Полный текст (3 933 стр.). Показаны 3116–3155 · переход к 3121.
стр. 3116
مواطنو أمريكا وأوروبا يسمُّون أنفسهم يهوداً أو نصارى، وما ذلك إلَّا رسمياً منهم، هل يجوز أكل ذبيحتهم للمسلم على الطرق المذكورة أعلاه أم لا؟
أجابت اللجنة بما يلي:
يجوز الأكل من ذبائح اليهود والنصارى الحاليين وإن لم يذكروا اسم الله تعالى إذا توفّر في الذبح الشروط السابق ذكرها. والله أعلم.
[١٠/ ٣٥٣ / ٣٠٨٨]
أكل اللحوم في بلاد غير إسلامية
٢٦٩٨ - عرض على اللجنة أيضاً الاستفتاء المقدَّم من / رابطة الشباب بأمريكا، والمتعلق بالأطعمة، ونصُّه:
هل يجوز أكل اللحم المقدَّم في المطاعم الأمريكية؟
أجابت اللجنة بما يلي:
يجوز أكل اللحم المقدَّم في المطاعم الأمريكية وغيرها من بلاد أهل الكتاب إذا لم يكن لحم خنزير أو غيره من الحيوانات المحرمة، ولم يعلم أنه مذبوح بطريقة غير شرعية. والله أعلم.
[٥/ ٣٩٧ / ١٦٨٨]
ذبائح أهل الكتاب مع وجود ذبائح المسلمين
٢٦٩٩ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من / رابطة للشباب المسلم بأمريكا، بواسطة مدير بيت الزكاة، ونصُّه:
стр. 3117
في حالة توفر لحم مذبوح بأيدي مسلمين؛ فهل يجوز أكل لحم مذبوح بواسطة النصارى، أو الآلات، خاصة وأن اللحم المذبوح بأيدي المسلمين أغلى سعراً وقد يصل إلى الضعف؟
أجابت اللجنة بما يلي:
إذا لم تعلم مخالفة الأحكام الشرعية في اللحم المذبوح بواسطة النصارى أو بتشغيل الآلات فيجوز أكله، ولو توفر لحم آخر مذبوح بأيدي المسلمين. والله أعلم.
[٥/ ٣٩٦ / ١٦٨٦]
استيراد الذبائح دون إشراف مركز إسلامي
٢٧٠٠ - عرض على الهيئة الاستفتاء المقدَّم من / المدير المساعد لشؤون الخدمات البلدية، ونصُّه:
إذا لم توجد مؤسسة أو مركز إسلامي معترف به من قبل الجهات الرسمية في البلد المستورد، فما حكم الذبائح في هذه الحال؟ وهل يجوز استيرادها؟
ثم ما حكم استيراد اللحوم من الدول الوثنية أو الملحدة الشيوعية في حال وجود المراكز أو الجاليات الإسلامية فيها؟
أجابت هيئة الفتوى بما يلي:
إذا كان أهل هذه الدول مسلمين أو أهل كتاب، ولم يعلم أنهم يخالفون شروط الذبح الإسلامي فيحلُّ أكل ذبائحهم، فإن كانوا ليسوا مسلمين ولا من أهل الكتاب لم يحلّ حتى يُعلم أن الذابح مسلم أو من أهل الكتاب ولم يخالف
стр. 3118
أحكام الذبح الإسلامي، ولا أثر لوجود مركز إسلامي أو عدم وجوده من الناحية الشرعية، ولولي أمر المسلمين اشتراط الإشراف على الذبح عن طريق المركز الإسلامي، أو غيره إن رآه ضرورياً لتحقيق الشروط المتقدمة. والله أعلم.
[١٠/ ٣٤٥ / ٣٠٨٠]
ما ينبغي مراعاته فيما يستورد من اللحوم
٢٧٠١ - عرض على لجنة الفتوى السؤال الوارد من وزارة التجارة والصناعة، بخصوص اللحوم المستوردة: سواء المعلَّبة والمجمدة والطازجة؛ ماذا ينبغي أن يراعى فيها حتى يكون استيرادها واستهلاكها مشروعاً في البلاد الإسلامية؟
أجابت اللجنة بما يلي:
إن لحوم الحيوانات المائية تباح دون ذكاة، وأمّا الحيوانات البريّة فهناك حيوانات لا تنفع فيها الذكاة كالخنزير والسباع المفترسة والكلاب والحمر الأهلية، وأمّا ما عداها فإنّ لحومها تكون مباحة إذا ذبحها مسلم أو كتابي (يهودي أو نصراني)، ولا تباح ذبائح المجوس ومنكري الأديان كالشيوعيين.
ويكون الذبح الشرعي الصحيح بقطع المريء والحلقوم والودجين أو ثلاثة من هذه الأربعة على الأقل، إذا قطع ذلك من الحيوان، وفيه حياة مستقرة، وهذا إن كان الحيوان مقدوراً عليه.
أمّا الصيد وغير المقدور عليه من الحيوانات: فإن كان الصائد مسلماً أو كتابياً وأرسل السهم أو نحوه ممّا يخرق بعد تسمية الله عليه فقتله السهم بحدِّه جاز أكله، وإن أدركه الصائد حياً لم يحلّ إلَّا بتذكيته، وإن وجده غريقاً في الماء فلا يؤكل.
стр. 3119
واللحوم المستوردة من بلاد أهل الكتاب يحل أكلها، إلَّا إذا تيقن أنّ ذابحها من غير المسلمين وأهل الكتاب، أو أنّها قتلت خنقاً أو بصورة غير جائزة شرعاً.
وأمّا اللحوم المستوردة من البلاد المجوسية والشيوعية فيحلّ أكلها إن كان معها شهادة من جهة إسلامية موثوقة تثبت أنّها ذبحت على الطريقة الإسلامية، ولا يحل أكلها إن لم يكن معها مثل تلك الشهادة. والله أعلم.
[٢/ ٢٢٧ / ٥٨٨]
الشهادة على الذبح من دولة نصرانية
٢٧٠٢ - عرض السؤال المقدَّم من السيد / هاني، ونصُّه:
نتيجة لاستخدام الوسائل التكنولوجية في الدول الغربية كأمريكا وأوروبا وأستراليا ونيوزيلاندا وغيرها من الدول النصرانية، ودخول تلك الوسائل في شتى المجالات، ومن بينها المسالخ التي تقوم بذبح المواشي أو الدواجن لكي يتم تصديرها للدول المستهلكة، ومن بينها الدول الإسلامية.
لذا أصبح استهلاك تلك الذبائح ومنتجاتها من اللحوم بالنسبة للمسلمين في موضع شبهة؛ وذلك لشكّهم فيما إذا كانت هذه المواشي أو الدواجن قد ماتت باستخدام الوسائل التكنولوجية من غير أن تذبح ذبحاً شرعيا، ممّا دفع الدول الإسلامية إلى اعتماد الاتحادات والمراكز الإسلاميّة الموثقة في الخارج؛ لكي تقوم بدور المشرف على عملية الذبح؛ كي تضمن أن تلك الذبائح ذبحت ذبحاً شرعياً دون خنق أو صعق بالكهرباء أو ضرب بالمطرقة، أو نحو ذلك.
وفي حال عدم وجود مفرّ من استخدام الصعق أو الضرب بالمطرقة يضمن
стр. 3120
الاتحاد أو المركز الإسلامي عدم موت تلك المواشي أو الدواجن باستخدام تلك الوسائل، ويرفض كل حيوان أو طير يكون قد مات قبل عملية الذبح الفعلية بواسطة السكين الحادة، ومن ثمّ متابعة تلك الشحنة من اللحوم داخل المسلخ، وختمها إما على الذبائح أو على الكراتين بخاتم (حلال)، هذا الخاتم هو الذي يميز الذبائح أو منتجاتها من اللحوم عن غيرها، وتقوم تلك الاتحادات والمراكز الإسلامية بإصدار شهادة ذبح حلال رسمية خاصة بتلك الشحنة التي تم الإشراف عليها؛ ليتم تصديرها للمستهلكين المسلمين.
ولا يقتصر دور الاتحاد أو المركز على الإشراف على عملية الذبح فقط، وإنما يمتد ذلك إلى أن يكون الجزار مسلماً، مع علم الاتحاد بجواز ذبح أهل الكتاب، ومع العلم أيضاً أنه يتواجد هناك أناس ممّن يدّعون الإسلام كالقاديانيين فلا يقبل ذبحهم.
