في الصابون ففيه خلاف والراجح فيه التحريم.
وأما إن استعملت في الأطعمة المأكولة كاستعمال كثير من أدهان الخنزير مع الحلويات وغيرها فذلك محرم.
وأما الأجبان فإن صنعت من لبن حيوان لا يجوز أكله فلا تؤكل إجماعاً وإن صنعت من لبن حيوان مأكول فإن عملت من أنفحة مذكاة ذكاة شرعية ولم يخالطها نجاسة فتؤكل.
وإن عملت من أنفحة ميتة ففي جواز أكلها خلاف والراجح تحريم أكلها.
وأما أن عملت من أنفحة نجس العين كالخنزير فلا تؤكل.
أنظر أحكام الأطعمة في الشريعة الإسلامية: الطريقي ص: ٤٨٢
وفي كثير من الأحيان قد تخفى الأمور وتشتبه على المسلم فهنا يكون الورع وترك الشبهات خير ما يستعمله في مواجهة هذه الظروف كما جاء في حَدِيثُ النُّعْمَانِ بْنِ بَشِيرٍ ﵁ قَالَ: سَمِعْتُ رَسُولَ اللَّهِ ﷺ يَقُولُ وَأَهْوَى النُّعْمَانُ بِإِصْبَعَيْهِ إِلَى أُذُنَيْهِ إِنَّ الْحَلَالَ بَيِّنٌ وَإِنَّ الْحَرَامَ بَيِّنٌ وَبَيْنَهُمَا مُشْتَبِهَاتٌ لَا يَعْلَمُهُنَّ كَثِيرٌ مِنَ النَّاسِ فَمَنِ اتَّقَى الشُّبُهَاتِ اسْتَبْرَأَ لِدِينِهِ وَعِرْضِهِ وَمَنْ وَقَعَ فِي الشُّبُهَاتِ وَقَعَ فِي الْحَرَامِ كَالرَّاعِي يَرْعَى حَوْلَ الْحِمَى يُوشِكُ أَنْ يَرْتَعَ فِيهِ أَلَا وَإِنَّ لِكُلِّ مَلِكٍ حِمًى أَلَا وَإِنَّ حِمَى اللَّهِ مَحَارِمُهُ أَلَا وَإِنَّ فِي الْجَسَدِ مُضْغَةً إِذَا صَلَحَتْ صَلَحَ الْجَسَدُ كُلُّهُ وَإِذَا فَسَدَتْ فَسَدَ الْجَسَدُ كُلُّهُ أَلَا وَهِيَ الْقَلْبُ *
رواه مسلم ١٥٩٩
وبهذا يعلم أن الأصل في المأكولات الحل إلا ما دل الدليل على تحريمه كالميتة والدم وماذبح لغير الله أو ذُكر عليه غير اسم الله. فهذه المأكولات المذكورة في السؤال إن ثبت أنه يدخل في تركيبها شيء من المحرم فإنه يجب إجتنابها وإلا فلا، وإن شكّ أن فيها شيئا من المحرم - دون وسوسةٍ - فيستحب تركه ورعاً، والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
الشيخ محمد صالح المنجد
стр. 10053
حكم أكل اللحم النيّئ
[السُّؤَالُ]
ـ[سؤالي هو أنه يوجد في بعض المجتمعات أناس مغرمون بأكل اللحم النيئ.
أريد أن أعرف ما حكم الإسلام في هذا؟ بمعنى هل هو جائز أو لا؟
جزاك الله خيرا]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
قال بعض أهل العلم بكراهية أكل اللحم النيّئ، والصحيح أنّ أكله مباح بناء على أنّ الأصل في الأشياء الإباحة ولم يَرِد دليل يمنع من ذلك ولكن بشرط أن لا يترتب على أكله ضرر على آكله فإنّه يُمنع حينئذ لأن كل ما يضر فهو حرام لقوله تعالى: (ولا تلقوا بأيديكم إلى التهلكة) ، والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
الشيخ محمد صالح المنجد
стр. 10054
الأجبان المصنوعة من أنفحة الحيوانات غير المذبوحة
[السُّؤَالُ]
ـ[هل الاجبان حلال لو صنعت من أنزيمات أخذت من لحوم محرمة لم تذبح على الطريقة الشرعية مثل الانزيمات التي ما زالت حية داخل الحيوان؟]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
قبل الجواب عن السؤل لابد من معرفة ما هي الإنفحة؟
قال الفيروزآبادي في القاموس المحيط (ص٣١٣) عند مادة نَفَحَ: " ... والإِنْفَحَةُ، بكسر الهمزة وقد تشدد الحاء وقد تكسر الفاء والمِنْفَحَة والبنْفَحَةُ شيء يستخرج من بطن الجدي الرضيع أصفر "
وجاء في تعريفها في الموسوعة الفقهية (٥/١٥٥) : هي مادة بيضاء صفراوية في وعاء جلدي يستخرج من بطن الجدي أو الحمل الرضيع يوضع منها قليل في اللبن الحليب فينعقد ويصير جبنا يسميها بعض الناس في بعض البلاد "مجبنة". وجلدة الإنفحة هي التي تسمى: كرشا إذا رعى الحيوان العشب.
أما الحكم الشرعي في الإنفحة فإذا أُخذت الإنفحة من حيوان مذكى ذكاة شرعية فهي طاهرة مأكولة عند الحنفية والمالكية والشافعية والحنابلة.
أما أكل الإنفحة إن أخذت من ميتة أو من حيوان لم يذكَّ ذكاة شرعية فقد ذهب الجمهور من المالكية والشافعية والحنابلة في ظاهر الرواية أنها نجسة غير مأكولة واستدلوا:
أ - بقوله تعالى ﴿حرمت عليكم الميتة﴾ . ولأن الإنفحة تنجست بالموت فلايمكن إزالة النجاسة عنها أشبهت ما لو أصابت الميتة بعد انفصالها.
قال الإمام النووي في المجموع (٩/٦٨) : أجمعت الأمة على جواز أكل الجبن ما لم يخالطه نجاسة بأن يوضع فيه انفحة ذبحها من لا تحل ذكاته فهذا الذي ذكرناه من دلالة الإجماع هو المعتمد في إباحته. ا.هـ.
أما القول الثاني وهو قول أبي حنيفة وهو إحدى الروايتين عن أحمد بطهارة الإنفحة من الميتة أو مذكى ذكاة غير شرعية وهذا ما رجحه شيخ الإسلام ابن تيمية في الفتاوى (٢١/١٠٢) فقال: والأظهر أن جبنهم حلال - أي المجوس - وأن أنفحة الميتة ولبنها طاهر. ا.هـ. وقال في موضع آخر من الفتاوى (٣٥/١٥٤) : وأما الجبن المعمول بأنفحتهم - أي بعض طوائف الباطنية الكفّار - ففيه قولان مشهوران للعلماء كسائر أنفحة الميتة وكأنفحة ذبيحة المجوس وذبيحة الفرنج الذين يقال عنهم لا يذكّون الذبائح. فمذهب أبي حنيفة وأحمد في إحدى الروايتين أنه يَحلّ هذا الجبن لأن انفحة الميتة طاهرة على هذا القول، لأن الانفحة لا تموت بموت البهيمة وملاقاة الوعاء النجس في الباطن لا ينجس. ومذهب مالك والشافعي وأحمد في الرواية الأخرى أن هذا الجبن نجس لأن الانفحة عند هؤلاء نجسة لأن لبن الميتة وأنفحتها عندهم نجس. ومن لا تؤكل ذبيحته فذبيحته كالميتة. وكل من أصحاب القولين يحتج بآثار ينقلها عن الصحابة فأصحاب القول الأول نقلوا أنهم أكلوا جبن المجوس وأصحاب القول الثاني نقلوا أنهم أكلوا ما كانوا يظنون أنه من جبن النصارى. فهذه مسألة اجتهاد للمقلد أن يقلد من يفتي بأحد القولين أ. هـ
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
الشيخ محمد صالح المنجد
стр. 10055
أكل السمك المقلي في زيت يستعمل لقلي لحوم أخرى
[السُّؤَالُ]
ـ[في أغلب المطاعم في الغرب يقلون السمك والبطاطس في مقلاة كبيرة مملوءة بالزيت.
هل يجوز لنا أن نأكل سمكا أو بطاطس مقلي بزيت كان يستعمل لقلي لحماً غير حلال أو ربما خنزير؟
هل يجب أن نسأل صاحب المطعم هل قلى شيئا آخر في ذلك الزيت أم لا؟ أم نأكل بدون سؤال.
هذه مشكلة يومية تواجه المسلمين الذين يعيشون في الغرب. جزاك الله خيراً]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
عرضنا هذا السؤال على فضيلة الشيخ محمد بن صالح العثيمين فأجاب حفظه الله:
ما دمنا نعلم أن أكثر ما يقلى بها الشيء النجس من ميتة أو خنزير فلا بد أن نسأل، وأما إذا كنا لا ندري هل الأكثر أن يقلى بها الشيء النجس أو غيره فلا يجب السؤال. والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الشيخ محمد بن صالح العثيمين
стр. 10056
أكلة تحوي أرجل ضفادع
[السُّؤَالُ]
ـ[أكلة فيها أرجل ضفادع، فما حكمها؟.]ـ
[الْجَوَابُ]
عرضنا هذا السؤال على فضيلة الشيخ عبد الله بن جبرين فأجاب حفظه الله:
تحرم الضفادع وتحرم أجزاؤها لأنها من المستقذرات والخبائث. والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الشيخ عبد الله بن جبرين
стр. 10057
حكم وضع الدجاجة بعد ذبحها مباشرة في إناء ضيق للاحتراز من الدم
[السُّؤَالُ]
ـ[هل يجوز وضع الدجاج بعد ذبحه مباشرة في قارورة ٥ لتر حتى يسكن فيها لكي لا يرش المكان بالدم؟]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
روى مسلم في صحيحه (١٩٥٥) عَنْ شَدَّادِ بْنِ أَوْسٍ ﵁ عَنْ رَسُولِ اللَّهِ ﷺ قَالَ: (إِنَّ اللَّهَ كَتَبَ الْإِحْسَانَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ، فَإِذَا قَتَلْتُمْ فَأَحْسِنُوا الْقِتْلَةَ، وَإِذَا ذَبَحْتُمْ فَأَحْسِنُوا الذَّبْحَ، وَلْيُحِدَّ أَحَدُكُمْ شَفْرَتَهُ فَلْيُرِحْ ذَبِيحَتَهُ) .
قال شيخ الإسلام ﵀:
" وفي هذا دليل على أن الإحسان واجب على كل حال، حتى في إزهاق النفس ناطقها وبهيمها، فعلى الإنسان أن يحسن القتلة للآدمين والذبيحة للبهائم " انتهى.
"الفتاوى الكبرى" (٥/ ٥٤٩) .
وقَالَ ابْنُ حَزْمٍ ﵀: " اتَّفَقُوا أَنَّ إحْسَانَ الذَّابِحِ وَاجِبٌ فِيمَا يَذْبَحُ " انتهى.
"الفروع" (٦/٣١٨) .
وجاء في "الموسوعة الفقهية" (١٠/٢٢١) :
"اتفق الفقهاء عَلَى نَدْبِ تَحْسِينِ ذَبْحِ الْحَيَوَانِ تَحْسِينًا يُؤَدِّي إِلَى إِرَاحَةِ الْحَيَوَانِ الْمَذْبُوحِ بِقَدْرِ الْمُسْتَطَاعِ" انتهى.
ومن ذلك: أن يترك الحيوان بعد الذبح يتحرك ويضطرب.
قال الشيخ ابن عثيمين رحمه الله تعالى:
" إذا أُضجعت البهيمة للذبح فليضع الذابح رجله على عنقها - أي على صفحة العنق - وليمسك رأسها بيده اليسرى إن كان يذبح باليمنى، ثم ليذبحها مسمياً - أي قائلاً بسم الله -وليجهز - أي ليكن الذبح بقوة وسرعة - وليقطع الودجين، وهما العرقان اللذان ينصب منهما الدم، وليدع أرجلها من غير إمساك حتى تأخذ حريتها بالحركة، وحتى يتفرغ دمها تفرغاً أكبر.
وأما ما يفعله بعض الناس من تقييد الأرجل أو الجلوس عليها حتى لا تتحرك: فهذا - وإن كان جائزاً - لكن تركه أحسن؛ لما أشرنا إليه من فائدتين وهما: راحة الذبيحة، والثاني شدة تفريغ الدم وسرعته أيضاً " انتهى.
"فتاوى نور على الدرب" (١١/١٧٥) .
والإناء الذي يسع ٥ لتر يضيق على الذبيحة ويمنعها من الحركة، فالأفضل أن يجعلها في إناء أكبر (كبرميل) حتى يكون أسهل لحركتها.
والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
стр. 10058
يذبح كميات من الدجاج ولا يستطيع التسمية على كل دجاجة
[السُّؤَالُ]
ـ[أعمل بشركة ساديا بالبرازيل لذبح الدجاج نحن نذبح الدجاج مع الصعق الكهربائي وبسرعة ٩٠٠٠ دجاجة بالساعة مع وجود ذباحين غير مسلمين فهل يحل أكل الدجاج؟ وأريد استفسارا آخر فأنا قد تركت العمل وعملت في شركة أخرى ولكن المسؤول طلب منا أن نقسم على القرآن بأن نسمي على كل دجاجة نذبحها، والتي لا نستطيع التسمية عليها نتركها تذهب إلى الماء الساخن وهي حية، والذي لا يقسم سوف يترك العمل. فعملنا بذلك وأقسمنا ولكن لم أستطع التسمية على كل الدجاج ولا أستطيع ترك الدجاج يموت بالماء الساخن، ولسرعة الدجاج صرت (استغفر الله) ألفظ اسم الجلالة خطأ. فتركت العمل هناك ورجعت أعمل بساديا ولكن الدجاج هنا أسرع بكثير لا أستطيع أن أسمي على كل دجاجة. فماذا أعمل؟ أين الحلال وأين الحرام؟ فأنا خائف جدا أن أكون أقسمت على القرآن خطأ.]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
أولاً:
صعق الحيوان بالكهرباء قبل ذبحه قد يؤدي إلى قتل الحيوان إذا كان بدرجة عالية، وقد يفقده الوعي من غير قتل إذا كان بدرجة خفيفة أو متوسطة.
فإذا قتله لم يحل أكله لأنه ميتة باتفاق الفقهاء، أما إذا لم يقتله وذكي بعدها مباشرة الذكاة الشرعية فهو حلال ويجوز أكله.
قال الدكتور محمد الأشقر حفظه الله:
" إن كانت الصعقة قاتلة فالحيوان موقوذ، وإن كانت مفقدة للوعي دون أن تقتل، فإن أُدرك الحيوان بعدها فذبح على الطريقة الشرعية حل، وإن لم يذبح ولكن بدئ بسلخه وتقطيعه دون ذبح فإنه لا يكون حلالا " انتهى.
"مجلة مجمع الفقه الإسلامي" (العدد العاشر، بحث للدكتور محمد الأشقر بعنوان: " الذبائح والطرق الشرعية في إنجاز الذكاة ") .
ويبقى السؤال: ما هو حد الصعق الكهربائي القاتل من غيره؟
الجواب على ذلك بما جاء في قرار مجمع الفقه الإسلامي التابع لمنظمة المؤتمر الإسلامي، رقم (٩٥) ، مستندا على تقارير الخبراء المختصين في هذه الشؤون:
" الحيوانات التي تذكي بعد التدويخ ذكاة شرعية يحل أكلها إذا توافرت الشروط الفنية التي يتأكد بها عدم موت الذبيحة قبل تذكيتها، وقد حددها الخبراء في الوقت الحالي بما يلي:
١- أن يتم تطبيق القطبين الكهربائيين على الصدغين أو في الاتجاه الجبهي - القذالي (القفوي) .
٢- أن يتراوح الفولت ما بين (١٠٠ - ٤٠٠ فولت) .
٣- أن تتراوح شدة التيار ما بين (٧٥. إلى ١ أمبير) بالنسبة للغنم، وما بين (٢ إلى ٢.٥ أمبير) بالنسبة للبقر.
٤- أن يجري تطبيق التيار الكهربائي في مدة تتراوح ما بين (٣ إلى ٦ ثوان)
ج- لا يجوز تدويخ الحيوان المراد تذكيته باستعمال المسدس ذي الإبرة الواقذة أو بالبلطة أو بالمطرقة، ولا بالنفخ على الطريقة الانجليزية.
د- لا يجوز تدويخ الدواجن بالصدمة الكهربائية، لما ثبت بالتجربة من إفضاء ذلك إلى موت نسبة غير قليلة منها قبل التذكية.
هـ- لا يحرم ما ذكي من الحيوانات بعد تدويخه باستعمال مزيج ثاني أكسيد الكربون مع الهواء أو الأكسجين، أو باستعمال المسدس ذي الرأس الكروي بصورة لا تؤدي إلى موته قبل تذكيته " انتهى.
وسئلت اللجنة الدائمة للإفتاء: ما حكم أكل لحوم الذبائح التي تذبحها الدولة المسلمة بطريق الآلة الكهربائية؟ علماً بأن البهيمة تسلط عليها الآلة الكهربائية حتى تسقط في الأرض ثم يتولى الجزار ذبحها فور سقوطها على الأرض.
فأجابت: "إذا كان الأمر كما ذكر من ذبح الجزار بهيمة الأنعام فور سقوطها على الأرض من تسليط الآلة الكهربائية عليها، فإذا قُدِّر ذبحه إياها وفيها حياة جاز أكلها، وإن كان ذبحه إياها بعد موتها لم يجز أكلها، وذلك أنها في حكم الموقوذة، وقد حرمها الله إلا إذا ذكيت، والذكاة لا أثر لها إلا فيما ثبتت حياته بتحريك ِجْل أو يد أو تدفق الدم ونحو ذلك مما يدل على استمرار الحياة حتى انتهاء الذبح، قال الله تعالى: (حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلا مَا ذَكَّيْتُمْ) المائدة/٣، فأباح ما أصيب من بهيمة الأنعام بخطر بشرط تذكيته، وإلا فلا يحل أكلها" انتهى من "فتاوى اللجنة الدائمة" (٢٢/٤٥٥) .
وينظر جواب السؤال رقم (٨٣٣٦٢) .
ثانيا:
التسمية شرط لحل الذبيحة، لا تسقط سهوا ولا جهلا، على الراجح من أقوال أهل العلم، وانظر جواب السؤال رقم: (٨٥٦٦٩) .
وعليه؛ فإن كانت الآلة تذبح الدجاج واحدة واحدة، اشترط التسمية عند ذبح كل دجاجة، فإذا لم يسم عليها لم تحل، ولا يجوز وضع الدجاجة وهي حية في الماء الساخن لأنه تعذيب لها، لكن إن قتلت بالآلة، ولم يسمّ عليها، فلا حرج في وضعها في الماء الساخن أو غيره، بشرط أن تعزل عن بقية الدجاج المذكّى.
وإن كانت الآلة تذبح مجموعة من الدجاج دفعة واحدة، اكتفي بتسمية واحدة.
فقد سئل علماء اللجنة الدائمة للإفتاء: ما حكم الذبح الآلي؟ وهو أن تذبح الآلات في وقت واحد عشرات الدجاج بتسمية واحدة طبعا، وإذا كان شخص واحد يذبح بيده كمية كبيرة من الدجاج فهل يكفيه تسمية واحدة أم يجب أن يسمي على كل واحدة بعينها؟
فأجابوا:
"أولا: يجوز الذبح بالآلات الحديثة بشرط كونها حادة، وأن تقطع الحلقوم والمريء.
ثانيا: إذا كانت الآلة تذبح عددا من الدجاج في وقت واحد متصل فتجزئ التسمية مرة واحدة ممن يحرك الآلة حين تحريكه إياها بنية الذبح بشرط كون الذابح المحرك مسلما، أو كتابيا.
ثالثا: إذا كان الشخص يذبح بيده فيجب أن يسمي تسمية مستقلة على كل دجاجة يذبحها لاستقلال كل دجاجة بنفسها.
رابعا: يجب أن تكون التذكية في محل الذبح، وأن يقطع المريء والودجان، أو أحدهما " انتهى.
"فتاوى اللجنة الدائمة" (٢٢/٤٦٣) .
ثالثا:
إذا أقسمت على القرءان أن تسمي على كل دجاجة تذبحها، فهذا القسم مؤكد لما ذكرنا من لزوم التسمية، وعليك أن تعزل ما عجزت عن التسمية عليه كما سبق.
رابعاً:
إذا كان الذابح كتابياً (يهوديا أو نصرانياً) فذبيحته حلال كذبيحة المسلم، لقول الله تعالى: (وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ) المائدة/٥، وإذا كان غير كتابي فذبيحته حرام نجسة ميتة، لا يجوز أكلها.
والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
стр. 10059
هل هناك عمر محدد لذبح الحيوان
[السُّؤَالُ]
ـ[هل هناك عمر محدد يُذبح فيه الحيوان؟ لأنه يوجد نقاش هنا في الهند حول العمر الذي يُباح فيه ذبح الحيوان، والمقصود هنا هو الذبح من أجل الأكل والاستهلاك اليومي وليس الأضحية، فإنهم يقولون: إن العمر المناسب لذلك سنتان، ولا يجوز ما دون ذلك، فهل هذا صحيح؟]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
لا يشترط لذبح شيء من بهيمة الأنعام سن محدد، إذا كان المراد بذلك مجرد الأكل.
فمن ذبح شاة لها من العمر يوم واحد أو أقل، فإنه يجوز له أكل ذلك اللحم؛ لأنه لم يرد شرعاً ما يدل على المنع من ذلك، ولأن الأصل فيما خلق الله لنا الحل، فمن زعم التحريم فعليه الدليل، قال تعالى (هُوَ الَّذِي خَلَقَ لَكُمْ مَا فِي الْأَرْضِ جَمِيعًا) البقرة/٢٩.
وقد جاءت الأحاديث الصحيحة التي تبين أن النبي ﷺ أكل العناق.
أخرج البخاري (٤١٠١) ، ومسلم (٢٠٣٩) عن جابر ﵁ قال َقُلْتُ: " يَا رَسُولَ اللَّهِ ائْذَنْ لِي إِلَى الْبَيْتِ فَقُلْتُ لِامْرَأَتِي رَأَيْتُ بِالنَّبِيِّ ﷺ شَيْئًا مَا كَانَ فِي ذَلِكَ صَبْرٌ فَعِنْدَكِ شَيْءٌ؟ قَالَتْ عِنْدِي شَعِيرٌ وَعَنَاقٌ، فَذَبَحَتْ الْعَنَاقَ وَطَحَنَتْ الشَّعِيرَ، حَتَّى جَعَلْنَا اللَّحْمَ فِي الْبُرْمَةِ، ثُمَّ جِئْتُ النَّبِيَّ ﷺ ... ) فذكر الحديث وفيه أكل النبي ﷺ وأصحابه من هذه العناق.
وجاء في حديث أبي هريرة، لما زار النبي ﷺ أبا الهيثم هو وأبو بكر وعمر: " فَانْطَلَقَ أَبُو الْهَيْثَمِ لِيَصْنَعَ لَهُمْ طَعَامًا فَقَالَ النَّبِيُّ ﷺ لَا تَذْبَحَنَّ ذَاتَ دَرٍّ قَالَ فَذَبَحَ لَهُمْ عَنَاقًا أَوْ جَدْيًا فَأَتَاهُمْ بِهَا فَأَكَلُوا " رواه مسلم (٢٠٣٨) ، والترمذي (٢٣٦٩) واللفظ له.
والعناق: " الأنثى من أولاد المعز ما لم يَتِمَّ له سَنَة ". انتهى من كتاب "النهاية" (باب العين مع النون) .
وقد نص العلماء رحمهم الله تعالى، على أن الجنين من بهيمة الأنعام، إذا خرج من بطن أمه حياً، وذكّي حل أكله.
قال ابن قدامة في "المغني" (٩/٣٢١) : " فَإِنْ خَرَجَ حَيًّا حَيَاةً مُسْتَقِرَّةً , يُمْكِنُ أَنْ يُذَكَّى , فَلَمْ يُذَكِّهِ حَتَّى مَاتَ , فَلَيْسَ بِذَكِيٍّ. قَالَ أَحْمَدُ: إنْ خَرَجَ حَيًّا , فَلَا بُدَّ مِنْ ذَكَاتِهِ ; لِأَنَّهُ نَفْسٌ أُخْرَى ".
وقال ابن نجيم في "البحر الرائق" (٨/١٩٨) : " إذا علم حياة الشاة وقت الذبح؛ حلت بالذكاة، تحركت، أو لا " انتهى، وانظر أيضاً "البحر الرائق" (٨/١٩٥) .
وإذا ثبت أن الله قد أحل لعباده أكل ذلك دون التقيد بسن معينة، فكل شرط أو قيد يزاد على ذلك هو ابتداع في الدين، وعدوان على ما شرع الله لعباده.
قال الله تعالى: (وَلَا تَقُولُوا لِمَا تَصِفُ أَلْسِنَتُكُمُ الْكَذِبَ هَذَا حَلَالٌ وَهَذَا حَرَامٌ لِتَفْتَرُوا عَلَى اللَّهِ الْكَذِبَ إِنَّ الَّذِينَ يَفْتَرُونَ عَلَى اللَّهِ الْكَذِبَ لَا يُفْلِحُونَ) النحل/١١٦.
وقد قال ﷺ " مَا بَالُ رِجَالٍ يَشْتَرِطُونَ شُرُوطًا لَيْسَتْ فِي كِتَابِ اللَّهِ مَا كَانَ مِنْ شَرْطٍ لَيْسَ فِي كِتَابِ اللَّهِ فَهُوَ بَاطِلٌ وَإِنْ كَانَ مِائَةَ شَرْطٍ قَضَاءُ اللَّهِ أَحَقُّ وَشَرْطُ اللَّهِ ... " الحديث رواه البخاري (٢١٦٨) ، ومسلم (١٥٠٤) .