والسؤال هو:
إذا تدخلت حكومة دولة من تلك الدول النصرانية، وفرضت نفسها أثناء عملية الإشراف بحيث يكون ختم الذبح الحلال بحوزتها، وليس بحوزة الاتحاد الإسلامي فيها، وتختم تلك الذبائح من قبل الحكومة، وأن شهادة الذبح النهائية تصدر من قبل الحكومة، مدَّعية بأن شهادة الذبح النهائية قد أصدرت بناء على شهادة ذبح ذلك الاتحاد الإسلامي، وأن الدول الإسلامية سوف تستلم تلك الشهادة النهائية والتي صدرت من الحكومة وليست من الاتحاد الإسلامي؛ فهل تقبل شهادة ذبح الحكومة، والاطمئنان إلى شرعية تلك اللحوم المصدرة للدول الإسلامية؟ علماً بوجود اتحاد إسلامي موثّق ومعتمد من كثير من الدول الإسلامية كالمملكة العربية السعودية، ودولة الإمارات العربية المتحدة، والكويت، والأردن، ومصر، وماليزيا وأندونيسيا، وغيرها من الدول الإسلامية حيث لا يسمح بدخول أي شحنة لحوم إلى هذه الدول إلَّا بشهادة ذبح حلال رسمية
стр. 3121
صادرة من هذا الاتحاد، وما يدرينا لعلّ الحكومة تستخدم جزارين قاديانيين، وقد ثبت دخولهم في مجال الذبح، ووصلت شحنات من الذبائح واللحوم إلى الدول الإسلامية من ذبح هؤلاء.
أجابت اللجنة بما يلي:
الأصل أن الذبائح التي تأتي من الدول الشيوعية والبوذية محرمة قطعاً، ما لم يثبت أنها ذبحت على الطريقة الإسلامية وأن الذبائح التي تأتي من دول أهل الكتاب الأصل فيها الأكل، ما لم يثبت أنها ذبحت على غير الطريقة الإسلامية.
أمّا بالنسبة للشهادة فهي للاستيثاق من حلّ الذبائح وليست شرطاً لحلها، فالاستيثاق والطمأنينة لا يصلح فيهما الاعتماد على شهادة غير المسلم في هذا الأمر؛ لأنه خبر عن أمر ديني كالقِبلة؛ فلا يصح الاعتماد فيها إلَّا على خبر المسلم العدل، ولا سيما مع وجود هذه الجهات الإسلامية، الحريصة على أداء هذه المهمة كالاتحاد الإسلامي؛ فينبغي الاقتصار عليها دون الجهات غير الإسلامية. والله أعلم وصلى الله على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم.
[٢/ ٢٢٩ / ٥٨٩]
الأكل من أطعمة مختلطة بأطعمة محرمة
٢٧٠٣ - عرض على اللجنة سؤال السيد / مروي، والمقيم في أمريكا، يقول فيه:
أنا أدرس في بلد كافر لا يدينون بديانة الإسلام، ولا يذبحون على الطريقة الإسلامية، بل يذبحون الحيوانات بمكائن كهربائية وطلقات نارية، والأشياء التي تباع حية ولم تذبح بعد بعيدة عني وعن سكني، وأنا رجل عسكري وممنوع عليَّ
стр. 3122
قيادة السيارات، وعندنا كافتيريا تحت السكن على حساب الحكومة، وهي تحضر اللحوم من أغنام وبقر وخنازير، وأنا آكل من الأبقار والأغنام فقط، مع العلم أنني أعلم أنها ليست مذبوحة على الطريقة الإسلامية.
ومن ثمّ مقبل علينا شهر رمضان المبارك، وأريد أن أطبخ، فما أملك سوى أن آكل من الجمعيات لحوماً غير مذبوحة على الطريقة الإسلامية، وأزيدكم علماً بأنّ الخنزير تدخل بكل مأكول لهم حتى في الخبز، ولو امتنعت عن الأكل في الكافتيريا لما كفاني راتبي الشهري، وأنا أعرف أن الإسلام دين يسر وليس دين عسر؛ فما هو قول الشريعة الإسلامية في حالتي؟
أجابت اللجنة بالآتي:
أنّه في الذبح الذي تذبح به الحيوانات المذكورة؛ فإنه إن كان يقطع الحلقوم والمريء والودجان أو أكثرها فهو حلال؛ لأنه من طعام أهل الكتاب، أما إن كان يصعق بالكهرباء صعقاً لا يعيش بعده لو ترك فلم يذبح فإنه لا يحل ولو ذبح بعد ذلك، مثل ذلك يقال في ما قتل بالطلق الناري، أمّا لحم الخنزير فهو محرم قطعاً، أمّا المواد المأخوذة من الخنزير فإن عولجت بحيث خرجت عن طبيعتها وصارت مادة أخرى فلا بأس باستعمالها عند الحنفية، وقد اختارت اللجنة الأخذ بذلك؛ تيسيراً على الناس.
وما ذكره السائل من بُعد الشقة بينه وبين المناطق التي فيها ذبائح لا شك في حلّها، فليس هذا من قبيل الضرورة التي تبيح المحرم؛ لأن له في السمك والبيض والخضار والفاكهة مندوحة، وإننا نرى الجاليات اليهودية قد حرصت على المحافظة على أن لا تتناول طعامها إلَّا على الطريقة المشروعة عندهم؛ فيا حبذا لو راعت الجاليات الإسلاميّة في كل مناطق العالم أحكام دينها.
стр. 3123
على أن مجرّد الشك في كون الذبيحة قد ذبحت على طريقة غير شرعية لا يكفي لتحتّم الامتناع عنها؛ إذ الأصل في الأشياء الحلّ، فإن وقع مثل هذا فليسمّ الله وليأكل، ولكن إذا تحقق من التحريم فعليه العمل بما بيّناه في هذا الجواب. والله أعلم.
[٢/ ٢١٧ / ٥٧٦]
مسائل تتعلق باللحوم المستوردة من غير بلاد المسلمين
٢٧٠٤ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من السيد / فؤاد، ونصُّه:
أرجو من سيادتكم إفادتي بالفتوى الشرعية فيما يلي:
أولاً: شرعية أكل اللحوم المذبوحة في بلاد غير إسلامية مع الأخذ في الاعتبار ما يلي:
١ - المواشي يتم ضربها على رأسها بمطرقة ضخمة؛ لتغييبها عن الوعي قبل أن تذبح، ولا يتم ذكر اسم الله عليها عند ذبحها.
٢ - الدواجن تصعق بالكهرباء لتغييبها عن الوعي، ولا أدري إن كانت تذبح بعد ذلك أم لا، ولا يتم ذكر اسم الله عليها.
٣ - هذه المعلومات من بعض المسلمين المقيمين في البلدة التي أعيش فيها.
٤ - المسلمون هنا يعاملون هذه اللحوم بناء على رأيين:
أ - أنها محرم مطلقاً؛ لأنه لم يذكر اسم الله عليها.
ب- أنه يحل أكلها مع عدم ذكر الله عند ذبحها، إلَّا أنّها تحرم لشبهة أنها ميتة. (بفرض أن البعض منها قد يموت قبل أن يذبح من الصعق الكهربائي أو الإصابة في الرأس).
ج- بعض المسلمين يقول إنها تذبح، ولكن يتم تقطيعها فوراً، ولا ينتظر حتى
стр. 3124
يخرج كل الدم، ولا أعلم مدى أهمية ذلك في حلِّ أو حرمة اللحوم.
٥ - يوجد على حسب علمي ثلاثة محلات تبيع اللحومَ محفوظةً مجمدةً مطبوعاً عليها (مذبوحة حسب الشريعة الإسلامية). كثير من المسلمين يشترون منها، والبعض لا يثق فيها، ويذهب إلى بلدة مجاورة لشراء لحوم تذبح بأيدي العاملين في المسجد هناك.
٦ - اللحوم التي تباع في هذه المحلات مجمّدة من مدّة طويلة، وأقل في الجودة من مثيلاتها الطازجة يومياً في المحال الأخرى، كما أنها أعلى سعراً. علماً بأن عدد (٢) من هذه المحالّ الثلاثة الجودة فيها متدنية.
٧ - إذا لم يحل أكل هذه اللحوم بصفة عامة؛ فهل لي رخصة في أكلها للأسباب التالية:
أ - أنني أدرس للحصول على درجة علمية، ودراستي تتطلب العمل لمدة قد تصل إلى ١٢ حتى ١٦ ساعة يومياً، وكثيراً ما أضطر للعمل في العطلات الأسبوعية.
ب- الذهاب إلى المحل الذي يبيع اللحوم المذبوحة حسب الشريعة الإسلامية يتطلب حوالي ٤٥ دقيقة في الذهاب، ومثلها في العودة، وهو ليس في طريق الكلية أو المنزل.
ج- اللحوم المجمّدة يتطلب إعدادها وقت أطول بكثير جداً من اللحوم؛ الطازجة، كما أنني غير متزوج وأقوم بذلك بنفسي.
د - توقفت فترة طويلة عن تناول أية لحوم لعدم توافر الوقت إمّا لشرائها أو لإعدادها، ممّا أثر سلباً على دراستي ومجهودي وقدرتي على التحصيل، وزاد من إحساسي بالإرهاق، وأطال الفترات اللازمة لي للراحة لتجديد النشاط.
٨ - كما أحب السؤال عمّا يلي:
стр. 3125
أ - هل يجوز لي إجابة دعوة لتناول الطعام عند أهل الكتاب، أو من غير أهل الكتاب هنا في هذه البلدة؟
ب- هل يحل لي إجابة دعوة لتناول الطعام عند المسلمين هنا في البلدة، ممّن يشترون لحوم من السوق العامّة؟
ج- هل يجب أن أسأل من استضافني لتناول الطعام من المسلمين عن مصدر اللحوم، وهل أرفض تناولها إذا لم تكن مذبوحة حسب الشريعة الإسلامية؟
أجابت اللجنة بما يلي:
١ - المواشي التي يتم ضربها على رأسها بمطرقة ضخمة لتغييبها عن الوعي قبل أن تذبح؛ إن ماتت بالضربة قبل أن تذبح فهي ميتة لا تؤكل، وإن ذبحت قبل أن تموت أكلت، سُمّي عليها أم لم يسمّ عليها، ما دام ذابحها مسلماً، أو كتابياً (نصرانياً أو يهودياً)؛ لأن التسمية سنّة عند بعض الفقهاء، وهو ما ترجّحه اللجنة.
٢ - الدواجن التي تصعق بالكهرباء قبل ذبحها؛ إن ماتت قبل الذبح، أو أنها لم تذبح أصلاً، فلا تؤكل، وإن ذبحت قبل موتها فلا مانع من أكلها، سمّي عليها أم لم يسمّ عليها، ما دام الذابح مسلماً أو كتابياً.
٣ - هذه المعلومات مدار الوثوق بها يقوم على عدالة قائليها ومدى تصديق المستمع إليهم لهم بحسب قرائن الأحوال المحيطة بهم، فإن كانوا عدولاً، أو رأى المستمع إليهم في نفسه صدقهم لقرائن أحوال ترشح صدقهم، التزم بأخبارهم، وإلَّا فلا يلزمه الأخذ بأخبارهم.
٤ - العبرة في أكل هذه اللحوم وعدمه منوط بما تقدّم من القواعد والمبادئ، ولا يرتبط بما يشاع بين العوام من الناس.
стр. 3126
٥ - يعود أمر الوثوق في صحة ما كتب على علب اللحم من أنه مذبوح حسب الشريعة الإسلامية إلى غلبة ظن المشتري لها صدقها بحسب قرائن الحال، فإن غلب على ظنّه أنها ذبحت حسب الشريعة الإسلامية حلّت، وإلَّا لم تحلّ، ولا يسأل الإنسان عن أكثر ممّا ترجح لديه من الظن عند تعذر العلم اليقيني في الشيء.
٦ - للمستفتي أن يختار اللحم الطازج والأكثر جودة عندما يكون مذبوحاً حسب الشريعة الإسلامية، ولو كانت هذه أقل جودة؛ لأنه لا مقارنة بين النجس والطاهر.
٧ - لا يجوز للمسلم تناول اللحوم المحرّمة إلَّا في حالات الضرورة؛ وهي خشية الهلاك على نفسه، إذا لم يجد غيرها يسد به رمقه، ويدفع به عن نفسه الهلاك وعليه؛ فلا تكون متابعة الدراسة وتحسين الصحة العامّة واختصار بُعد الطريق وأمثال ذلك من المصالح مبررات لتناول اللحم المحرم.
٨ - إجابة دعوة الكتابي جائزة سواء كان الطعام لحماً أو غيره، ما دام منضبطاً بما تقدم من شروط الذبح الإسلامي بحسب غلبة ظن الآكل، فإن غلب على ظنّه أنه ميتة بحسب قرائن الأحوال لم يجز له الأكل منه، أمّا الكافر غير الكتابي فلا بأس بتلبية دعوته على طعام ليس فيه لحوم، أمّا اللحوم فلا يجوز أكلها إلَّا إذا علم الآكل أنها مذبوحة بيد مسلم أو كتابي حسب الشريعة الإسلامية سوى السمك، ومدار معرفة ذلك على إخبار من يثق به الآكل، أو بما يترجح لديه من قرائن الأحوال. والله أعلم.
[١٦/ ٤١٣ / ٥١٧٠]
стр. 3127
الذبح بالصعقة الكهربائية
٢٧٠٥ - عرض على اللجنة مشروع مصنع تجهيز للدواجن، لإبداء رأيها فيه، وتقديم المقترحات التي تراها لهذا المشروع، وبعد الاطّلاع على المخطّط وعلى تقرير طريقة الذبح التي ستتبع من المسلخ، وهي إعطاء الطيور صدمة كهربائية خفيفة تشلّ حركتها مؤقتاً لمدة ٤٥ ثانية يتم خلالها الذبح.
والغرض الأساسي لهذه الصدمة الكهربائية هو: تقليل حركة الطيور أثناء ذبحها، الأمر الذي يتسبب عنه تناثر الريش وتطايره بما يعيق أعمال الموكلين بالذبح، كذلك تقليل أصوات الطيور عند إمساكها للذبح، هذا كما أن تأثير الصدمة الكهربائية ينتهي بعد ٤٥ ثانية، وتعود الطيور بعد ذلك إلى حالتها الطبيعية، إذا لم يتم الذبح، وأن الصدمة الكهربائية ضعيفة، ولا تسبب آلاماً أو جروحاً، ثم تذبح هذه الطيور بسكاكين حادّة مع وقوف عمّال الذبح، مقابل خط سير الطيور في اتجاه القبلة.
هذا؛ وقد طلبوا رأي وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية في ذلك، وفي البسملة هل تكون على كل طائر على حدة، أم على كل مجموعة من الطيور بعضها مع بعض؟
أجابت اللجنة بما يلي:
إن كان الصعق لا يعيش الحيوان بعده لو ترك بلا ذبح، فيكون الحيوان في حكم المتردية والموقوذة؛ حرام أكله، كما نصّت عليه الآية الثالثة من سورة المائدة.
أما إن كان الصعق لا يموت به الحيوان لو ترك ولم يذبح، فإن الذبح بعده يجعل الذبيحة حلالاً؛ فلا مانع من إجرائه، علماً بأن تركه أولى.
стр. 3128
والله بالحيوان أرحم حين شرع ذبحه أو نحره ... ومتى قطعت الأوداج فلا ألم بعد ذلك، وإن رفس.
أما بالنسبة للبسملة فقد اختارت اللجنة أنه يجوز إطلاقها على كل مجموعة من الطيور بعضها مع بعض.
وتحب لجنة الفتوى التنبيه إلى أن الذبح لا يصح إن كان الذابح مجوسياً أو ملحداً، بل لا بد أن يكون مسلماً أو كتابياً، كما أنه ينبغي ملاحظة عدم إلقاء الطيور في الماء قبل أن تمر على الذبح فترة كافية لزهوق نفوس الطيور. والله أعلم.
[٢/ ٢٢٤ / ٥٨٤]
الصعق والضرب قبل الذبح
٢٧٠٦ - استشكل بعض الناس ما تضمّنته الفتوى بجواز الصعق والضرب الذي يتبعه ذبح شرعي، وفهموا منه تجويز الاكتفاء بالصعق والضرب كوسيلة للتذكية الشرعية، وهذا الفهم غير سليم، ونص الفتوى ينفيه تماماً؛ حيث جاء في أولها الاستدلال بحديث «وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة» توطئة لاعتبار الصعق وسيلة للإراحة قبل الذبح، كما جاء في آخر الفتوى ما نصه: (فلا مانع من استعمالها إن سلمت من شبهة ذبح بعض الحيوانات وهي ميتة من شدة الصعق أو الضرب).
ولزيادة التوضيح نقرر ما يتحصل من الفتوى وهو أنه لا بد من الشروط التالية لجواز استعمال الصعق أو الضرب قبل الذبح:
(أ) أن يثبت علمياً أن الصعق أو الضرب يؤدِّي لإراحة المذبوح قبل ذبحه،
стр. 3129
ولا يزيد ألم الصعق أو الضرب عن ألم الذبح.
(ب) أن يحصل الذبح للمصعوق أو المضروب وفيه حياة مستقرة.
(ج) أن يحصل بالنسبة لجميع الحيوانات التي تذبح بهذه الطريقة التيقّن بأنها ذبحت جميعها قبل موتها بسبب الصعق أو الضرب؛ لئلا تكون من الموقوذة المحرمة بنص القرآن الكريم، فإن بقيت الشبهة ولو في البعض لم يجز استعمال هذه الطريقة. والله أعلم.