لكن إذا كانت البهيمة تراد للأضحية ونحوها، فإنه لابد من بلوغها سناً محدداً، وقد سبق بيان هذا مفصلاً في جواب السؤال رقم (٤١٨٩٩) .
والله أعلم
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
стр. 10060
ما رأيكم فيما يسمى " لحم القبلة " الذي يباع في أوروبا على أنه لحم حلال ؟
[السُّؤَالُ]
ـ[نسكن في أوروبا، ونجد صعوبة في الحصول على اللحم الحلال، وإن كان يوجد في الأسواق ما يسمى " لحم القبلة "، ولا أعرف إن كانت لديكم فكرة عن هذا اللحم، هو يباع على أنه لحم حلال، وهو لحم الخروف، ويشتريه المسلمون، ولكنه مجمد، وغالي الثمن.]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
لم نقف على شيء حول هذا الإنتاج من اللحوم.
غير أن الحكم العام في الذبائح: أن ما ذبحه مسلم أو نصراني أو يهودي فهو حلال، ولا نحتاج إلى سؤاله عن كيفية الذبح.
لكن ... إذا تأكدنا وتيقنا أنه لا يذبح ذبحاً شرعياً، فلا تحل ذبيحته حينئذ، وما لم نصل إلى هذا اليقين، فالأصل أن ذبيحته حلال.
وينظر في هذا جواب السؤال رقم (٥٢٨٠٠) .
والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
стр. 10061
ما هو حد الصعق الكهربائي الذي يقتل الحيوان فلا يحل بعده ؟
[السُّؤَالُ]
ـ[نسكن في أوروبا ونجد صعوبة في الحصول على اللحم الحلال ... إن تم الصعق العادي، أقصد الصعق بالكهرباء العالية – عند الذبح - كيف لنا أن نعرف أن الخروف لم يقتله الصعق؟ هل توجد هناك علامة معينة؟]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
صعق الحيوان بالكهرباء قبل ذبحه قد يؤدي إلى قتل الحيوان إذا كان بدرجة عالية، وقد يفقده الوعي من غير قتل إذا كان بدرجة خفيفة أو متوسطة.
فإذا قتله لم يحل أكله لأنه ميتة باتفاق الفقهاء، أما إذا لم يقتله وذكي بعدها مباشرة الذكاة الشرعية فهو حلال ويجوز أكله.
قال الدكتور محمد الأشقر حفظه الله:
" إن كانت الصعقة قاتلة فالحيوان موقوذ، وإن كانت مفقدة للوعي دون أن تقتل، فإن أُدرك الحيوان بعدها فذبح على الطريقة الشرعية حل، وإن لم يذبح ولكن بدئ بسلخه وتقطيعه دون ذبح فإنه لا يكون حلالا " انتهى.
"مجلة مجمع الفقه الإسلامي" (العدد العاشر، بحث للدكتور محمد الأشقر بعنوان: " الذبائح والطرق الشرعية في إنجاز الذكاة ") .
ويبقى السؤال: ما هو حد الصعق الكهربائي القاتل من غيره؟
الجواب على ذلك بما جاء في قرار مجمع الفقه الإسلامي التابع لمنظمة المؤتمر الإسلامي، رقم (٩٥) ، مستندا على تقارير الخبراء المختصين في هذه الشؤون:
" الحيوانات التي تذكي بعد التدويخ ذكاة شرعية يحل أكلها إذا توافرت الشروط الفنية التي يتأكد بها عدم موت الذبيحة قبل تذكيتها، وقد حددها الخبراء في الوقت الحالي بما يلي:
١- أن يتم تطبيق القطبين الكهربائيين على الصدغين أو في الاتجاه الجبهي - القذالي (القفوي) .
٢- أن يتراوح الفولت ما بين (١٠٠ - ٤٠٠ فولت) .
٣- أن تتراوح شدة التيار ما بين (٧٥. إلى ١ أمبير) بالنسبة للغنم، وما بين (٢ إلى ٢.٥ أمبير) بالنسبة للبقر.
٤- أن يجري تطبيق التيار الكهربائي في مدة تتراوح ما بين (٣ إلى ٦ ثوان)
ج- لا يجوز تدويخ الحيوان المراد تذكيته باستعمال المسدس ذي الإبرة الواقذة أو بالبلطة أو بالمطرقة، ولا بالنفخ على الطريقة الانجليزية.
د- لا يجوز تدويخ الدواجن بالصدمة الكهربائية، لما ثبت بالتجربة من إفضاء ذلك إلى موت نسبة غير قليلة منها قبل التذكية.
هـ- لا يحرم ما ذكي من الحيوانات بعد تدويخه باستعمال مزيج ثاني أكسيد الكربون مع الهواء أو الأكسجين، أو باستعمال المسدس ذي الرأس الكروي بصورة لا تؤدي إلى موته قبل تذكيته " انتهى.
وبناء على ما سبق: فالصعق الكهربائي الذي يخالف الشروط الواردة في القرار السابق يعد وقذا، لا تحل به الذبيحة، فيجب على من يحتاج إلى هذا الأمر الاجتهاد في تحديد انطباق الشروط من عدمها.
وانظر جواب السؤال رقم: (٨٣٣٦٢) .
وذكر الشيخ ابن عثيمين ﵀ علامة أخرى ظاهرة يُعلم بها أن الحيوان قد مات من الصعق أم تم ذبحه قبل الموت، فقال:
" إذا كان ينزل الدم بعد قطعه فمعنى ذلك أن الذبيحة لم تمت بالصعق، إنما خُدِّرت ثم ذبحت، وعلى هذا تكون حلالاً؛ لأن النبي ﷺ قال: (ما أنهر الدم وذكر اسم الله عليه فكل) ولا يمكن أن يجري الدم الجري العادي إلا والذبيحة حية.
أما إذا ماتت فإن الدم يتغير ويتخثر، ولا يمكن أن يخرج، اللهم إلا شيئاً يسيراً.
وعلى كل حال إذا كان هذا الصعق الذي ذكره الأخ لا يصل بها إلى حال الموت فإن ذبحها قبل خروج روحها يعتبر تذكيةً شرعية، لقوله تعالى: (حُرِّمَتْ عَلَيْكُمْ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلَاّ مَا ذَكَّيْتُمْ) كل هذه الأشياء التي استثني منها (إِلَاّ مَا ذَكَّيْتُمْ) وجد بها سبب الموت، لا سيما المنخنقة، فإنها أشبه ما تكون بالصعق الكهربائي، ومع ذلك استثنى الله من تحريمها ما إذا ذكيت أي ذبحت قبل أن تموت فإنها تكون حلالاً، وعلى هذا فيكون هذا الصعق وسيلةً لتسهيل الذبح فقط، فإذا جرى الذبح عليها قبل خروج الروح فهي حلال، أما إذا كان الصعق يؤدي إلى موتها فإنها لا تباح حينئذ " انتهى.
"نور على الدرب" (فتاوى الجنايات/الأطعمة والذكاة والصيد)
والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
стр. 10062
الأكل من مطاعم الوجبات السريعة في الغرب
[السُّؤَالُ]
ـ[ي عن الأكل من مطاعم الوجبات السريعة ببريطانيا. لقد قرأت السؤال رقم (١٢٧٧٦) والذي يشير إلى جواز أكل ذبائح أهل الكتاب إذا ما صعقت لشل حركتها وذكيت قبل موتها من الصعق. في الحقيقة وقع في يدي جريدة بريطانية تشرح عملية الذبح بالتفصيل تحت عنوان " كيف تصل اللحوم إلى مائدتكم " وجاء بها أن الأبقار تُرمى بإطلاقٍ ناري على بعد (١٥) سم، على أن هذا لا يقتلها، بل يشل حركتها، ثم تعلق إلى المذبح ليتم قطع رأسها من أعلى العنق. هل يجوز أكل هذا النوع من الذبائح؟ أو بمعنى آخر: هل يجوز الأكل من المطاعم الغربية إذا افترضنا أنها طريقتهم بالذبح؟]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
أولا:
من أهم شروط تحقق الذكاة الشرعية شرطٌ يقوم في المذبوح، وهو أن يكون الحيوان حيا وقت الذبح، وللفقهاءِ تفصيلاتٌ وتقسيماتٌ كثيرة في بيانِ معنى كون الحيوان حيا وقت الذبح، والتفريقِ بين ما قامت به بعض أسباب الهلاك الأخرى كالانخناق والتردي وبين ما لم يوجد سبب يحال عليه الهلاك، إلا أن الذي يتجه من تلك التفصيلات، إن شاء الله، هو أن وجود أصل الحياة في الحيوان كاف لتحقق الذكاة الشرعية، وعلامته إنهار دم الحياة، ولا يشترط شيء زائد على ذلك.
يقول شيخ الإسلام ابن تيمية ﵀ "مجموع الفتاوى" (٣٥/٢٣٧) :
" والصحيح: أنه إذا كان حيا فذُكِّيَ حل أكلُه، ولا يعتبر فى ذلك حركة مذبوح، فإن حركات المذبوح لا تنضبط، بل فيها ما يطول زمانه وتعظم حركته، وقد قال: (ما أنهر الدم وذكر اسم الله عليه فكلوا)
فمتى جرى الدم الذي يجري من المذبوح الذي ذبح وهو حي، حل أكله.
والناس يفرقون بين دم ما كان حيا ودم ما كان ميتا، فإن الميت يجمد دمه ويسود، ولهذا حرم الله الميتة لاحتقان الرطوبات فيها، فإذا جرى منها الدم الذى يخرج من المذبوح الذي ذبح وهو حي حل أكله وإن تيقن أنه يموت، وقد أفتى غير واحد من الصحابة رضى الله عنهم بأنها إذا مصعت بذنبها، أو طرفت بعينها، أو ركضت برجلها بعد الذبح حلت، ولم يشرطوا أن تكون حركتها قبل ذلك أكثر من حركة المذبوح، وهذا قاله الصحابة لأن الحركة دليل على الحياة، والدليل لا ينعكس، فلا يلزم إذا لم يوجد هذا منها أن تكون ميتة، بل قد تكون حية وإن لم يوجد منها مثل ذلك، والإنسان قد يكون نائما فيذبح وهو نائم ولا يضطرب، وكذلك المغمى عليه يذبح ولا يضطرب، وكذلك الدابة قد تكون حية فتذبح ولا تضطرب لضعفها عن الحركة وإن كانت حية، ولكن خروج الدم الذي لا يخرج إلا من مذبوح، وليس هو دم الميت، دليل على الحياة. والله أعلم " انتهى.
ثانيا:
وبناء على ذلك، فما ذكرته – أخي السائل – من بعض المعلومات عن طريقة الذبح في مكان إقامتكم، وأنهم يستعملون إطلاق العيار الناري لشل حركة الحيوان قبل الذبح، وذلك إذا غلب على ظن من يقوم به أن إطلاق النار على هذا المحل من جسم الحيوان لا يؤدي إلى قتله، إنما إلى إيقاف حركته فقط، وأن الحياة لا زالت سارية فيه، فلم تفارقه روحه، ولا يخشى عليه من ذلك، فمثل هذا إن ذبح بعدها الذبح الشرعي، فإنه يحل أكله، ولا بأس بإطلاق النار عليه، تسهيلا لمهمة ذبحه.
وقد سبق في موقعنا بيان حكم الذبح بعد الصعق أو التخدير، وننقل هنا لمزيد من البيان قرار "المجمع الفقهي الإسلامي بمكة المكرمة"، فقد جاء فيه:
" أولا: إذا صعق الحيوان المأكول بالتيار الكهربائي، ثم بعد ذلك تم ذبحه أو نحره وفيه حياة فقد ذكي ذكاة شرعية، وحل أكله، لعموم قوله تعالى: (حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالْدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلَاّ مَا ذَكَّيْتُمْ) المائدة/٣
ثانيا: إذا زهقت [أي: خرجت] روح الحيوان المصاب بالصعق الكهربائي قبل ذبحه أو نحره فإنه ميتة يحرم أكله، لعموم قوله تعالى: (حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ)
ثالثا: صعق الحيوان بالتيار الكهربائي عالي الضغط هو تعذيب للحيوان قبل ذبحه أو نحره، والإسلام ينهى عن هذا ويأمر بالرحمة والرأفة به، فقد صح عن النبي ﷺ أنه قال: (إن الله كتب الإحسان على كل شيء، فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة، وليحد أحدكم شفرته وليرح ذبيحته) رواه مسلم.
رابعا: إذا كان التيار الكهربائي منخفض الضغط وخفيف المس، بحيث لا يعذب الحيوان، وكان في ذلك مصلحة كتخفيف ألم الذبح عنه وتهدئة عنقه ومقاومته فلا بأس بذلك شرعا مراعاة للمصلحة، والله أعلم " انتهى. نقلا عن "فقه النوازل" (٤/٢٥١) للدكتور الجيزاني.
وجاء في قرار "مجمع الفقه الإسلامي بجدة" رقم (٩٤) :
" أ - الأصل في التذكية الشرعية أن تكون بدون تدويخ للحيوان؛ لأن طريقة الذبح الإسلامية بشروطها وآدابها هي الأمثل، رحمة بالحيوان، وإحسانا لذبحته، وتقليلا من معاناته.