[٢/ ٢٢٥ / ٥٨٥]
صعق الحيوان قبل ذبحه صعقاً غير مميت
٢٧٠٧ - عرض على الهيئة الاستفتاء المقدَّم من / المدير المساعد لشؤون الخدمات البلدية، ونصُّه:
إذا خفضت قوة الصعقة الكهربائية بحيث لا تؤدي إلى قتل الحيوان (صغيراً أو كبيراً)؛ فما حكم استخدام الصعقة الكهربائية في هذه الحالة؟
أجابت هيئة الفتوى بما يلي:
إذا ثبت بيقين أن الصعق الكهربائي لا يؤدي إلى قتل الحيوان فلا بأس به، بشرط ألا يكون في ذلك مزيد تعذيب للحيوان، ولا تقليل نزف الدم منه عند الذبح، فإذا ثبت أنه يؤدي إلى قتل الحيوان ولو بنسبة قليلة أو كان فيه تعذيب أو تقليل لنزف الدم منه فلا يجوز الصعق. والله أعلم.
[١٠/ ٣٤٣ / ٣٠٧٦]
стр. 3130
استخدام الشفرة الآلية في الذبح
٢٧٠٨ - عرض على الهيئة الاستفتاء المقدَّم من / المدير المساعد لشؤون الخدمات البلدية، ونصُّه:
ما حكم استخدام الشفرة الآلية (ماكينة الذبح) إذا تمّت عملية الذبح وفق الشروط الواردة في (ورقة الأحكام والاشتراطات المطلوبة للذبح على الطريقة الإسلامية)؟
أجابت هيئة الفتوى بما يلي:
إذا ثبت بيقين أن الشفرة الآلية تقطع الحلقوم والمريء والودجين فلا بأس باستخدامها، أما إذا ثبت أنها لا تؤدي إلى ذلك ولو بنسبة قليلة فلا يجوز استخدامها. والله أعلم.
[١٠/ ٣٤٦ / ٣٠٨١]
الصيد بالطلقات النارية
٢٧٠٩ - عرض على الهيئة الاستفتاء المقدَّم باسم / مدير إدارة الأغذية بالبلدية، ونصُّه:
الموضوع / بخصوص إرسالية ذبائح غزال مجمد واردة للبلاد.
بالإشارة إلى الموضوع أعلاه والخاص بإرسالية عدد ٧٥ ذبيحة غزال مجمد واردة من رومانيا إلى البلاد لحساب إحدى الشركات، وبالكشف عليها تبيّن أن هذه الذبائح غير مذبوحة ذبحاً شرعياً، ويوجد عليها آثار الطلقات النارية من جراء عملية الصيد، كما يوجد دم متجلّط في التجويف الصدري والبطني،
стр. 3131
وهي غير مسلوخة الجلد. يرجى التفضل بإفادتنا بالرأي الشرعي في مثل هذه الحالات؟
أجابت هيئة الفتوى بما يلي:
ترى الهيئة إباحة هذه اللحوم الواردة في السؤال إذا استجمعت شروط الصيد الإسلامية، وهي:
١ - أن تكون الطلقات التي صيدت بها ذات حد جارح يقتل بحدِّه لا بقوة اندفاعه.
٢ - أن يكون الصائد مسلماً أو كتابياً.
٣ - أن تكون الرصاصة قد قتلت الصيد بحدِّها وليس بعرضها.
٤ - ألا يكون الصائد قد أدرك الصيد حياً حياة مستقرة بعد وقوعه في يده ولم يذكه، وإلَّا لم يؤكل إلَّا بالذبح الشرعي العادي.
ولهذا فعلى الجهة المستفتية التحقق من استيفاء الذبائح المسؤول عنها الشروط المتقدمة، وإلَّا لم يجز أكلها. والله أعلم.
[١٠/ ٣٤٧ / ٣٠٨٣]
الصيد بالنبّاطة
٢٧١٠ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من السيد / جاسم، ونصُّه:
ما رأي المشايخ الكرام في هذه الفتوى، التي تعرّض لها إمام المسجد؟ ونحن نود معرفة حكمها الصحيح:
(النبّاطة) قال الإمام: لا يجوز استعمالها؛ لأنها تقتل ولا تخرج الدم؛ فهي
стр. 3132
تؤذي، استخْدِم مكانها الرمح أو السهم، والنباطة تصنع من السيم على شكل رقم (٧)، وتربط بسير وجلدة، ويستخدمها الأطفال لصيد الطيور.
نرجو من إدارة الفتوى إفادتنا بخصوص هذه الأمور؛ حيث إنها مثار تساؤل بين الناس، وجزاكم الله خيراً.
أجابت اللجنة بما يلي:
لا يجوز الصيد بأداة غير جارحة، ومنها (النباطة)؛ لما فيها من تعذيب الحيوان، إلَّا أن يحذف بها شيء جارح، ويصيب الحيوان المصيد بحدِّه فيجوز، ثم إذا صاد إنسان حيواناً برياً بأداة جارحة أكل؛ سواء مات بالصيد أو بالذكاة الاختيارية بعد ذلك، وإن صاده بأداة غير جارحة لم يؤكل إلَّا أن يذبحه ذبحاً عادياً بعد صيده وفيه حياة؛ لحديث النبي ﷺ : «إذا رميت فسميت فَخَزَقْت فَكُلْ، وإن لم تخزق فلا تأكل من المِعْرَاضِ إلَّا ما ذكَّيت، ولا تأكل من البُنْدقة إلَّا ما ذكيت» رواه أحمد. والله أعلم.
[١٣/ ٣٧٤ / ٤٢٣٩]
ذبح الأبقار بواسطة صندوق معدني هيدروليكي
٢٧١١ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من / شركة ( ... ) التجارية، ونصُّه:
يرجى موافاتنا بردِّكم على مدى جواز الاستمرار في طريقة ذبح الأبقار الحالية بالمسلخ المركزي بالضرب وتكسير أرجل البقرة للسيطرة عليها قبل الذبح، في حالة توفر طريقة ذبح أبقار بواسطة صندوق معدني هيدروليكي مثبت باتجاه
стр. 3133
القبلة؛ تدخل فيه البقرة دونما إلحاق أي ضرر بها، ثم يدور الصندوق (١٨٠) ْ مئوية ليصبح عنق البقرة إلى الأعلى ثم تتم عملية الذبح بكل سهولة، وتدفع البقرة بعدها عن طريق باب جانبي لتلقى على منطقة الاستلام لمباشرة أعمال الرفع والسلخ. الرجاء الإفادة، جزاكم الله خيراً.
أجابت اللجنة بما يلي:
إذا توافرت هذه الطريقة المبيّنة في السؤال (ذبح الأبقار بواسطة صندوق معدني هيدروليكي)، وكان هذا الجهاز ميسوراً، ولم يصاحب استعماله ضرر بالغ بالحيوان، فإنها تكون طريقة مشروعة للذبح، ويجب العدول عن طريقة تكسير أرجل الحيوان أو عقره والمساس بجسده دون ضرورة أو حاجة إلى ذلك، ما دامت هذه أقل إضراراً بالحيوان المذبوح من الأولى؛ فقد أمرنا بالإحسان عند الذبح؛ بقوله ﷺ : «إن الله كتب الإحسان على كل شيء، فإذا قتلتم فأحسنوا القِتْلة، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذِّبْحة، وليُحدّ أحدكم شفرته وليُرح ذبيحته» رواه مسلم. وكلما وجدت طريقة أخرى أخف من هذه الطريقة -المسؤول عنها- امتنعت الطريقة الأشد. والله أعلم.
[١٦/ ٤١٢ / ٥١٦٩]
- التسمية عند الذبح
- فصل الرأس تماماً عند الذبح
٢٧١٢ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من / رابطة للشباب المسلم بأمريكا، بواسطة مدير بيت الزكاة، ونصُّه:
стр. 3134
إذا تم التأكد من أن الذبيحة يتم قطع عنقها، ولا يذكر عليها اسم أحد؛ فهل يجوز أكلها؟
أجابت اللجنة بما يلي:
يجب أن يراعى أن يكون الذابح مسلماً أو كتابياً، فإن لم يكن مسلماً أو كتابيا فلا تحل ذبيحته كالملحد والوثني وغيرهم، ويمنع شرعاً ذكر اسم غير الله تعالى عند الذبح؛ فلا يحل ما ذبحه المسلم إن ترك التسمية عمداً، وأمّا ذكر الله بالتسمية فيما يذبحه أهل الكتاب (اليهود والنصارى) فليس شرطاً؛ وذلك لقوله تعالى:
﴿وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ﴾ [المائدة: ٥]؛ فلو ذبح أحدهم ولم يسمّ أحداً حلّ ما ذبحه، لكن لو ذكروا عند الذبح اسم غير الله، أو ذبحوا لأنصارهم، أو في أعيادهم لا يؤكل، وأمّا قطع العنق بمعنى فصل الرأس بكماله قبل زهوق الروح فإنه مكروه، والسنة أن يكتفي بقطع الحلقوم والمريء والودجين. والله أعلم.