ويُطلب من الجهات القائمة بالذبح أن تطور وسائل ذبحها بالنسبة للحيوانات الكبيرة الحجم، بحيث تحقق الأصل في الذبح على الوجه الأكمل.
- مع مراعاة (ذلك) فإن الحيوانات التي تذكى بعد التدويخ ذكاة شرعية يحل أكلها إذا توافرت الشروط الفنية التي يتأكد بها عدم موت الذبيحة قبل تذكيتها.
ج – لا يجوز تدويخ الحيوان المراد تذكيته باستعمال المسدس ذي الإبرة الواقذة، أو بالبلطة، أو بالمطرقة، ولا بالنفخ على الطريقة الإنجليزية " انتهى.
فالحاصل أنه يجوز الأكل مما ذبح بالطريقة التي وصفت، ولا حرج على من أكل من تلك الذبائح.
ولمزيد فائدة يرجى مراجعة (١٠٣٣٩) ، (١٤٣٠٨) ، (٢٠٨٠٥)
والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
стр. 10063
هل تسمية المسلم على لحم أهل الكتاب يبيح أكله
[السُّؤَالُ]
ـ[ما حكم ذبيحة اليهود والنصارى؟ وهل يكفي أن أقول بسم الله إن أهداني صديق يهودي أو نصراني قطعة لحم قبل أكلها؟
أنا لست على يقين مما يفعله الكثير من المسلمين في مجتمعنا بخصوص ذبائح اليهود والنصارى، فهم يزعمون - أي المسلمون حولنا - أن الذبيحة التي ذبحها كتابي تصبح حلالا بمجرد ذكر اسم الله عليها وقت الأكل، وإذا أهدانا يهودي أو نصراني قطعة لحم فعلينا أن نأكلها ونذكر اسم الله فهو يحلها، فما توجيهكم في ذلك؟]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
أجمع العلماء على إباحة ذبيحة أهل الكتاب من اليهود والنصارى إذا ذكر اسم الله على ذبيحته كما قال تعالى: " ولا تأكلوا مما لم يذكر اسم الله عليه "، وإن ذكر الكتابي غير اسم الله عليها كأن يقول باسم عزير أو المسيح لم يحل الأكل منها لدخولها في عموم قوله تعالى: "وما أهلّ لغير الله به ".
ويشترط أيضا أن تكون مذكاة التذكية الشرعية فإن علم أنّ ذبْحه على غير الطريقة الإسلامية كالخنق والصعق ونحوه فهي حرام.
وأما ما يحتج به بعضهم من الاكتفاء بالتسمية عليها عند أكلها فهذا وارد في شأن أناس من المسلمين كانوا حديثي عهد بالكفر فسأل الصحابةُ ﵃ النبيَّ ﷺ عن ذلك فقالوا: يا رسول الله إن قوما حديثي عهد بالكفر يأتوننا باللحم لا ندري أذكروا اسم الله عليه أم لا؟ فقال النبي ﷺ : " سموا الله عليه وكلوا " أخرجه البخاري. فأمر المسلم يحمل على السداد والاستقامة ما لم يعلم منه خلاف. ذلك والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
الشيخ محمد صالح المنجد
стр. 10064
تلقى في الماء المغلي وهي تتحرك بعد الذبح
[السُّؤَالُ]
ـ[بعد ذبح الدجاج مباشرة، ولا زالت الدجاجة فيها نَفَس وتتحرك، تلقى في خزان كبير للماء المغلي، ليسهل نتف ريشها، فإذا تحققنا من ذلك هل يجوز أكل هذا الدجاج؟.]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
عرضنا هذا السؤال على فضيلة الشيخ محمد بن صالح بن عثيمين، فأجاب حفظه الله:
ما دام أنها ذبحت، فلا بأس.
سؤال:
لكن مازال فيها نفس وتتحرك وتضطرب؟
جواب:
إذا كان بعد ذبحها فلا بأس (ويحلّ أكلها) ، لكن لا يجوز أن يعذبوها هذا التعذيب.
والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
فضيلة الشيخ محمد بن صالح العثيمين
стр. 10065
المسلخ فيه عمال لا يصلون
[السُّؤَالُ]
ـ[يوجد مذبح يعمل به أشخاص، منهم من يصلي ومن لا يصلي، وأغلب الموجودين هناك يسبون الدين الإسلامي، فهل يجوز الأكل من ذبائحهم؟.]ـ
[الْجَوَابُ]
لا يجوز إقرار الذين يسبون الدين في هذا المسلخ، ولو كانو يصلون، فإن سب الدين كفر مخرج من الملة، فأما من لا يصلي فلا يتركون أيضا إذا كانو جاحدين لها، أو مصرين على تركها، أو لا يصلون ولو في المنازل، ولا يجوز الأكل من ذبائح هؤلاء، ولو سمو أنفسهم مسلمين، ولو ذكروا عليها اسم الله، وعليكم أن لا تسكتوا عنهم إن كانت البلاد إسلامية تطبق فيها أحكام الشرع، فإن لم تقدروا على طردهم وإبعادهم عن هذ العمل فحذروا المسلمين من أكل ذبائحهم، والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
اللؤلؤ المكين من فتاوى فضيلة الشيخ ابن جبرين ص٥٥.
стр. 10066
ترك الدم في الذبيحة بعد الذبح
[السُّؤَالُ]
ـ[بعض مصانع اللحوم في البلدان الغربية تتعمد عدم تصفية الدم من الذبيحة، ليزيد وزنها فيزداد ربحهم في بيعها، فما حكم الأكل منها؟.]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
عرضنا هذا السؤال على فضيلة الشيخ عبد الله بن جبرين فأجاب حفظه الله:
ترك الدم في الذبيحه وعدم تصفيتها حرام لا يجوز، وقد قال الله تعالى: " حرمت عليكم الميتة والدم ". والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الشيخ عبد الله بن جبرين
стр. 10067
يذبح في المسلخ أصحاب أديان متعددة
[السُّؤَالُ]
ـ[نعلم أن اللحم المذبوح بواسطة أهل الكتاب جائز للمسلمين وهذا لا يمكن النقاش فيه لأنه مذكور في القرآن ونعلم بأن هناك اختلاف بين العلماء في حالات معينة. وسؤالي عن حالة معينة. نحن نعيش في مدينة في كندا وكما تعلم فإن كندا تجمع فيها المهاجرون من جميع أنحاء العالم. إذا ذهبت إلى المسلخ فإنك تجد العديد من الناس ومن أديان مختلفة يعملون هناك فتجد المسلم وتجد اليهودي والنصراني والبوذي والملحد والسيخي ... الخ ومن هؤلاء الناس يوجد من هو مسئول عن الذبح ولا يُعلم عادة من هو الذي يقوم بالذبح (فربما يكون من أي دين ولا ندري أيهم يكون) فهل يمكن أن نقول أنه كوننا نعيش في مثل هذا البلد فليس من المهم أن نعرف هذه المعلومات ويمكن أن نأكل من اللحم المتوفر في الأسواق؟ أسال هذا السؤال مع الأخذ بعين الاعتبار بأن هناك مسلمين يقومون بالذبح أيضا حسب الطريقة الإسلامية ويباع هذا اللحم في الأسواق. هذه فتنة للكثير والمشكلة أنهم يسألون المشايخ في حالات كثيرة بدون ذكر التفاصيل التي ذكرتها. ستساعدنا جداً إذا بينت لنا الأمر بالتفصيل.]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
على المسلم أن يتحرى في هذا الباب، ويجتهد في حل مأكله ومشربه وملبسه.. ولا يخفى أن ذبائح الوثنيين كالملاحدة والسيخ ونحوهم ممن ليسوا من اليهود والنصارى لا يحل أكلها..
ويمكن أن يقوم الواحد منا معشر المسلمين بتذكية ذبيحته ثم يتولى غيره سلخها وتقطيعها.
الشيخ: العبد اللطيف
والخلاصة إذا ذبحها مسلم أو كتابي فكلها وإذا ذبح غيرهم فلا تأكل وإذا كان يذبح في المسلخ أصحاب أديان شتى ومنهم المسلم والنصراني والبوذي والهندوسي والشيوعي والمرتد عن الإسلام ولم تعرف من الذي ذبح منه هذه الذبيحة المعروضة فلا تأكل منها. والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
الشيخ محمد صالح المنجد
стр. 10068
تمكين المسلمين من الذّبح حسب شريعة الإسلام
[السُّؤَالُ]
ـ[لدي أغنام في مزرعتنا وقد طلب إلي بعض الإخوة المسلمين أن أبيع لهم هذه الخراف.
وسؤالي هو: هل يجب علي أن يكون لدي مكان خاص لكي يذبحوا الخراف في مزرعتي؟ (كأن يكون لدي مفتش لفحص الخراف أو تسهيلات معينة) أنا أود بيع الخراف ولكنني لا أريد حصول مشاكل بيني وبين قسم الزراعة بالولاية؟]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
إذا استطعت أن تمكّن المسلمين من ذبح الخراف حسب الشريعة الإسلامية فهذا خير عظيم وإنْ لم تستطع فلم يبق إلا أن تبيعها عليهم حيّة وهم يتوّلوْن ذبحها بعد ذلك.
ولكنني أحثّك على محاولة تيسير الأمور ما أمكن للمسلمين في الذّبح لأنّهم قد لا يجدون مكانا مناسبا إلاّ في مزرعتك، وفّقنا الله وإياك لكلّ خير.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
الشيخ محمد صالح المنجد
стр. 10069
اشتراط التسمية لحل الذبيحة
[السُّؤَالُ]
ـ[ما حكم عدم التسمية على الأضحية خاصة أن الذابح لا يصلي؟]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
تارك الصلاة لا تحل ذبيحته، سواء سمى عليها أو لم يسم، وانظر السؤال رقم (٧٠٢٧٨) .
وأما التسمية على الذبيحة فمختلف فيها بين الفقهاء، على ثلاثة أقوال:
الأول: أنها مستحبة فقط، وهو مذهب الشافعي.
الثاني: أنها شرط في حل الذبيحة، لكن إن تركها سهوا أبيحت، وهذا مذهب الحنفية والمالكية والحنابلة.
الثالث: أنها شرط، ولا تسقط بحال، لا سهوا ولا عمدا ولا جهلا، وهذا مذهب الظاهرية ورواية عن مالك وأحمد، وقول جماعة من السلف، واختاره شيخ الإسلام ابن تيمية، وقال الشيخ ابن عثيمين ﵀: " وهو الصحيح ".
وقال: " واستدل هؤلاء بعموم قوله تعالى: (وَلَا تَأْكُلُوا مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللَّهِ عَلَيْهِ) الأنعام/ ١٢١، وبأن النبي ﷺ قال: (ما أنهر الدم وذُكر اسم الله عليه فكُل) فشرط لحل الأكل التسمية، ومعلوم أنه إذا فقد الشرط فقد المشروط، فإذا فقدت التسمية فإنه يفقد الحل، كسائر الشروط. ولهذا لو أن إنسانا صلى وهو ناسٍ أن يتوضأ، وجبت عليه إعادة الصلاة، وكذلك لو صلى وهو جاهل أنه أحدث بحيث يظن أن الريح لا تنقض الوضوء، أو أن لحم الإبل لا ينقض الوضوء مثلا، فعليه الإعادة، لأن الشرط لا يصح المشروط بدونه، وكما أنه لو ذبحها ولم ينهر الدم، ناسيا أو جاهلا، فإنها لا تحل، فكذلك إذا ترك التسمية؛ لأن الحديث واحد " انتهى من "الشرح الممتع" (٦/٣٥٨) .
وينظر: العناية شرح الهداية (٩/٤٨٩) ، الفواكه الدواني (١/٣٨٢) ، المجموع (٨/٣٨٧) ، المغني (٩/٣٠٩) .
وعلى هذا فلا يذبح الأضحية وغيرها إلا من كان من أهل الصلاة، ويشترط أن يسمي عند الذبح، فيقول: بسم الله.
ويستحب أن يكبر، فيقول: بسم الله، والله أكبر.
وقد روى البخاري (٥٥٥٨) ومسلم (١٩٦٦) عَنْ أَنَسٍ ﵁ قَالَ: (ضَحَّى النَّبِيُّ ﷺ بِكَبْشَيْنِ أَمْلَحَيْنِ فَرَأَيْتُهُ وَاضِعًا قَدَمَهُ عَلَى صِفَاحِهِمَا يُسَمِّي وَيُكَبِّرُ فَذَبَحَهُمَا بِيَدِهِ) .
والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
стр. 10070
ذبيحة الأخرس
[السُّؤَالُ]
ـ[يوجد في المسلخ جزار أخرس ونريد معرفة كيف يسمي على الذبيحة؟.]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
قال ابن قدامة:
قال - (أي: الخِرقي) -: (فإن كان أخرس، أومأ إلى السماء)
قال ابن المنذر: أجمع كل من نحفظ عنه من أهل العلم، على إباحة ذبيحة الأخرس؛ منهم الليث، والشافعي، وإسحاق، وأبو ثور. وهو قول الشعبي، وقتادة، والحسن بن صالح.