[٥/ ٣٩٣ / ١٦٨١]
تكرار التسمية بواسطة آلة تسجيل
٢٧١٣ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من / رابطة للشباب المسلم بأمريكا، بواسطة مدير بيت الزكاة، ونصُّه:
هل يجوز استعمال جهاز تسجيل لتكرار التسمية في حالة الذبح الآلي؟
أجابت اللجنة بما يلي:
العبرة بالتسمية من الذابح، والتسمية من الجهاز لا عبرة بها، ولا تفيد في حِلِّ الذبيحة شيئا، والتسمية عند تشغيل الآلة في الذبح الآلي تجزئ مهما ذبحت
стр. 3135
الآلة، مع مراعاة ما سبقت الإشارة إليه في شأن التسمية من المسلم والكتابي. والله أعلم.
[٥/ ٣٩٦ / ١٦٨٥]
قطع عنق الحيوان بالآلات الأتوماتيكية
٢٧١٤ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من / رابطة للشباب المسلم بأمريكا، بواسطة مدير بيت الزكاة، ونصُّه:
يتم ذبح الدجاج في أمريكا عن طريق قطع العنق بواسطة الآلات؛ فما حكم ذلك؟
أجابت اللجنة بما يلي:
يعرف جواب هذا السؤال من جواب السؤال السابق مع مراعاة أن يكون الشخص الذي يشغّل الآلة مسلماً أو كتابياً، وأن ينتبه إلى بعض حالات يقع فيها عدم حصول الذبح بالآلة على الوجه المشروع؛ كأن تضرب الآلةُ الرّأسَ بدل العنق، فإن حصل ذلك تكون الذبيحة موقوذة، والموقوذة حرام؛ لقوله تعالى: ﴿حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ﴾ [المائدة: ٣]، ويجب الحذر أيضا من أن تصيب الآلة القفا من العنق دون أن تقطع الودجين والمريء والحلقوم. والله أعلم.
[٥/ ٣٩٤ / ١٦٨٢]
هل يشترط قطع الجوزة عند الذبح ؟
٢٧١٥ - عرض على الهيئة الاستفتاء المقدَّم من / المدير المساعد لشؤون الخدمات البلدية، ونصُّه:
стр. 3136
هل يشترط في الذبح أن يكون أسفل الخرزة (الجوزة في العنق) أم يكفي قطع الحلقوم والمريء والودجين؟
أجابت هيئة الفتوى بما يلي:
الأفضل أن يكون القطع أسفل الخرزة (الجوزة في العنق)، ويكفي قطع الحلقوم والمريء والودجين. والله أعلم.
[١٠/ ٣٤٤ / ٣٠٧٨]
استقبال القبلة عند الذبح
٢٧١٦ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من / رابطة للشباب المسلم بأمريكا، بواسطة مدير بيت الزكاة، ونصُّه:
هل يجب استقبال القبلة والتسمية عند الذبح؟
أجابت اللجنة بما يلي:
لا يجب استقبال القبلة من الذابح ولا توجيه الذبيحة إلى القبلة، ولكن يستحب توجيهها، أمّا التسمية على الذبيحة فتجب إذا كان الذابح مسلماً مع القدرة والتذكر، فإن تعمّد المسلم تركها لم تؤكل، أمّا إن نسيها أو كان غير قادر على النطق فيجوز أكلها، وإذا كان الذابح كتابياً فقد تقدم حكمه في جواب السؤال السابق بعنوان (التسمية عند الذبح). والله أعلم.
[٥/ ٣٩٥ / ١٦٨٤]
стр. 3137
التأكد من طريقة الذبح في الولائم أو المطاعم
٢٧١٧ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من / رابطة للشباب المسلم بأمريكا بواسطة مدير بيت الزكاة، ونصُّه:
هل يستحب للمسلم أن يسأل عن طريقة ذبح اللحم في الولائم، أو في حالة الشراء من المحلات أو المطاعم؟
أجابت اللجنة بما يلي:
ليس على المسلم أن يسأل عن طريقة ذبح اللحم المقدّم في الولائم أو المشترى من المحلات أو المطاعم، إلَّا إذا وجدت قرائن قوية تثير الشبهة، أو كان في بلاد غالب أهلها ليسوا مسلمين ولا أهل كتاب؛ فيجب عليه حينئذ التحقق. والله أعلم.
[٥/ ٣٩٧ / ١٦٨٧]
شوربة الدجاج والجلاتين البقري
٢٧١٨ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من صندوق لإعانة المرضى، ونصّه:
نرجو التكرّم بموافاتنا برأيكم الخاص بمجالات البيع التالية:
- بيع شوربة دجاج ومشتقاتها مع عدم علمنا بطريقة ذبح الدجاج، وعلمنا بأنها واردة من بلاد غير إسلامية.
- بيع مادة الجلاتين البقري مع عدم علمنا بالطريقة التي تمّت بها ذبح الأبقار، وهي واردة كذلك من بلاد غير إسلامية.
آملين إجابتكم السريعة، وجزاكم الله عنا خير الجزاء.
стр. 3138
أجابت اللجنة بما يلي:
بشأن شوربة الدجاج ماجي ومادة الجلاتين ومثلها سائر المنتجات الحيوانية؛ فإن كانت من لحم الخنزير أو الميتة أو الحيوانات المحرّم أكلها فلا يجوز التعامل بها بيعاً وشراءً .. أمّا ما سواها من الحيوانات المأكولة اللحم ومنتجاتها، فما علمنا أنه ذبح بيد مسلم أو كتابي على الوجه الشرعي فإنه يحل أكلها وبيعها وشراؤها، وما علمنا أنه ذبح بيد غير مسلم أو كتابي، أو أنه أزهقت روحه على غير الطريقة الشرعية ولو بيد مسلم أو كتابي فلا يحلّ أكله ..
وأمّا ما جهل حاله فيراعى فيه أنه جاء من بلاد المسلمين أو بلاد أهل الكتاب (اليهود والنصارى) كأستراليا والبرازيل وأميركا والدانمارك وفرنسا فيحلّ أكله، ما لم يتيقّن أنه غير مذبوح على الطريقة الإسلامية، وإن جاء من بلاد لا تدين بأحد الأديان السماوية الثلاثة (وهي الإسلام، واليهودية، والنصرانية) كالبلاد الشيوعية كروسيا والصين وبلغاريا ورومانيا؛ فهذه البلاد لا يؤكل ما ورد منها من اللحوم ومنتجاتها، ما لم يتيقن أنه ذبح على الوجه الشرعي بيد مسلم أو كتابي فيكون ذلك حلالاً، ويؤكل. والله أعلم.
[٣/ ٤١١ / ١٠٣٣]
...
стр. 3139
باب الأطعمة والأشربة
ما يحرم من الأطعمة
٢٧١٩ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من السيد / أحمد، ونصُّه:
ما حكم المشروبات الغازية بجميع أنواعها؟ حيث يقال: إنها تحتوي على مادة من دهن الخنزير، وهذه تستورد من الخارج؟
وكذلك أنواع الجبن، هل هناك نوع معين تنصح به الإدارة بعدم أكله، أم أن كله صالح للأكل؟
أجابت اللجنة بما يلي:
من القواعد الفقهية الكلية قول الفقهاء: (الأصل في الأشياء الإباحة)؛ لقوله تعالى: ﴿قُلْ لَا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلَّا أَنْ يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًا مَسْفُوحًا أَوْ لَحْمَ خِنْزِيرٍ فَإِنَّهُ رِجْسٌ﴾ [الأنعام: ١٤٥]، وعليه؛ فإن كل مطعوم أو مشروب يكون حلالاً للإنسان إذا لم يوجد فيه محرم، ومن المحرمات في الطعام والشراب المسكرات والنجاسات، وما فيه إضرار بالصحة كالسموم، فإذا ثبت قطعاً أو بظن غالب أن في مطعوم أو مشروب مادة مسكرة أو نجسة أو مضرة بالصحة حرم وإلَّا فلا يحرم، ومدار ثبوت ذلك على المختصين والمسؤولين عن الشؤون الصحية، ويستوي في ذلك المشروبات الغازية والأجبان وغيرها، والله أعلم.
[١٣/ ٣٦٧ / ٤٢٣٣]
стр. 3140
دخول شحم الخنزير المتحول (الجلاتين)
في بعض الأطعمة
٢٧٢٠ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من السيد / محمد، ونصُّه:
هناك بعض المنتجات الدوائية والغذائية التي يدخل في تركيبها (الجلاتين)، ومعلوم أن (الجلاتين) قد يستخلص من شحوم الخنزير، علماً بأن صناعة هذه المنتجات تغير من خصائص المادة الأصلية، نتيجة تفاعلها الحراري والكيميائي.
فهل يجوز تناول هذه المنتجات؟
أجابت اللجنة بما يلي:
ذهب الحنفية والمالكية وهو رواية عن أحمد إلى أن نجس العين يطهر بالاستحالة، فرماد النجس لا يكون نجساً، ولا يعتبر نجساً، ملحاً كان أو حماراً أو خنزيراً أو غيرهما، ولا نجس وقع في بئر فصار طيناً، وكذلك الخمر إذا صارت خلاً سواء بنفسها أو بفعل إنسان أو غيره؛ لانقلاب العين، ولأن الشرع رتب وصف النجاسة على تلك الحقيقة، فينتفي بانتفائها، فإذا صار العظم واللحم ملحاً أَخَذَ حكم الملح؛ لأن الملح غير العظم واللحم، ونظائر ذلك في الشرع كثيرة منها: العلقة فإنها نجسة، فإذا تحولت إلى المضغة تطهر، والعصير طاهر فإذا تحول خمراً ينجس؛ فيتبين من هذا: أن استحالة العين تستتبع زوال الوصف المرتب عليها؛ لذا فإن (الجلاتين) يعتبر مادة مستحيلة، فهو غير الجلد والعظم الذي استخرج منهما، وعلى هذا؛ فإنه يباح صنعه وأكله وبيعه وشراؤه. والله أعلم.
[٢٣/ ٢٩٥ / ٧٤٩٩]
стр. 3141
استخدام الأدوات التي تستخدم في تجهيز لحم الخنزير
٢٧٢١ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من / رابطة الشباب المسلم بأمريكا، والمتعلق بالأطعمة، ونصُّه:
بعض المطاعم تشوي لحم البقر على نفس الصفيحة التي يشوى عليها لحم الخنزير؛ فهل يجوز أكل ذلك اللحم؟ وكذلك تستخدم نفس السكين في القطع؟
أجابت اللجنة بما يلي:
إن كانت الصفيحة التي يشوى عليها لحم الخنزير قد جفّت تماما بفعل النار فيجوز أكل اللحم الحلال المشوي عليها، وأمّا السكين ونحوها من الأدوات؛ فإن كانت صقيلة لا تتشرب النجاسة فإنها تطهر بالمسح الذي يزيل جميع أثر النجاسة ولو لم تغسل، وإن غسلت فهو أفضل. والله أعلم.
[٥/ ٣٥٧ / ١٦٥٣]
إدخال مواد محرَّمة في الأطعمة
٢٧٢٢ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من السيد / إبراهيم، ونصُّه:
نرجو التكرم بإفادتنا بالحكم الشرعي في موضوع الأغذية التي تدخل في تصنيعها مشتقات من حيوان الخنزير، ومن المواد المضرة بصحة الإنسان، والتي يرمز لها على غلاف السلع (E ١٠٠ - E ١٨١) على سبيل المثال لا الحصر.
أجابت اللجنة بما يلي:
كل مطعوم أو مشروب يكون حلالاً للإنسان إذا لم يكن محرماً شرعاً أو لم
стр. 3142
يوجد فيه محرم، ومن المحرمات في الطعام والشراب: المسكرات والنجاسات، وما فيه إضرار بالصحة كالسموم وغيرها من المواد المضرة، فإذا ثبت قطعاً أو بظن غالب أن في مطعوم أو مشروب مادة مسكرة أو نجسة أو مضرة بالصحة حرم، وإلَّا فلا يحرم، ومدار ثبوت ذلك على المختصين والمسؤولين عن الشؤون الصحية.
كما ترى اللجنة أنه إذا حصل تغيُّر أو استحالة للمواد والأعيان النجسة إلى مادة أخرى فإن بعض المذاهب الإسلامية يعتبر هذه الاستحالة مُطَهِّرَةً لها، فتصبح المادة النجسة طاهرة، ويحل أكلها والانتفاع بها. وهذا ما تأخذ به هيئة الفتوى تيسيراً على الناس.
أما إذا لم تتحول إلى مادة أخرى فإنها تبقى نجسة محرمة إلَّا في حال الاضطرار، ومنه استعمال الأدوية التي لا يقوم مقامها شيء من الأدوية الحلال، ولا تعارض بين حكم الضرورة وبين أصالة تحريم التداوي بالمحرمات في حال السعة والاختيار. والله أعلم.
وتوصي اللجنة الجهات المسؤولة بمتابعة جميع الأغذية من مطعومات أو مشروبات؛ للتأكد من خلوها من كل المحرمات والمواد المضرة بصحة الإنسان، ومنع تناول أو تداول ما كان غير خالٍ منها؛ حفاظاً على صحة الأمة.
[٢٠/ ٣٤٣ / ٦٥٠٥]
مادة الجيلي في الحلويات
٢٧٢٣ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من السيد / حاتم، وهو كما يلي:
أرجو من سماحتكم إفادتي عن موضوع يشغل بالنا منذ فترة وهو (الجيلي)
стр. 3143
الذي يباع في الجمعيات كنوع من الحلويات المثلجة بعد الأكل ويستخدم بكثرة في البيوت، فهناك من يقول لنا: حرام أكله، وآخر يقول: حلال؛ لذا نرجو منكم إفادتنا عن هذا الموضوع؛ هل هو حرام أم حلال؟
أجابت اللجنة بما يلي:
إذا كانت المادة المكونة للجيلي نباتية (وهو الغالب كما جاء في دائرة المعارف البريطانية المطبوعة سنة ١٩٦٧ م) فإنه لا إشكال في حِلّه.
وأما إن كان في مكوناته أجزاء حيوانية وقد تحولت تحولاً كاملاً إلى مادة أخرى وخرج عن طبيعته الأولى (وهو ما يحصل في الجيلي) فإنه طاهر، ويجوز استعماله في الأكل وغيره، ولو كانت الأجزاء الحيوانية من حيوان لا يحل أكله أو لم يُذَكّ تذكية شرعية؛ لأنه بتحول عينه أصبح طاهراً حلالاً. والله أعلم.
[٣/ ٤٠٧ / ١٠٢٨]
أكل الجبن المصنوع بأنفحة العجل
٢٧٢٤ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من السيد / م. غ، ونصُّه:
نشكر ونبارك جهودكم الواضحة في الرد على أسئلة المسلمين وتوضيحكم لهم أمور دينهم، وبعد:
بعض الأجبان يكتب عليها بأن إحدى مكوناتها أنفحة العجل، وسمعنا بأنه حرام أكلها لأنها من أمعاء العجل، ولا ندري هل ذكي التذكية الشرعية أم لا؟ وخصوصاً الأجبان العربية والإسلامية.
أفتونا مأجورين حول جواز الأكل منها، شاكرين لكم حسن تعاونكم معنا وجزاكم الله خيراً. والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
стр. 3144
أجابت اللجنة بما يلي:
أنفحة العجل المذكَّى ذكاة شرعية، وكذلك أنفحة الجدي والخروف وغير ذلك من الحيوانات المأكولة اللحم طاهرة باتفاق الفقهاء، ويجوز صنع الجبن بها، وذهب بعض الفقهاء إلى طهارة أنفحة الحيوان الميت أيضاً.
وعليه؛ فلا مانع شرعاً من أكل الجبن المصنوع بأنفحة العجل كما تقدم. والله أعلم.
[١٧/ ٣٥٩ / ٥٤٦٢]
أكل ثمر شجر سقي بمياه المجاري
٢٧٢٥ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من السيد / يوسف، ونصُّه:
تخصكم إدارة مساجد محافظة الأحمدي بعظيم تحياتها ووافر تقديرها. نفيد سيادتكم بأن إحدى الشركات تقدمت إلينا بمشروع يعمل على تدوير مياه المجاري، وجَعْلها مياه طبيعية ١٠٠% مرة أخرى، كما هو موضح في كتيب الشركة، واستغلالها في عمليات ريّ المزروعات من خلال وحدة صناعية صغيرة، وهي عبارة عن جهاز بيولوجي يعمل على تطهير مياه المجاري، وقد قمنا بزيارة للوحدة المنفذة في كلية التربية الأساسية بمنطقة الشامية.
ونرى أن يتم تجربة هذا النظام في أي مسجد من المساجد التي تصل إليها المياه العذبة وتعبأ الخزانات عن طريق التناكر، وذلك بعد مخاطبة إدارة الإفتاء والاستفسار عن النقطة التالية:
هل يجوز أكل الثمار الناتجة من الأشجار والنخيل التي تروى من هذه المياه المعالجة؟
стр. 3145
أجابت اللجنة بما يلي:
يجوز أكل الثمار الناتجة من الأشجار والنخيل المروية بهذه المياه مطلقاً، ما لم يكن فيها أضرار صحية، ومردُّ تعيين ذلك لأهل الاختصاص. والله أعلم.
[١٩/ ٤٢٣ / ٦١٨٣]
أكل لحم غنم أكلت نجاسة
٢٧٢٦ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من السيد / فيصل، ونصُّه:
هل يمكن للمسلم أن يأكل لحم أغنام قد أكلت نجاسة، أو تم تقديم علف لها أحد مكوناته لحم خنزير؟ وفي حال كراهة أو حرمة ذلك، كم يوماً يجب الانتظار حتى يمكن أكل لحمها؟ وجزاكم الله خيراً.