إذا ثبت هذا فإنه يشير إلى السماء؛ لأن إشارته تقوم مقام نطق الناطق، وإشارته إلى السماء تدل على قصده تسمية الذي في السماء.
ونحو هذا قال الشعبي.
وقد دل على هذا حديث أبي هريرة " أن رجلا أتى النبي ﷺ بجارية أعجمية، فقال: يا رسول الله، إن علي رقبة مؤمنة، أفأعتق هذه؟ فقال لها رسول الله ﷺ : أين الله؟ ، فأشارت إلى السماء، فقال: من أنا؟ ، فأشارت بإصبعها إلى رسول الله ﷺ وإلى السماء، أي أنت رسول الله، فقال رسول الله ﷺ : أعتقها، فإنها مؤمنة "، رواه الإمام أحمد، والقاضي البرتي، في " مسنديهما ".
فحكم رسول الله ﷺ بإيمانها بإشارتها إلى السماء، تريد أن الله سبحانه فيها، فأولى أن يكتفى بذلك علما على التسمية.
ولو أنه أشار إشارة تدل على التسمية، وعلم ذلك، كان كافيا.
[الْمَصْدَرُ]
المغني (٩ / ٣٢٣) .
стр. 10071
أكل ذبيحة من انتقل من دين كافر إلى دين آخر كافر
[السُّؤَالُ]
ـ[إذا صار النصراني شيوعياً ملحداً أو صار بوذياً فهل يجوز أكل ذبيحته؟ ولو صار اليهودي نصرانياً فهل يجوز لنا أكل ذبيحته؟.]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
اتفق الفقهاء على أن من انتقل من الكتابيين إلى غير دين أهل الكتاب لا تؤكل ذبيحته. وأما إذا انتقل من دينه إلى دين أهل كتاب آخرين كيهودي تنصر أو العكس، فذهب جمهور الفقهاء الحنفية والمالكية والشافعية في قول والحنابلة في الجملة إلى حل ذبيحته، والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الموسوعة الفقهية - ج/٣٩، ص ٩٧.
стр. 10072
هل يكفي ذكر اسم الله على أي لحم
[السُّؤَالُ]
ـ[إذا اشتريت لحما وأنا أعلم أنه لم يُذبح وفقا للشريعة الإسلامية، فهل أذكر اسم الله عليه ثم آكله؟ فقد قرأت حديثا في صحيح البخاري أن ناسا لم يكونوا متأكدين من أن اللحم الذي عندهم حلال، فأخبرهم الرسول ﷺ بأن يذكروا اسم الله عليه. فهل هذا هو الفهم الصحيح للحديث؟.]ـ
[الْجَوَابُ]
إذا لم يعلم بطريقة الذبح مع غلبة الظن بأنه ذبح على الطريقة الإسلامية بأنه من بلد غالبها مسلمون أو كتابيون فإنه يكفي حينئذ أن يذكر عليه اسم الله عند الأكل، وأما إذا علم أنه ذبح على غير طريقة المسلمين فإنه لا يجوز أكله لأنه في حكم الميتة، كما قال تعالى: (ولا تأكلوا مما لم يذكر اسم الله عليه..)
[الْمَصْدَرُ]
الشيخ الخضير
стр. 10073
ذبيحة الجنب والحائض
[السُّؤَالُ]
ـ[رجل ذبح ذبيحته بنفسه وهو جنب هل عليه إثم؟ .]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
ذبيحة الجنب والحائض حلال، ولا إثم عليه في ذلك.
قال ابن قدامة ﵀: " (وإن كان جنبا جاز أن يسمّي ويذبح) .
وذلك أن الجنب له التسمية ولا يُمنع منها؛ لأنه إنما يمنع من القرآن لا من الذكر، ولهذا تشرع له التسمية عند اغتساله، وليست الجنابة أعظم من الكفر، والكافر يسمي ويذبح. وممن رَخص في ذبح الجنب: الحسن والحكم والليث والشافعي وإسحاق وأبو ثور وأصحاب الرأي. قال ابن المنذر: ولا أعلم أحدا منع من ذلك. وتباح ذبيحة الحائض؛ لأنها في معنى الجنب " انتهى من "المغني" (١١/٦١) . وقال النووي ﵀ في "المجموع" (٩/٧٤) : " نقل ابن المنذر الاتفاق [على حل] ذبيحة الجنب، قال: وإذا دل القرآن على حل إباحة ذبيحة الكتابي مع أنه نجس، فالذي نفت السنة عنه النجاسة أولى. قال: والحائض كالجنب " انتهى.
واستدل الفقهاء لذلك بما رواه البخاري (٥٥٠١) عن كَعْبِ بْنِ مَالِكٍ أَنَّ جَارِيَةً لَهُمْ كَانَتْ تَرْعَى غَنَمًا بِسَلْعٍ، فَأَبْصَرَتْ بِشَاةٍ مِنْ غَنَمِهَا مَوْتًا، فَكَسَرَتْ حَجَرًا فَذَبَحَتْهَا فَقَالَ لأَهْلِهِ: لا تَأْكُلُوا حَتَّى آتِيَ النَّبِيَّ ﷺ فَأَسْأَلَهُ، أَوْ حَتَّى أُرْسِلَ إِلَيْهِ مَنْ يَسْأَلُهُ، فَأَتَى النَّبِيَّ ﷺ أَوْ بَعَثَ إِلَيْهِ، فَأَمَرَ النَّبِيُّ ﷺ بِأَكْلِهَا.
(سَلْعٍ) : جبل معروف بالمدينة.
(أَبْصَرَتْ بِشَاةٍ مِنْ غَنَمِهَا مَوْتًا) أي: شارفت على الموت.
قال في شرح المنتهى (٣/٤١٧) : " ففيه إباحة ذبيحة المرأة والأمة والحائض والجنب؛ لأنه ﷺ لم يستفصل عنها " انتهى.
والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
стр. 10074
تعمل في مدرسة خاصة وتقدم اللحم للأطفال ولا تعرف ما هو الحكم
[السُّؤَالُ]
ـ[أعمل في مطعم في مدرسة للصغار في فرنسا، وفي بعض الأحيان أكون مجبرة على تقديم اللحم للأطفال مع أني لا أعلم إذا كان حلالاً أم لا، فهل يجوز لي ذلك أم لا؟]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
إذا كنت تشكين في هذا اللحم أنه قد يكون لحم خنزير فلا يجوز لك تقديمه للأطفال.
أما إذا كنت تعلمين أنه من اللحم الحلال كالبقر والغنم، ولكن تشكين هل ذبح على الشريعة الإسلامية أم لا؟
فهو حلال، وهذا الشك لا يلتفت إليه، ما دام الذي ذبحها ممن يصح ذبحه، وهو المسلم والنصراني واليهودي.
قال الشيخ ابن عثيمين ﵀:
"إذا جاء هذا اللحم ممن تحل ذبيحته فهو حلال، وليس علينا أن نسأل كيف ذبح؟ ولا أن نسأل هل سمى الله عليه أم لا؟ ليس علينا هذا، بل وليس لنا ذلك أيضاً؛ لأن السؤال عن هذا من باب التعمق في الدين، ولهذا لما جاء أناس يستفتون النبي صلى الله عليه وعلى آله وسلم يقولون: (إن قوماً يأتوننا باللحم لا ندري أذكروا اسم الله عليه أم لا؟ قال: سموا أنتم وكلوا) لم يقل: اسألوهم.. قال: (سموا أنتم وكلوا) . قالت عائشة راوية الحديث ﵂: (وكانوا حديثي عهد بكفر) وحديث العهد بالكفر قد يخفى عليه وجوب التسمية عند الذبح.
على كل حال: إذا جاءك اللحم ممن تحل ذبيحته، والذي تحل ذبيحته هو ثلاثة أصناف من الناس: المسلم واليهودي والنصراني، لا تسأل..
وكان اليهود يهدون إلى الرسول ﵊ اللحم ويأكل دون أن يسأل، وكان يدعوه اليهودي إلى خبز شعير وإهالة سنخة لا يسأل عن هذه الإهالة كيف ذبحت، وخير الهدي هدي محمد صلى الله عليه وعلى آله وسلم" انتهى باختصار.
"لقاء الباب المفتوح".
وانظري جواب السؤال رقم (١٠٣٣٩) .
والله أعلم
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
стр. 10075
هل تؤكل ذبيحة تارك الصلاة ؟
[السُّؤَالُ]
ـ[أود أن أسال كيف نفعل لو كان أخي لا يصلى وهو في الشرع يعتبر كافراً، فهل نأكل مما يذبح أم لا؟.]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
الواجب عليكم نصح أخيكم بالمحافظة على الصلاة، وأعلموه بحكم الله تعالى في تاركها، وامنعوه من مباشرة الذبح لكم، وليعلم سبب هذا المنع، وهو أن تارك الصلاة يعتبر كافراً، فلا تحل ذبيحته، فلعل معرفته الحكم تؤثر فيه، ويرجع إلى دينه ويقيم الصلاة، وهذا خير له في دينه ودنياه، وعاجله وآجله.
سئل الشيخ عبد العزيز بن باز ﵀:
هل يجوز الأكل من ذبائح تارك الصلاة عمداً - علما أنه إذا أخبر بذلك احتج بأنه كان ينطق بالشهادة، كيف العمل إذا لم يوجد أي جزار يصلي؟
فأجاب:
" الذي لا يصلي لا تؤكل ذبيحته، هذا هو الصواب؛ لقول النبي ﷺ : (بين الرجل والشرك والكفر ترك الصلاة) أخرجه مسلم في صحيحه عن جابر بن عبد الله الأنصاري ﵄، وقول الرسول ﵊: (العهد الذي بيننا وبينهم الصلاة فمن تركها فقد كفر) أخرجه الإمام أحمد وأهل السنن الأربع بإسناد صحيح من حديث بريدة بن الحصيب الأسلمي ﵁، وقوله ﷺ : (رأس الأمر الإسلام وعموده الصلاة) أخرجه الإمام أحمد والترمذي بإسناد صحيح عن معاذ بن جبل ﵁، فكل شيء سقط عموده لا يستقيم ولا يبقى، ومتى سقط العمود سقط ما عليه.
وبذلك يعلم أن الذي لا يصلي لا دين له، ولا تؤكل ذبيحته، وإذا كنت في بلد ليس فيها جزار مسلم فاذبح لنفسك، واستعمل يدك فيما ينفعك، أو التمس جزارا مسلما ولو في بيته حتى يذبح لك، وهذا بحمد الله ميسر فليس لك أن تتساهل في الأمر.
وعليك أن تنصح هذا الرجل بأن يتقي الله وأن يصلي، وقوله: " إنه يكتفي بالشهادتين " غلط عظيم، فالشهادتان لا بد معهما من حقهما؛ لقول النبي ﷺ : (أمرت أن أقاتل الناس حتى يشهدوا أن لا إله إلا الله وأني رسول الله، ويقيموا الصلاة ويؤتوا الزكاة، فإذا فعلوا ذلك عصموا مني دماءهم وأموالهم إلا بحقها وحسابهم على الله) متفق على صحته.
فذكر الصلاة والزكاة مع الشهادتين، وفي اللفظ الآخر: (أمرت أن أقاتل الناس حتى يقولوا لا إله الله، فإذا قالوا لا إله إلا الله عصموا مني دماءهم وأموالهم إلا بحقها، وحسابهم على الله) والصلاة من حقها، والزكاة من حقها.
فالواجب على المؤمن أن يتقي الله، والواجب على كل من ينتسب إلى الإسلام أن يتقي الله ويصلي الصلوات الخمس ويحافظ عليها، وهي عمود الإسلام، وهي الركن الأعظم من أركان الإسلام بعد الشهادتين، من ضيعها ضيع دينه، ومن تركها خرج عن دينه، نسأل الله العافية.
هذا هو الحق والصواب، وقال بعض أهل العلم: إنه لا يكون كافرا كفرا أكبر، بل يكون كفره كفرا أصغر، ويكون عاصيا معصية عظيمة، أعظم من الزنا، وأعظم من السرقة، وأعظم من شرب الخمر، ولا يكون كافرا كفرا أكبر إلا إذا جحد وجوبها، هكذا قال جمع من أهل العلم، ولكن الصواب ما دل عليه قول الرسول ﷺ ، أن مثل هذا يكون كافرا كفرا أكبر كما تقدم من الأحاديث في ذلك؛ لأنه ضيع عمود الإسلام وهو الصلاة.
فلا ينبغي التساهل بهذا الأمر، وقال عبد الله بن شقيق العقيلي التابعي الجليل ﵀: لم يكن أصحاب النبي ﷺ يرون شيئا تركه كفر إلا الصلاة.
فذكر إجماع الصحابة على أن تارك الصلاة عندهم كافر، نسأل الله العافية.
فالواجب الحذر، والواجب المحافظة على هذه الفريضة العظيمة، وعدم التساهل مع من تركها، فلا تؤكل ذبيحته، ولا يدعى لوليمة، ولا تجاب دعوته؛ بل يهجر حتى يتوب إلى الله وحتى يصلي، نسأل الله الهداية للجميع " انتهى.
"مجموع فتاوى الشيخ ابن باز" (١٠/٢٧٤– ٢٧٦) .
وانظر جواب السؤال رقم (١٥٥٣) .
والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
стр. 10076
سقطت الأضحية فذبحها قبل موتها، فهل تعد أضحية ؟
[السُّؤَالُ]
ـ[وقعت الأضحية من سطح من بيتنا فقام أهلنا بذبحها قبل أن تموت فهل يجوز ذلك؟ .]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
أولاً:
الظاهر من السؤال أنكم ذبحتم " الذبيحة " قبل صلاة العيد، فإن كان الأمر كذلك فإنها لا تكون أضحية، لأن شرط الأضحية أن تذبح في أيام الذبح، وهي يوم العيد وثلاثة أيام بعده.
عن جندب بن سفيان ﵁ قال: شهدتُ الأضحى مع رسول الله ﷺ ، فلما قضى صلاته بالناس نظر إلى غنم قد ذُبحت فقال: (مَن ذبح قبل الصلاة فليذبح شاة مكانها، ومن لم يكن ذبح فليذبح على اسم الله) . رواه البخاري (٩٤٢) ومسلم (١٩٦٠) .
وعلى هذا، لو كانت هذه الأضحية منذورة فيجب عليكم بدلها.
وأما إن كان ذبحكم لها في وقت الذبح، وكنتم قد اشتريتموها بنية الأضحية، فإنها تجزئ وتكون أضحية، ولو انكسرت بسبب سقوطها من السطح، وانظر السؤال (٣٩١٩١) .
ثانياً:
وأما صحة ذبحكم لها، فإنه صحيح إذا أدركتموها قبل الموت.
وقد حرَّم الله المنخنقة والموقوذة – وهي التي تموت بضربها بخشبة أو حديدة - والمتردية – كحال ذبيحتكم – وما أكل السبُع، وهذا في حال أن تموت، فإذا أُدركت قبل موتها وذكِّيت الذكاة الشرعية: صارت حلالاً.
قال الله تعالى: (حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلا مَا ذَكَّيْتُمْ) المائدة/٣.
قال ابن كثير:
وقوله: (إلا ما ذكيتم) عائد على ما يمكن عوده عليه مما انعقد سبب موته فأمكن تداركه بذكاة وفيه حياة مستقرة، وذلك إنما يعود على قوله: (والمنخنقة والموقوذة والمتردية والنطيحة وما أكل السبع) .
"تفسير ابن كثير" (٢/١١، ١٢) .
وعن كعب بن مالك ﵁ أنه كانت لهم غنم ترعى بسلْع (جبل بالمدينة) ، فأبصرت جارية لنا بشاة من غنمنا موتاً فكسرت حجراً فذبحتْها به، فقال لهم: لا تأكلوا حتى أسأل النبي ﷺ ، وأنه سأل النبي ﷺ عن ذاك فأمره بأكلها. رواه البخاري (٢١٨١) .
والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
стр. 10077
حكم ذبائح الشيعة – الرافضة -
[السُّؤَالُ]
ـ[نحن نعيش في مجتمع شيعي، وأنتم تعلمون عقائد الشيعة المخالفة للكتاب والسنة مع دعواهم الإسلام، فهل يجوز لنا أن نأكل ذبائحهم التي يذكرون اسم الله عليها ويذبحونها - للبيع في الأسواق - للقبور أو الأموات أو المشاهد أو للنذر؟ .]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
من شروط حل الذبيحة أن يكون الذابح لها مسلماً أو كتابيّاً، فلا تحل ذبيحة المشرك ولا المجوسي ولا المرتد.
والشيعة لهم جملة من العقائد والأعمال التي تخرجهم من دائرة الإسلام، كاعتقادهم تحريف القرآن الكريم، وأن أئمتهم يعلمون الغيب، وأنهم معصومون من السهو والخطأ.
ويستغيثون بالأموات، ويدعونهم من دون الله، ويسجدون لقبورهم، ويسبون أفضل البشر بعد الأنبياء والرسل وهم أصحاب النبي ﷺ ويكفرونهم، وقد سبق بيان ذلك في جواب السؤال رقم (١١٤٨) و (١٠٢٧٢) و (٢١٥٠٠) .
فمن اعتقد شيئاً من ذلك، أو فعل شيئاً من هذه الكفريات، فهو خارج عن الإسلام ولا تحل ذبيحته.
وقد سئل علماء اللجنة الدائمة للإفتاء: عن أكل ذبائح الشيعة الجعفرية، علماً بأنهم يدعون علياً والحسن والحسين وسائر سادتهم في الشدة والرخاء:
فأجابوا:
"إذا كان الأمر كما ذكر السائل من أن الجماعة الذين لديه من الجعفرية يدعون علياً والحسن والحسين وسادتهم فهم مشركون مرتدون عن الإسلام والعياذ بالله، ولا يحل الأكل من ذبائحهم، لأنها ميتة ولو ذكروا عليها اسم الله " انتهى.
"فتاوى اللجنة الدائمة" (٢/٢٦٤) .
وسئلوا أيضاً:
أنا من قبيلة تسكن في الحدود الشمالية ومختلطين نحن وقبائل من العراق ومذهبهم شيعة وثنية يعبدون قبباً ويسمونها بالحسن والحسين وعلي، وإذا قام أحدهم قال: يا علي، يا حسين، وقد خالطهم البعض من قبائلنا في النكاح في كل الأحوال، وقد وعظتهم ولم يسمعوا، وقد سمعت أن ذبحهم لا يؤكل وهؤلاء يأكلون ذبحهم ولم يتقيدوا ونطلب من سماحتكم توضيح الواجب نحو ما ذكرنا؟
فأجابوا:
"إذا كان الواقع كما ذكرت من دعائهم عليّاً والحسين والحسن ونحوهم: فهم مشركون شركاً أكبر يخرج من ملة الإسلام، فلا يحل أن نزوجِّهم المسلمات، ولا يحل لنا أن نتزوج من نسائهم، ولا يحل لنا أن نأكل من ذبائحهم، قال الله تعالى: (ولا تنكحوا المشركات حتى يؤمنَّ ولأمَةٌ مؤمنة خير من مشركة ولو أعجبتكم ولا تنكحوا المشركين حتى يؤمنوا ولعبدٌ مؤمنٌ خيرٌ من مشركٍ ولو أعجبكم أولئك يدعون إلى النار والله يدعو إلى الجنة والمغفرة بإذنه ويبين آياته للناس لعلهم يتذكرون) " انتهى.
الشيخ عبد العزيز بن عبد الله بن باز، الشيخ عبد الرزاق عفيفي، الشيخ عبد الله بن غديان، الشيخ عبد الله بن قعود
" فتاوى اللجنة الدائمة " (٢ / ٢٦٤) .
وسئل الشيخ عبد الله بن جبرين حفظه الله عن الأكل من ذبائح الرافضة:
فأجاب:
"لا يحل ذبح الرافضي ولا أكل ذبيحته، فإن الرافضة غالباً مشركون حيث يدعون علي بن أبي طالب دائماً في الشدة والرخاء حتى في عرفات والطواف والسعي، ويدعون أبناءه وأئمتهم كما سمعنا مراراً، وهذا شرك أكبر وردة عن الإسلام يستحقون القتل عليها، كما يغلون في وصف علي ﵁ ويصفونه بأوصاف لا تصلح إلا لله كما سمعناهم في عرفات، وهم بذلك مرتدون حيث جعلوه ربّاً وخالقاً ومتصرفاً في الكون ويعلم الغيب ويملك الضر والنفع ونحو ذلك، كما أنهم يطعنون في القرآن الكريم ويزعمون أن الصحابة حرفوه وحذفوا منه أشياء كثيرة تتعلق بأهل البيت وأعدائهم فلا يقتدون به ولا يرونه دليلا، كما أنهم يطعنون في أكابر الصحابة كالخلفاء الثلاثة وبقية العشرة وأمهات المؤمنين ومشاهير الصحابة كأنس وجابر وأبي هريرة ونحوهم، فلا يقبلون أحاديثهم لأنهم كفار في زعمهم، ولا يعملون بأحاديث الصحيحين إلا ما كان عن أهل البيت، ويتعلقون بأحاديث مكذوبة، أو لا دليل فيها على ما يقولون، ولكنهم مع ذلك ينافقون فيقولون بألسنتهم ما ليس في قلوبهم ويخفون في أنفسهم ما لا يبدون لك، ويقولون: "من لا تقية له فلا دين له"، فلا تقبل دعواهم في الأخوة ومحبة الشرع ... إلخ , فالنفاق عقيدة عندهم، كفى الله شرهم" انتهى.
والله أعلم
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
стр. 10078
هل يشتري اللحم من جزار غير مسلم يدعي أن ذبيحته حلال ؟
[السُّؤَالُ]
ـ[إذا ادعى الجزار غير المسلم أنه يبيع اللحم والدجاج الحلال فهل يجوز الشراء منه؟ وإذا اشترى أصدقاؤنا من هذا المحل فهل يجوز لنا الأكل من هذا اللحم؟ مع العلم أنه يوجد في منطقتنا محلان جزارة تحت إدارة إخوة مسلمين ويبيع المحلان اللحم الحلال.]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
أولا: الأولى بكم شراء ما تحتاجون إليه من اللحم من عند المسلمين؛ فهو أحوط وأبعد عن الريب، وفيه إعانة للمسلمين على الاستمرار في عملهم الذي تمس الحاجة إليه في بلاد الغرب، ثم لاشك أن المسلم أولى بهذا النفع التجاري من غيره، ويكفي أن يستشعر المسلم تجديد الرابطة الإيمانية مع إخوانه المسلمين، كلما ترك المحلات التي يمتلكها الكفار، وربما تكون أقرب إليه، أو أرخص في السعر، ليشتري من عند إخوانه في الدين. [راجع السؤال رقم ٩٢٠٥] .
ثانيا: إذا كان الجزار غير المسلم من غير أهل الكتاب، فإن ذبيحته لا تحل، أما إذا من أهل الكتاب؛ يهوديا أو نصرانيا، فإن ذبيحته حلال.
قال ابن قدامة: (أجمع أهل العلم على إباحة ذبائح أهل الكتاب؛ لقول الله تعالى: (وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ) المائدة/٥؛ يعني: ذبائحهم. قال البخاري: قال ابن عباس: طعامهم ذبائحهم.) المغني ١٣/٢٩٣.
ثم لا نحتاج بعد ذلك إلى أن نسألهم عن الطريقة التي ذبحوا بها؛ لأن الأصل صحة ذبحهم لصدوره من أهله. [راجع السؤال رقم ٢٠٨٠٥] .
قال الشيخ ابن عثيمين ﵀:
(ثبت في صحيح البخاري [رقم ٥٥٠٧] عن عائشة ﵂، " أن قوما أتوا النبي ﷺ ، فقالوا: إن قوما يأتوننا باللحم، لا ندري أذكروا اسم الله عليه أم لا؟ فقال: سموا أنتم، ثم كلوا ".
قلت [الكلام للشيخ ﵀] : وكانوا حديثي عهد بكفر؛ يعني [أنهم] الآن جُدُدٌ في الإسلام، لا يدرون هل يسمون أو لا، فقال: سموا أنتم وكلوا، فأباح الأكل وإن كنا لا ندري هل سمى [الذابح] أو لا؛ كذلك يباح الأكل وإن كنا لا ندري هل ذبح على طريقة سليمة أو غير سليمة؛ لأن الفعل الصادر، إذا صدر من أهله فالأصل صحته ونفاذه إلا بدليل، فإن جاءنا مذبوح من مسلم أو يهودي أو نصراني، فلا نسأل عنه ولا نقول: كيف ذبح، ولا: هل سُمِّيَ عليه أو لا؟ فهو حلال ما لم تقم بينة على أنه حرام؛ وهذا من تيسير الله .) لقاءات الباب المفتوح ١/٧٧ باختصار.
فتبين من هذا أن شراءكم من هذا المحل، وأكلكم من عند من يشتري منه لا حرج فيه، ولا تحتاجون إلى سؤاله عن الطريقة التي يذبح بها، ما لم تتيقنوا أنه يذبح بطريقة غير مشروعة، كصعق الذبيحة حتى تموت ونحو ذلك، وإن كان الأولى الشراء من عند المسلم كما سبق، والله الموفق.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
стр. 10079
معنى قوله تعالى: (وما أُهلّ به لغير الله)
[السُّؤَالُ]
ـ[بالرجوع للآية ١٧٣ من سورة البقرة ما هو معنى قوله تعالى ﴿وما أهل به لغير الله﴾ في هذه المسألة؟ هل هذه الآية تمنعني من قبول أو أكل أي طعام (ليس من الضروري الطعام المذبوح على غير اسم الله) من الطعام الذي يقدم هنا في الهند بعد قراءة الفاتحة باسم بعض الصالحين مثل عبد القادر الجيلاني؟]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
قال ابن كثير رحمه الله تعالى في الآية المذكورة في السؤال من سورة البقرة:
ما أهل به لغير الله وهو ما ذبح على غير اسمه تعالى من الأنصاب والأنداد والأزلام ونحو ذلك مما كانت الجاهلية ينحرون له.