أجابت اللجنة بما يلي:
يدخل هذا في باب الشاة الجلالة (وهي التي تأكل النجاسات)، وقد كره الفقهاء أكل لحمها وشرب لبنها قبل حبسها مدة ثلاثة أيام على الأقل، تمنع فيها من أكل النجاسات، فإذا حبست هذه المدة على العلف الطاهر لم يكره أكل لحمها، ولا شرب لبنها. والله أعلم.
[١٩/ ٤٢٢ / ٦١٨١]
إطعامُ حيوانٍ مأكولٍ أجزاءَ حيواناتٍ مذبوحةٍ
٢٧٢٧ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من / المدير العام لمؤسسة تجارية، ونصُّه:
стр. 3146
نود أن نحيطكم علماً أننا نملك مزرعة ذات نشاط اقتصادي متنوع، ونقوم بتربية الدواجن والطيور والأبقار لبيعها، ومزاولة هذا النشاط الاقتصادي.
وقد علمنا مؤخراً عند شرائنا للأعلاف اللازمة لتغذية هذه الأنواع من الدواجن والطيور توفُّر نوعين من العلف في الأسواق حسب الآتي:
أولاً:
أ - يدخل من ضمن مكوناته دم حيواني بعد ذبح هذه الحيوانات وفقاً للشريعة الإسلامية.
ب - علف مستورد من الخارج يدخل من ضمن مكوناته دم حيواني لا تعرف طريقة ذبحه.
ثانياً:
أ - هناك أبحاث علمية صناعية قائمة على استخدام بقايا الدواجن والحيوانات (من أرجل ورؤوس وأمعاء وريش وخلافه)، المذبوحة وفقاً للطريقة الإسلامية، وإدخالها في عملية صناعية؛ لصناعة العلف الذي يقدم للدواجن والطيور للتغذى به.
ب - علف صناعي مستورد يدخل ضمن مكوناته بقايا الدواجن (من أرجل ورؤوس وأمعاء وريش وخلافه)، لا تعرف طريقة ذبحها.
ونرجو التكرم بإفادتنا عن الحكم الشرعي في الحالات السابقة -حلاله أو حرامه- في حال قيامنا بشراء أحد هذه الأنواع من العلف لإطعامه للدواجن والطيور التي نقوم بتربيتها في مزرعتنا.
أجابت اللجنة بما يلي:
يجوز إطعام الأغنام وغيرها من الحيوانات المأكولة اللحم أعلافاً يدخل في تكوينها العظام والشحوم واللحوم المأخوذة من ذبائح مذكّاة، ولو كانت تلك اللحوم غير صالحة للاستعمال البشري؛ لانتهاء مدة صلاحيتها أو لغير ذلك من
стр. 3147
الأسباب؛ لأن هذه المواد المضافة إلى العلف الطبيعي طاهرة يجوز الانتفاع بها.
أمّا إضافة لحوم وشحوم وعظام الحيوانات الميتة، أو الدم ولو من حيوان مذكّى فهو مكروه؛ لأن فيه انتفاعاً بالنجاسات، والأصل عدم جوازه، ومع هذا يجوز أكل لحم الحيوانات المعلوفة بما دخل فيه الدم أو الميتة بنسب قليلة، بحيث لا ينتن اللحم من هذا العلف؛ فلا يأخذ حكم الحيوانات الجلالة؛ وهي التي جميع أكلها أو غالبه من النجاسات بحيث ينتن لحمها وتظهر منه رائحة النتن، هذا كله إذا لم يترتب على أكل الإنسان لحوم هذه الحيوانات المعلوفة ضرر به، فإن ثبت ضرره للإنسان فلا يجوز دفعاً للضرر، والله أعلم.
[١٤/ ٣٦٩ / ٤٥٢٨]
استعمال الملح
٢٧٢٨ - عرض على اللجنة -محولاً من السيد الوكيل- الاستفتاء المقدَّم من مدير عام الهيئة العامة للصناعة، بواسطة السيد / يوسف، ونصُّه:
نود الإحاطة بأن الإدارة قد تلقت كتاباً من بلدية الكويت بشأن ورود إرسالية ملح صافي ماركة (NORTON) إنتاج أمريكا، يحوي في بطاقة بياناته رموز تروج للديانة اليهودية (مرفق طيه نسخة منه).
للتفضل بالاطلاع والإفادة.
ثم اطلعت اللجنة على كتاب مدير إدارة الأغذية بالبلدية إلى إدارة المواصفات والمقاييس ونصُّه:
نفيدكم أنه ورد للبلاد إرسالية ملح صافي ماركة (NORTON) إنتاج أمريكا
стр. 3148
إنتاج ٣/ ٣ / ٩٧ م انتهاء ٣/ ٣ / ٩٨ م؛ حيث تبين بالفحص بموجب الاستمارة المشار إليها أعلاه وجود الملاحظات التالية:
١ - ورد ضمن طرق التحضير: Mar guerita Bloody May or saltydog) (cocktail
٢ - اسم المنتج (Coarse kosher Salt) مع نجمة داود.
٣ - Kosher For Passover.
وعليه يرجى الإفادة عن مطابقة الصنف للمواصفات القياسية المعتمدة من عدمه؛ ليتسنى لنا إجراء اللازم.
ثم طلبت اللجنة ترجماناً يفسر لها معنى الكلمات الواردة في الكتاب؛ فحضر السيد / منصور، من إدارة التخطيط والمتابعة في الوزارة، وأفاد بالتالي:
١ - ملح يستخرج من نبات اللؤلؤة.
٢ - ملح مباح أكله في الشريعة اليهودية يتسم بالملوحة الشديدة.
٣ - طعام يؤكل في عيد الفصح عند اليهود.
كما اطلعت اللجنة على مرفقات الكتاب، وهي صور عن تفاصيل محتويات هذه الإرسالية، تتضمن بعضها على صورة لنجمة سداسية.
أجابت اللجنة بما يلي:
إذا كانت المواد الداخلة في تركيب الملح المسؤول عنه طاهرة، وليس فيها مسكر، ولا يصاحبها دعم أو ترويج لعقائد تخالف عقيدة الإسلام بأي وجه من الوجوه، وليس فيها ضرر على الصحة؛ فلا بأس باستعماله وتداوله، وإلَّا فلا.
стр. 3149
والمرجع في ذلك المسؤولون عن النواحي الصحية والسياسية، والله أعلم.
[١٣/ ٣٧٠ / ٤٢٣٦]
وضع الكافور في الطعام لمصلحة
٢٧٢٩ - ورد إلى اللجنة سؤال من / أحد الجنود، يقول فيه:
إنه سمع أن المسؤولين يأمرون بوضع مادة الكافور في الطعام؛ وذلك لتخفيف الطاقة الجنسية لدى الجنود.
فما الحكم الشرعي في تعاطي هذه المادة؟
أجابت اللجنة بما يلي:
إنه لا بأس من وضع مادة الكافور في الطعام، ما لم يكن بها ضرر على صحة المتعاطي. والله أعلم.
[٢/ ٢١٣ / ٥٦٩]
الشك في الأطعمة في البلاد غير الإسلامية
٢٧٣٠ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من / رابطة الشباب بأمريكا، والمتعلق بالأطعمة، ونصُّه:
تكثر الشكوك حول مواد معينة كالجيلاتين أو الخبز المستخدم في مطاعم معينة، بأن يكون دهن الخنزير مستخدماً فيها؛ فهل يجوز أكلها مع وجود الشك؟ وهل يستحب السؤال عنها؟
стр. 3150
أجابت اللجنة بما يلي:
إذا كان المراد بالشك أن يستوي عند الأكل طرفا الأمر من وجود وعدم فلا عبرة بالشك حينئذ شرعاً، حتى يغلب على الظن رجحان وجود سبب التحريم، والسؤال على سبيل الورع (حين الشك) مستحب. والله أعلم.
[٥/ ٣٦٠ / ١٦٥٧]
التأكد من الأطعمة المستوردة
٢٧٣١ - عرض على اللجنة أيضاً الاستفتاء المقدَّم من / رابطة الشباب المسلم بأمريكا، والمتعلق بالأطعمة، ونصُّه:
هل يجب قراءة قائمة المحتويات المكتوبة على الأطعمة؛ للتأكد من عدم وجود منتجات خنزيرية أو كحولية؟
أجابت اللجنة بما يلي:
إذا وجدت الشبهة وجب قراءة قائمة المحتويات. والله أعلم.