وفي تفسير الآية ٣ من سورة المائدة قال رحمه الله تعالى:
وقوله " وما أهل به لغير الله " أي ما ذبح فذكر عليه اسم غير الله فهو حرام لأن الله تعالى أوجب أن تذبح مخلوقاته على اسمه العظيم فمتى عدل بها عن ذلك وذكر عليها اسم غيره من صنم أو طاغوت أو وثن أو غير ذلك من سائر المخلوقات فإنها حرام بالإجماع..
وقوله " وما ذبح على النصب " قال مجاهد وابن جريج: كانت النصب حجارة حول الكعبة قال ابن جريج: وهي ثلثمائة وستون نصبا كانت العرب في جاهليتها يذبحون عندها.. ويشرّحون اللحم ويضعونه على النُّصُب.. فنهى الله المؤمنين عن هذا الصنيع وحرم عليهم أكل هذه الذبائح التي فعلت عند النصب حتى ولو كان يذكر عليها اسم الله في الذبح عند النصب من الشرك الذي حرمه الله ورسوله وينبغي أن يحمل هذا على هذا لأنه قد تقدم تحريم ما أهل به لغير الله. انتهى
فأيّ ذبيحة ذُكر عليها اسم غير الله من نبي أو وليّ أو صنم أو شيطان أو أيّ معبود كالصّليب وغيره فلا يجوز أكلها، والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
الشيخ محمد صالح المنجد
стр. 10080
ما حكم أكل الدجاج الوطني لمن لا يعلم كيف ذكِّي ؟
[السُّؤَالُ]
ـ[هل يجوز أكل الدجاج واللحوم الموجود بالمطاعم، مع العلم أنني لا أعلم هل ذبح على الشريعة الإسلامية أم لا؟.]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
ثبت في صحيح البخاري عن عائشة ﵂ أن قوماً أتوا النبي ﷺ فقالوا: إِنَّ قَوْمًا يَأْتُونَنَا بِاللَّحْمِ لا نَدْرِي أَذَكَرُوا اسْمَ اللَّهِ عَلَيْهِ أَمْ لا؟ َقَالَ: (سَمُّوا أنتم ثم َكُلُوها) . قلت: وكانوا حديثي عهد بكفر يعني إلى الآن جدد في الإسلام لا يدرون هل يسمون أو لا. فقال: سمّوا أنتم وكلوا. فأباح الأكل وإن كنا لا ندري هل سمَّى أو لا، كذلك يباح الأكل وإن كنا لا ندري هل ذبح على طريقة سليمة أو غير سليمة، لأن الفعل إذا صدر من أهله فالأصل أنه صحيح نافذ إلا بدليل، فإن جاءنا لحم مذبوح من مسلم أو من يهودي أو نصراني، لا نسأل عنه، لا نقول: كيف ذبح، ولا هل سمَّى عليه أو لا؟ فهو حلال ما لم تقم بيِّنة على أنه حرام، وهذا من تيسير الله، وإلا كان مشكلة كلما قدّم لنا مذبوح نسأل: من الذي ذبح؟ فلان، هل يصلي أو لا يصلي؟ هل سمَّى أو لا؟ هل أنهر الدم أو لا..إلخ، لكن من تيسير الله أن الفعل الصادر من أهله الأصل فيه الصحة والنفاذ إلا بدليل.
[الْمَصْدَرُ]
انظر " أسئلة الباب المفتوح ج ١ص ٧٧ " للشيخ ابن عثيمين ﵀.
стр. 10081
علة تحريم أكل اللحوم دون تذكية شرعية
[السُّؤَالُ]
ـ[هل يوجد سبب واضح لتحريم أكل الحيوانات غير المذبوحة كالمصعوقة والمضروبة بالمسدس وغيرها؟.]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
قال تعالى: (قل لا أجد في ما أوحي إليّ محرماً على طاعم يطعمه إلا أن يكون ميتة أو دماً مسفوحاً أو لحم خنزير فإنه رجس أو فسقاً أهل لغير الله به فمن اضطر غير باغ ولا عاد فإن ربك غفور رحيم) الأنعام/١٤٥
إن الدم هو مكمن تحريم أكل اللحوم من دون تذكية وإن شرعنا القويم إنما قصد تفريغ الذبيحة منه على أقصى درجة ممكنة، وما ذاك إلا للضرر البالغ الناتج عن أكلها بدمائها.
ولم يكن من المعقول أو المقبول أن يحتم الإسلام كل هذه الشروط للتخلص من دماء الذبيحة عن طريق ذلك التشريع المحكم بتذكية الذبائح، ثم يعود فيبيح شرب أو أكل الدماء ذاتها مسفوحة خارج الذبيحة، ومن أجل ذلك كان أمراً حتمياً أن يحرم الإسلام الدماء كسبيل لتغذية الإنسان، بل إن تحريمها يعد علامة ظاهرة على الحكمة والمقصد الشرعي من تذكية الحيوان بتجريده منها باعتبارها واحدة من أعظم الخبائث من الأطعمة الأمر الذي جاء به النبي ﷺ له: (ويحل لهم الطيبات ويحرم عليهم الخبائث) الأعراف/١٥٧.
أورد الطبري في تفسيره: وأما قوله: (أو دماً مسفوحاً) فإن معناه أو دماً مسالاً مهراقاً وفي اشتراطه جل ثناؤه في الدم عند إعلامه عباده تحريمه إياه المسفوح منه دون غيره الدليل الواضح أن ما لم يكن منه مسفوحافحلال غير نجس، قال عكرمة لولا هذه الآية لتتبع المسلمون من العروق ما تتبعت اليهود، وحكى الماوردي أن الدم غير المسفوح أنه إن كان ذا عروق يجمد عليها كالكبد والطحل فهو حلال لقوله ﷺ : (أحلت لنا ميتتان ودمان ... ) الحديث.
والسر في تحريم الدم المسفوح هو ما صار معلوماً مقرراً اليوم عند أهل الطب والتحاليل الطيبة وعلم الكائنات الدقيقة من أن الدم يعتبر أصلح الأوساط لنمو الجراثيم فيه، فإذا ما شرب الدم إنسان فكأنما شرب مزرعة نمت فيها الجراثيم وتكاثرت وأفرزت من السموم القاتلة ما هو معلوم من الآثار بالغة الضرر الناتجة عن غزو الجراثيم للجسد الإنساني عندما يصاب بالأمراض الفاتكة المعدية.
فإن قيل فإن طَبخ الدم وطهيه بالنار وأكله لا شك مؤد إلى قتل هذه البكتريا والميكروبات والقضاء عليها مع بقاء ما يرتجى من منافع التغذية بالمداء؟ فالجواب: أن من هذه السموم ما لا يتغير بالغلي تغييراً يجعلها صالحة للجسم، ومنها ما لا يتغير مطلقاً، بل تبقى سموماً قاتلة حتى بعد غليها، بل يمكن أن تتحول بأثر الحرارة إلى ما هو أشد منها فتكاً وضرراً.
أما الفائدة التي يمكن أن يتوقعها شارب الدم من حيث تصوره أنه مادة مغذية ومقوية، فهذا منعدم أيضاً بالنظر إلى طبيعة تكوين الدماء، فالدم عسر الهضم جداً حتى أنه إذا سكب جزء منه في المعدة تقيأه الإنسان على الفور، أو يخرج من البراز بدون هضم على صورة مادة سوداء، والسبب في عسر هضمه وتحويله البراز إلى هذا اللون الأسود هو وجود المادة الحمراء (الهيموجلوبين) المكونة في أٍساسها من عنصر الحديد فيه، وأثناء مرور الدم في القناة الهضمية ومرور الزمن عليه يتحلل ويتعفن وبذلك يضر بالجسم أيضاً، فإن قيل فالطهي كذلك يؤدي إلى تحليل مكونات الدم بالنار وتيسير هضمه والإفادة من قيمته الغذائية، فجوابه أن الغلي يجمد جميع المواد الزلالية التي في الدم وبذلك تصير أشد عسراً عما كانت وأعظم ضرراً وأقل نفعاً.
وبعد مئات الأبحاث العلمية، والاتساع الهائل في المعارف الحديثة فيما يتعلق بالتحاليل الدموية والتعرّف الدقيق في الأسرار العلمية في هذا المضمار، تبين من غير خلاف بين جميع المعنيين بصحة الإنسان من كافة الجنسيات والتخصصات أن الأضرار الصحية الهائلة الناجمة عن شرب الدم أو طبخه واستخدامه إنما تعود إلى أن شرب الدم سم قاتل عن طريق الحقائق العلمية التالية:
أولاً:
أن الدم في تركيبه النهائي يتكون من عنصرين أساسين وهما الماء ويمثل نسبة ٩٠% من تركيب السائل الدموي الذي تسبح فيه المكونات الدموية (المعروف باسم البلازما) والباقي يتكون من خلايا الدم وعناصر أخرى، وبما أن من يريد شرب الدماء وعناصر أخرى، وبما أن من يريد شرب الدماء أو طبخها وأكلها فإنه يفعل ذلك ترقباً إلى قيمة غذائية عالية أو حتى عادية، فإن هذه الحقيقة العلمية تبرهن على أنه عليه أن يشرب من الدم المسفوح كميات هائلة كي يتسنى له الحصول على نسبة تعتبر فقيرة للغاية من البروتين الدموي مع كميات طفيفة من معدن الحديد بحيث لا تتحق المخاطرة بمواجهة الأخطار الناجمة عنها.
أي باختصار أن الدم على عكس ما هو متصور هو عنصر فقير جداً من الناحية الغذائية، ومن ثم فلا يؤدي تحريمه شرعاً إلى حرمان المسلمين من أحد العناصر الرئيسية من الناحية الغذائية.
ثانياً: أن الطامة الكبرى تكمن في أن هذا القدر البروتيني الدموي يأتي مختلطاً بعناصر شديدة السمية وغاية في الضرر مما يجعل الإقدام عليه مجازفة كبرى وإلقاء للنفس في الخطر، وأول هذه العناصر السامة هو غاز قاتل يتشبع به الدم ألا وهو غاز ثاني أكسيد الكربون، وهو يسري في الدماء الوريدية إلى كافة أنحاء الجسم.
ولما كان شارب الدم يستنزفه من الحيوان فإنه يشربه أو يطبخه مشبعاً بثاني أكسيد الكربون، وهو غاز قاتل خانق، وإنما تموت " المنخنقة " عن طريق تراكم هذا الغاز في الدماء وتحدث الوفاة بآثاره القاتلة.
ولا يخفاك أن تكرار شرب الدماء لمن اعتاد عليها وهي مشبعة بهذا الغاز، مؤد إلى أضرار صحية بقدر وجود هذا الغاز في دماء الحيوان، وبقدر قابلية جسم شاربه للتأثر به.
أيها القارئ الكريم:
إن ما ذكرناه هاهنا هو المخاطر العائدة فقط إلى تأثير مكونات الدم على شاربه أو آكله عن طريق طبخه، وكما ذكرنا هناك مخاطر أخرى بالغة الضرر راجعة مباشرة إلى ما خلقه الله تعالى في الدماء من عوامل معينة لها على تأدية وظائفها في أجساد الحيوانات تلك التي لا يمكنها أداءها إلا وهي في حالة سيلان وجريان. ولو اكتفينا بما سبق وحده من العواقب الشنيعة المترتبة على تعاطي الدماء لكان كافياً لأي أمة تحترم الصحة وتقدر العلم لإصدار التشريعات بتحريمه ولو كانت كافرة: (يؤتي الحكمة من يشاء ومن يؤت الحكمة فقد أوتي خيراً كثيراً وما يذكر إلا أولو الألباب) البقرة/٢٦٩
فسبحان الذي علم النبي ﷺ ما لم يعلم وأمتن بذلك عليه قال تعالى: (وأنزل الله عليك الكتاب والحكمة وعلمك ما لم تكن تعلم وكان فضل الله عليك عظيماً) النساء/١١٣
وسبحان الذي أكرم العالم بهذا الدين القويم الذي ما ترك صغيرة ولا كبيرة إلا بين للناس منها منهجاً قويماً وصراطاً مستقيماً يقول الله تعالى: (قد جاءكم من الله نور وكتاب مبين – يهدي به الله من اتبع رضوانه سبل السلام ويخرجهم من الظلمات إلى النور بإذنه ويهديهم إلى صراط مستقيم) المائدة /١٥-١٦
[الْمَصْدَرُ]
إعداد الأستاذ الدكتور توفيق علوان في مجلة الدعوة العدد ١٨١١ص ٦٤
стр. 10082
حكم طعام أهل الكتاب
[السُّؤَالُ]
ـ[ما حكم طعام أهل الكتاب في بلاد الكفار؟.]ـ
[الْجَوَابُ]
الإجابة على السؤال صوتية Real Audio format -- Press here to play
(To download player, click on icon:)
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
الشيخ محمد صالح المنجد
стр. 10083
الأحوط: أن لا يأكل من اللحوم المستوردة إذا شك في طريقة ذبحها
[السُّؤَالُ]
ـ[نجد لحوما كثيرة مذبوحة ومستوردة من بلاد غير إسلامية هل نأكل منها ولا نفكر في عملية الذكاة؟]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
"إذا كانت اللحوم من بلاد أهل الكتاب وهم اليهود والنصارى فلا بأس؛ لأن الله تعالى أباح لنا طعامهم، وطعامهم: ذبائحهم، فلا مانع من أن نأكل منها إذا لم نعلم ما يمنع من ذلك، فأما إذا علمنا أنها ذبحت خنقا أو ضربا في الرءوس بالمطارق ونحوها أو المسدسات أو صرعا بالكهرباء فلا نأكل منها، وقد بلغني عن كثير من الدعاة أن كثيرا من المجازر تذبح على غير الطريقة الشرعية في أمريكا وفي أوروبا، فإذا احتاط المؤمن ولم يأكل من هذه اللحوم كان ذلك أحسن وأسلم؛ لقول النبي ﵊: (دع ما يريبك إلى ما لا يريبك) . وقوله ﷺ : (من اتقى الشبهات فقد استبرأ لدينه وعرضه) .
فالمؤمن عليه أن يحتاط في شرابه وطعامه فإذا اشترى الحيوان حيا من الدجاج أو من الغنم وذبحها بنفسه يكون ذلك أولى وأحسن أو اشتراه من جزارين معروفين بالذبح على الطريقة الشرعية يكون هذا خيرا له وأحوط له " انتهى.
"مجموع فتاوى ابن باز" (٢٣/١٦) .
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
стр. 10084
حكم أكل اللحوم التي تباع في أسواق الدول غير الإسلامية
[السُّؤَالُ]
ـ[ما حكم أكل اللحوم التي تباع في أسواق الدول غير الإسلامية، وهل هي حلال أم حرام؟]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
" قد أجمع علماء الإسلام على تحريم ذبائح المشركين من عباد الأوثان ومنكري الأديان ونحوهم من جميع أصناف الكفار غير اليهود والنصارى والمجوس، وأجمعوا على إباحة ذبيحة أهل الكتاب من اليهود والنصارى، واختلفوا في ذبيحة المجوس عباد النار، فذهب الأئمة الأربعة والأكثرون إلى تحريمها إلحاقا للمجوس بعباد الأوثان وسائر صنوف الكفار من غير أهل الكتاب، وذهب بعض أهل العلم إلى حل ذبيحتهم إلحاقا لهم بأهل الكتاب، وهذا قول ضعيف جدا بل باطل، والصواب ما عليه جمهور أهل العلم من تحريم ذبيحة المجوس كذبيحة سائر المشركين؛ لأنهم من جنسهم فيما عدا الجزية، وإنما شابه المجوس أهل الكتاب في أخذ الجزية منهم فقط، والحجة في ذلك قول الله سبحانه في كتابه الكريم: (الْيَوْمَ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِّبَاتُ وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ وَطَعَامُكُمْ حِلٌّ لَهُمْ) المائدة/٥.
فصرح سبحانه بأن طعام أهل الكتاب حل لنا، وطعامهم: ذبائحهم، كما قاله ابن عباس وغيره من أهل العلم، ومفهوم الآية: أن طعام غير أهل الكتاب من الكفار حرام علينا، وبذلك قال أهل العلم قاطبة إلا ما عرفت من الخلاف الشاذ الضعيف في ذبيحة المجوس.
إذا علم هذا؛ فاللحوم التي تباع في أسواق الدول غير الإسلامية إن عُلم أنها من ذبائح أهل الكتاب فهي حل للمسلمين، إذا لم يُعلم أنها ذبحت على غير الوجه الشرعي، إذ الأصل حلها بالنص القرآني، فلا يعدل عن ذلك إلا بأمر متحقق يقتضي تحريمها.
أما إن كانت اللحوم من ذبائح بقية الكفار فهي حرام على المسلمين، ولا يجوز لهم أكلها بالنص والإجماع، ولا تكفي التسمية عليها عند غسلها ولا عند أكلها.
أما ما قد يتعلق به من قال ذلك فهو وارد في شأن أناس من المسلمين كانوا حديثي عهد بالكفر، فسأل بعض الصحابة ﵃ النبي ﷺ عن ذلك فقالوا: (يا رسول الله، إن قوما حديثي عهد بالكفر يأتوننا باللحم، لا ندري أذكروا اسم الله عليه أم لا؟) رواه البخاري من حديث عائشة رضى الله عنها، وبذلك يتضح أنه لا شبهة لمن استباح اللحوم التي تجلب في الأسواق من ذبح الكفار غير أهل الكتاب بالتسمية عليها؛ لأن حديث عائشة المذكور وارد في المسلمين، لا في الكفار فزالت الشبهة؛ لأن أمر المسلم يحمل على السداد والاستقامة ما لم يُعلم منه خلاف ذلك، ولعل النبي ﷺ أمر هؤلاء الذين سألوه بالتسمية عند الأكل من باب الحيطة، وقصد إبطال وساوس الشيطان، لا لأن ذلك يبيح ما كان محرما من ذبائحهم. والله أعلم.
وأما كون المسلم في تلك الدول غير الإسلامية يشق عليه تحصيل اللحم المذبوح على الوجه الشرعي ويمل من أكل لحم الدجاج ونحوه فهذا ونحوه لا يسوغ له أكل اللحوم المحرمة، ولا يجعله في حكم المضطر بإجماع المسلمين، فينبغي التنبيه لهذا الأمر والحذر من التساهل الذي لا وجه له. هذا ما ظهر لي في هذه المسألة التي عمت بها البلوى، وأسأل الله أن يوفق المسلمين لما فيه صلاح دينهم ودنياهم وأن يعمر قلوبهم بخشيته وتعظيم حرماته والحذر مما يخالف شرعه" انتهى.
"مجموع فتاوى ابن باز" (٢٣/١٣) .
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
стр. 10085
الأكل من مطاعم الوجبات السريعة في الغرب
[السُّؤَالُ]
ـ[ي عن الأكل من مطاعم الوجبات السريعة ببريطانيا. لقد قرأت السؤال رقم (١٢٧٧٦) والذي يشير إلى جواز أكل ذبائح أهل الكتاب إذا ما صعقت لشل حركتها وذكيت قبل موتها من الصعق. في الحقيقة وقع في يدي جريدة بريطانية تشرح عملية الذبح بالتفصيل تحت عنوان " كيف تصل اللحوم إلى مائدتكم " وجاء بها أن الأبقار تُرمى بإطلاقٍ ناري على بعد (١٥) سم، على أن هذا لا يقتلها، بل يشل حركتها، ثم تعلق إلى المذبح ليتم قطع رأسها من أعلى العنق. هل يجوز أكل هذا النوع من الذبائح؟ أو بمعنى آخر: هل يجوز الأكل من المطاعم الغربية إذا افترضنا أنها طريقتهم بالذبح؟]ـ
[الْجَوَابُ]
الحمد لله
أولا:
من أهم شروط تحقق الذكاة الشرعية شرطٌ يقوم في المذبوح، وهو أن يكون الحيوان حيا وقت الذبح، وللفقهاءِ تفصيلاتٌ وتقسيماتٌ كثيرة في بيانِ معنى كون الحيوان حيا وقت الذبح، والتفريقِ بين ما قامت به بعض أسباب الهلاك الأخرى كالانخناق والتردي وبين ما لم يوجد سبب يحال عليه الهلاك، إلا أن الذي يتجه من تلك التفصيلات، إن شاء الله، هو أن وجود أصل الحياة في الحيوان كاف لتحقق الذكاة الشرعية، وعلامته إنهار دم الحياة، ولا يشترط شيء زائد على ذلك.
يقول شيخ الإسلام ابن تيمية ﵀ "مجموع الفتاوى" (٣٥/٢٣٧) :
" والصحيح: أنه إذا كان حيا فذُكِّيَ حل أكلُه، ولا يعتبر فى ذلك حركة مذبوح، فإن حركات المذبوح لا تنضبط، بل فيها ما يطول زمانه وتعظم حركته، وقد قال: (ما أنهر الدم وذكر اسم الله عليه فكلوا)
فمتى جرى الدم الذي يجري من المذبوح الذي ذبح وهو حي، حل أكله.
والناس يفرقون بين دم ما كان حيا ودم ما كان ميتا، فإن الميت يجمد دمه ويسود، ولهذا حرم الله الميتة لاحتقان الرطوبات فيها، فإذا جرى منها الدم الذى يخرج من المذبوح الذي ذبح وهو حي حل أكله وإن تيقن أنه يموت، وقد أفتى غير واحد من الصحابة رضى الله عنهم بأنها إذا مصعت بذنبها، أو طرفت بعينها، أو ركضت برجلها بعد الذبح حلت، ولم يشرطوا أن تكون حركتها قبل ذلك أكثر من حركة المذبوح، وهذا قاله الصحابة لأن الحركة دليل على الحياة، والدليل لا ينعكس، فلا يلزم إذا لم يوجد هذا منها أن تكون ميتة، بل قد تكون حية وإن لم يوجد منها مثل ذلك، والإنسان قد يكون نائما فيذبح وهو نائم ولا يضطرب، وكذلك المغمى عليه يذبح ولا يضطرب، وكذلك الدابة قد تكون حية فتذبح ولا تضطرب لضعفها عن الحركة وإن كانت حية، ولكن خروج الدم الذي لا يخرج إلا من مذبوح، وليس هو دم الميت، دليل على الحياة. والله أعلم " انتهى.
ثانيا:
وبناء على ذلك، فما ذكرته – أخي السائل – من بعض المعلومات عن طريقة الذبح في مكان إقامتكم، وأنهم يستعملون إطلاق العيار الناري لشل حركة الحيوان قبل الذبح، وذلك إذا غلب على ظن من يقوم به أن إطلاق النار على هذا المحل من جسم الحيوان لا يؤدي إلى قتله، إنما إلى إيقاف حركته فقط، وأن الحياة لا زالت سارية فيه، فلم تفارقه روحه، ولا يخشى عليه من ذلك، فمثل هذا إن ذبح بعدها الذبح الشرعي، فإنه يحل أكله، ولا بأس بإطلاق النار عليه، تسهيلا لمهمة ذبحه.
وقد سبق في موقعنا بيان حكم الذبح بعد الصعق أو التخدير، وننقل هنا لمزيد من البيان قرار "المجمع الفقهي الإسلامي بمكة المكرمة"، فقد جاء فيه:
" أولا: إذا صعق الحيوان المأكول بالتيار الكهربائي، ثم بعد ذلك تم ذبحه أو نحره وفيه حياة فقد ذكي ذكاة شرعية، وحل أكله، لعموم قوله تعالى: (حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالْدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلَاّ مَا ذَكَّيْتُمْ) المائدة/٣
ثانيا: إذا زهقت [أي: خرجت] روح الحيوان المصاب بالصعق الكهربائي قبل ذبحه أو نحره فإنه ميتة يحرم أكله، لعموم قوله تعالى: (حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ)
ثالثا: صعق الحيوان بالتيار الكهربائي عالي الضغط هو تعذيب للحيوان قبل ذبحه أو نحره، والإسلام ينهى عن هذا ويأمر بالرحمة والرأفة به، فقد صح عن النبي ﷺ أنه قال: (إن الله كتب الإحسان على كل شيء، فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة، وليحد أحدكم شفرته وليرح ذبيحته) رواه مسلم.
رابعا: إذا كان التيار الكهربائي منخفض الضغط وخفيف المس، بحيث لا يعذب الحيوان، وكان في ذلك مصلحة كتخفيف ألم الذبح عنه وتهدئة عنقه ومقاومته فلا بأس بذلك شرعا مراعاة للمصلحة، والله أعلم " انتهى. نقلا عن "فقه النوازل" (٤/٢٥١) للدكتور الجيزاني.
وجاء في قرار "مجمع الفقه الإسلامي بجدة" رقم (٩٤) :
" أ - الأصل في التذكية الشرعية أن تكون بدون تدويخ للحيوان؛ لأن طريقة الذبح الإسلامية بشروطها وآدابها هي الأمثل، رحمة بالحيوان، وإحسانا لذبحته، وتقليلا من معاناته.
ويُطلب من الجهات القائمة بالذبح أن تطور وسائل ذبحها بالنسبة للحيوانات الكبيرة الحجم، بحيث تحقق الأصل في الذبح على الوجه الأكمل.
- مع مراعاة (ذلك) فإن الحيوانات التي تذكى بعد التدويخ ذكاة شرعية يحل أكلها إذا توافرت الشروط الفنية التي يتأكد بها عدم موت الذبيحة قبل تذكيتها.
ج – لا يجوز تدويخ الحيوان المراد تذكيته باستعمال المسدس ذي الإبرة الواقذة، أو بالبلطة، أو بالمطرقة، ولا بالنفخ على الطريقة الإنجليزية " انتهى.
فالحاصل أنه يجوز الأكل مما ذبح بالطريقة التي وصفت، ولا حرج على من أكل من تلك الذبائح.
ولمزيد فائدة يرجى مراجعة (١٠٣٣٩) ، (١٤٣٠٨) ، (٢٠٨٠٥)
والله أعلم.
[الْمَصْدَرُ]
الإسلام سؤال وجواب
следующие страницы →