[٥/ ٣٥٨ / ١٦٥٤]
أكل حيوانات البحر
٢٧٣٢ - عرض على اللجنة السؤال المقدَّم من السيد / عبد الرحمن، وهو كالآتي:
نرجو الإجابة على ما يلي:
ما حكم أكل الحيوانات البحرية القشرية كالروبيان والقبقب وغيرها ... ؟
стр. 3151
أجابت اللجنة بما يلي:
ذهب جمهور الفقهاء إلى أنه يحل أكل كل حيوان البحر سمكاً كان أو غيره؛ لعموم قوله تعالى: ﴿أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ مَتَاعًا لَكُمْ وَلِلسَّيَّارَةِ﴾ [المائدة: ٩٦]، ولعموم قوله ﷺ في شأن البحر: «هو الطهور ماؤه الحل ميتته»، ولم يخالف في هذا من فقهاء المذاهب الأربعة إلَّا محمد بن الحسن؛ فإنه استثنى «الجريث» و «المارماهى»، والجريث هو: سمك مدور كالترس، والمارماهى هو: ثعبان البحر، والفتوى في مذهب الحنفية على خلاف ذلك، واستثنى الحنفية أيضا إنسان الماء وخنزيره، والسمك الطافي وهو الذي يموت حتف أنفه؛ وذلك لخبث هذه الأنواع أو ضررها، وعليه فإن الروبيان والقبقب وغيرهما من الحيوانات البحرية ولو كانت ذات قشر حلال أكلها باتفاق العلماء للأدلة المتقدمة. والله أعلم.
[٣/ ٤٠٨ / ١٠٢٩]
أكل السمك (الفسيخ)
٢٧٣٣ - عرض على اللجنة الاستفتاء المقدَّم من السيد / ياسر، ونصُّه:
ما هو الحكم الشرعي في أكل لحم الفسيخ؟ وهو نوع من أنواع السمك، يغسل ثم يترك لمدة محددة في الملح في براميل خشبية، وهناك طريقة أخرى وهي: تجفيف السمك بالشمس ثم تمليحه ووضعه داخل خيشة ودفنه في الأرض لمدة أسبوع تقريباً، فأرجو بيان الحكم في الحالتين، وجزاكم الله خيراً.
стр. 3152
أجابت اللجنة بما يلي:
ما دام الفسيخ المستفتى عنه من السمك فهو حلال، ويجوز أكله، إلَّا أن يكون فاسداً ومضراً صحياً، فإن كان كذلك فيمنع من أكله لضرره. والله أعلم.
[١٧/ ٣٥٩ / ٥٤٦١]
الأكل من التمساح، والكنغر، والضفدع
٢٧٣٤ - عرض على الهيئة الاستفتاء المقدَّم من السيد / مشعان، ونصُّه:
تهديكم بلدية الكويت أطيب التهاني بمناسبة عيد الأضحى المبارك، أعاده الله عليكم وعلى المسلمين بالخير والبركات،،،
يرجى تفضلكم بالإفادة عن مدى مشروعية لحوم الحيوانات التالية:
١ - التمساح
٢ - الكنغر
٣ - الضفدع
أجابت الهيئة بما يلي:
اختلف الفقهاء في حكم أكل لحم التمساح؛ فيرى جمهور الفقهاء (الشافعية والحنفية والحنابلة) حرمة أكل لحمه مطلقاً، سواء ذكي أو لم يذك؛ لأنه حيوان مفترس، يتقوى بنابه، ويعيش في البر، ويرى المالكية حل أكل لحم التمساح؛ لأنه حيوان بحري، وترى الهيئة ترجيح الأخذ برأي جمهور الفقهاء.
أما الكنغر فترى اللجنة حل أكله؛ لأنه لم يرد ما يدل على تحريمه، ولأنه
стр. 3153
حيوان نباتي لا ناب له، وليس من الحيوانات التي نهى الرسول ﷺ عن أكلها بحديث ابن عباس ﵄: «أن رسول الله ﷺ نهى عن أكل كل ذي ناب من السباع، وكل ذي مخلب من الطير» رواه مسلم، ولأن الأصل في الأطعمة الإباحة، هذا ما لم يثبت ضرره على الإنسان.
وأما الضفدع فأكله حرام للحديث الذي رواه أبو داود بإسناد حسن والنسائي بإسناد صحيح، كما في المجموع للنووي ج ٩ ص ٣١، عن عبد الرحمن بن عثمان الصحابي قال: «سأل طبيب النبي ﷺ عن ضِفْدَعٍ يجعلها في دواء، فنهاه عن قتلها»، وهذا يدل على حرمته، وهذا مذهب جمهور العلماء. والله أعلم.
[١٨/ ٤٣٩ / ٥٨٠٨]
استيراد لحوم الضفادع والخيل والبغال والحمير
٢٧٣٥ - عرض على اللجنة الاستفتاء من المدير العام للبلدية، والموقع من السيد / جمعان، ونصُّه:
بشأن الاستفسار عن بعض السلع غير المعروف لديها ما إذا كان مسموحاً استيرادها شرعاً من عدمه.
المرفقات / صورة من الكتاب المشار إليه بعاليه والمرفق به صورة من كتاب الهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية.
تحية طيبة وبعد،،
стр. 3154
إشارة إلى الموضوع أعلاه، والوارد بكتاب الإدارة العامة للجمارك، المتضمن الاستفسار عن بعض السلع غير المعروفة لديها ما إذا كان مسموحاً باستيرادها شرعاً من عدمه، وهي:
١ - لحوم الخيول والحمير والبغال طازجة أو مبردة أو مجمدة.
٢ - الخيول العربية الأصيلة وغير العربية.
٣ - أفخاذ الضفادع.
علماً بأن الهيئة العامة لشؤون الثروة السمكية قد أفادت بكتابها إلى الإدارة العامة للجمارك، أنه من خلال التنسيق مع بلدية الكويت لم يسبق أنه نمى إلى علمها السماح باستيراد هذه الأنواع من اللحوم، وكذلك إدارة الصحة الحيوانية لم يسبق أن صدر أي تصريح باستيراد هذه اللحوم، وتنصح بعدم استيراد هذه الأنواع من اللحوم، وعليه؛ فإن الإدارة العامة للجمارك قد قامت بإرسال كتابها المشار إليه بعاليه والمرفق عنه صورة إلى بلدية الكويت للإفادة حتى يمكن اتخاذ الإجراء المناسب على ضوء إفادة بلدية الكويت.
وبحكم التنسيق القائم بين بلدية الكويت ووزارات الدولة المختصة بما فيها وزارتكم الموقرة بالأخذ بالرأي الشرعي والإسلامي، وبما حدده ديننا الحنيف فيما يتعلق بهذه الأمور، وكون أن بلدية الكويت هي الجهة المسؤولة بالرقابة على جميع المواد الغذائية المستوردة والمنتجة محلياً، بما فيها إرساليات اللحوم والدواجن المجمدة والمبردة والطازجة، فقد حددت المادة (٣) من القرار الوزاري رقم ٢١/ ٩٢ في شأن لائحة الأغذية البند (د) أن تكون مباحة شرعاً، بالإضافة إلى أن تكون تلك الإرساليات من اللحوم مرفقاً معها بعض المستندات ومنها:
стр. 3155
أ - شهادة الذبح الإسلامي، والتي تكون صادرة من الاتحاد والمراكز الإسلامية في دولة المنشأ، طبقا لما هو وارد بالإعلان رقم ٤٦/ ٨٣، وتكون تلك الشهادة مصدَّقاً عليها من قبل قنصلية دولة الكويت في بلد المنشأ، أو قنصلية دولة عربية إسلامية في حالة عدم وجود قنصلية لدولة الكويت في بلد المنشأ.
ب- ضرورة مطابقة البيانات الواردة والمدونة بشهادة الذبح مع بيانات الإرسالية الواردة من حيث الصنف والكمية واسم المستورد والوزن ووسيلة الشحن.
ج- ترفق شهادة الذبح الإسلامي مع الإرساليات الواردة من اللحوم بكافة أنواعها ومشتقاتها، والدواجن ومنتجاتها واللحوم المصنعة مثل المرتديلا والبورجر والسوسج والبسطرمة وما شابهها، وكذلك مشتقات اللحوم والدواجن والمعجنات التي تدخل في مكوناتها لحوم أو منتجاتها، كذلك المعلبات المركزة والجافة والسائلة المستخلصة من اللحوم أو الدواجن ومشتقاتها، وتوضع عبارة منتجة من حيوانات ذبحت إسلامياً على بطاقة البيانات لتلك المنتجات.
بالإضافة إلى إجراء الفحص للمطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة فيما يتعلق ببطاقة بيانات العبوة، ونقل العينات إلى المركز أو إلى مختبرات وزارة الصحة بطريقة صحية؛ وذلك لإخضاعها إلى الفحص المخبري للتأكد من خلوها من أي إضافات غذائية غير مصرح بها، وخلوها من الهرمونات أو شحم الخنزير أو الأحياء الدقيقة حيث يتم التصريح بالإرسالية بعد ثبوت المطابقة والصلاحية لاستهلاك الآدمي، ولم يسبق لبلدية الكويت أن وردت إليها إرساليات من هذا القبيل من اللحوم الموضحة بالتساؤل الوارد بكتاب الإدارة العامة للجمارك.
следующие страницы →